Guinnesso azoto kapsulės alus: aprašymas, apžvalgos ir kaina

Žmonės, kurie pirmą kartą bando airiško alaus"Gineso" sukelia painiavą plastiko rutulį, paslėptą viduje. Kas tai - pramoninė santuoka ar technologinis išradimas? Apie ką skonis turi alaus su azoto kapsule, kodėl ji reikalinga ir kaip gerti šį gėrimą apims šiame straipsnyje. Ir tuo pačiu metu mes sužinome, ką kiti žmonės galvoja apie "Guinness" alų.

Išradimo istorija

Alaus prekė "Guinness" buvo įkurta Airijoje1759 metai. Šiandien tai garsiausias airijos alus, kuris tapo populiarus prekės ženklas ne tik Airijoje, bet ir visame pasaulyje. Bendrovė siekė užvirinti alaus, išpilstyto į butelius, su juodos spalvos savybėmis, kad jis išliktų tokio paties storio ir putplasčio dangtelio kaip ir stiklo.

Azoto kapsulė arba vadinamasis alusvaldiklį, bendrovė patentuota 1989 metais. Aliuminio putplasčio technologija dėl išsiliejimo dėl azoto išsiskyrimo tapo unikali visai pasaulio alaus daryklų rinkai. 1991 m. Bendrovė buvo apdovanota karaliaus apdovanojimu už šio prietaiso išradimą, o pats valdiklis buvo pripažintas didžiausia naujovė per pastaruosius 40 metų.

Alus su azoto kapsule tapo unikaliu prekės ženklu. Nepaisant to, kad kiti gamintojai, vadovaudamiesi Gineso, taip pat pradėjo naudoti azotą, kad pagerintų putų kokybę, tai yra gineso gėrimas, laikomas klasikine ir labiausiai skanu, pagal alaus mėgėjams visame pasaulyje.

Kodėl alui reikia azoto kapsulės?

Azoto kapsulė yra plastikinė kapsulė2 cm skersmens rutulys, kuris plūduriasi butelyje. Viduje vadinamasis plūduriuojantis valdiklis yra pilnas azoto ir turi duobę, per kurią dujos išleidžiamos į gėrimą. Panašu, kad karoliukas yra pridedamas prie alaus maišelio prieš uždarant. Nuo kapsulės pradeda palaipsniui išsiskirti azotas, padidinant slėgį indelyje ir užpilant alų. Nugarant kamerą, slėgis smarkiai sumažėja, gurkšnis iš stiklainio ir rutulio sumaišomas, išsiskiria anglies dioksidas ir susidaro tankio ir sodri putplastis.

Alus su azoto kapsuliu, gėrimas gaminamas skirtingai nei kiti gamintojai. Paprastai dalis CO₂ jo laikymo metu ištirpsta alui irkita dalis kaupiasi dangtelyje. Kai bankai yra atskleisti dėl slėgio skirtumo, dujos išeina, formuojant puikią putą, kuri galų gale atsipirks. Be Guinnesso alaus anglies dioksidas įpilamas į mažesnį kiekį, o putos susidaro dėl azoto. Šio gėrimo putos yra tankesnės ir tankesnės, o ne išsilygina daug ilgiau.

Kaip gerti alaus "Ginness"?

Gėrimų išpilstymo procesas tapo realusritualas. Tradiciškai juo naudojamas tulpinio formos stiklas, kuris pasislenka 45 ° kampu. Alus pilamas labai lėtai. Pirma, stiklas užpildomas ¾ tūrio storu ir tankiu putploniu, o likusio alaus išpila. Visas gėrimas susideda iš mažiausių burbuliukų, dėl kurių alus yra toks malonus gerti.

Gamintojas rekomenduoja gerti tik alųatvėsinta iki 6 ° C temperatūros. Taip galite pajusti visas gėrimo skonį. Ir tai yra sudegintos miežių grūdai, ir kava, ir šokoladas. Skonis yra toks turtingas ir rafinuotas, kad jį sunku apibūdinti žodžiais. Ir nieko, kad alus su azoto kapsule "Guinness" laikomas vienu geriausių pasaulyje. Tai tikrai reikia išbandyti, net jei jums nepatinka putų gėrimai.

Alus "Guinness" su azoto kapsule: klientų atsiliepimai

Kas atsisakys kokybiško alaus stiklo sustora putplastis, malonus skonis ir neįprastas poskonis su lengvu rūstumu? Būtent tie žmonės, kurie perka gineso alų, patvirtina, kad jie neparagavo skanesnio gėrimo nei visą savo gyvenimą. Leiskite mums išsamiau aptarti, ką tiksliai jiems patiko alus:

• natūrali tamsiai ruda spalva;
• šiek tiek išreikštas aromatas;
• lengva gerti, skirtingai nuo tamsaus alaus iš kitų gamintojų;
• vidutinio kartumo skonis;
• tamsaus karčiojo šokolado prieskonis;
• Dėl azoto kapsulės susidaro gražus pastovus putplastis, pavyzdžiui, baras-alus;
• tik teigiami įspūdžiai apie išvaizdą, skonį ir kvapą.

Apskritai daugumai klientų patikopopuliarus airių gėrimas. Tačiau buvo tie, kurie rado alų su azoto kapsulėmis, reklamavo prekės ženklą, dėl kurio reikia permokėti. Savo neigiamose apžvalgose jie pažymėjo, kad gėrimas turi nesočiųjų, "tuščių" skonį ir silpną kvapą. Bet putos, azoto kapsulės dėka, yra gera, stora ir tanki bet kokiu būdu.

Kiek kainuoja alus su kapsulėmis?

Originalus airiškas alus negali kainuotipigus. Ir pagal šį rodiklį pirmiausia reikėtų vadovautis, jei norite įsigyti kokybiško gėrimo. Rusijos prekybos centruose ir specializuotose parduotuvėse parduodamas 1,4 litro gineso alus, kurio kaina yra 168 rubliai vienam bankui. Putų gėrimas yra 4,2%, o gamintojas - kompanija Diageo. Ant šio "Guinness" alaus pakuotės nurodoma, kad jo tiekimo temperatūra neturėtų viršyti 10 laipsnių virš nulio. </ span </ p>