Kaip atsikratyti pagyrimo į būtiną tvirtovę?
Visi žmonės, užsiimantys moliūgų gamybanamo, jie žino, kaip ir ką skiesti užvirinti jo tvirtovė tapo būtina receptą. Ir tie, kurie pirmą kartą susiduria su šios produkcijos, dažnai daro klaidų, o produktas gali būti saugiai išlieta, nes ji yra netinkami naudoti. Dauguma namuose pagaminto alkoholio praskiestos iki keturiasdešimt laipsnių, bet tai yra skonio reikalas. Šiame straipsnyje mes paaiškinti, ką Homebrew skiesti iki norimo stiprumo ir kaip tai daryti teisingai.
Kodėl praskiesti šikšnosparnį?
Prieš pradedant kalbėti apie technologijos teisingumą, apsvarstykite atvejus, kai motininas turi būti atskiestas.
Pirma, tai reikia skiesti vandeniu tiems žmonėms,kuris atliks pakartotinį distiliavimą. Nevalyta dvasia, arba, kaip ji taip pat vadinama, perveža, po pirmosios distiliacijos tiesiog reikia ją praskiesti, kad vėl pakiltų iki 20-25 laipsnių. Tik po šio praskiedimo galite pereiti prie antrosios distiliacijos.
Antra, 85-ojo laipsnio šikšnosparnis yra labai sunkusnaudojamas grynos formos, nebent, žinoma, vyras nepratęs prie tokių įpročių. Tokiu atveju būtina atskiesti užvirinti, kad po pirmojo gėrimas nepatenka į užmarštį, o ne deginti gleivinės stemplę.
Fertmano lentelė padės
Noriu pasakyti, kad neturėtum bijoti toskaičių skaičius. Čia viskas yra paprastas: viršutinė eilutė - reikiama koncentracija po skiedimo, vertikalios kolonos - priešo praskiedimo moliūgų stiprumas. Monsošinio tvirtovės sankirtoje iki praskiedimo ir reikiamo skaičiaus laipsnių po to yra būtino vandens kiekis.
90 | 85 | 80 | 75 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | |
95 | 64 | 133 | 209 | 295 | 391 | 501 | 629 | 779 | 957 | 1174 | 1443 | 1785 | 2239 |
90 | 65 | 138 | 218 | 310 | 414 | 535 | 677 | 847 | 1052 | 1306 | 1630 | 2061 | |
85 | 68 | 144 | 231 | 329 | 443 | 578 | 738 | 932 | 1172 | 1478 | 1884 | ||
80 | 72 | 153 | 246 | 353 | 480 | 630 | 812 | 1039 | 1327 | 1709 | |||
75 | 76 | 163 | 264 | 382 | 523 | 694 | 906 | 1177 | 1535 | ||||
70 | 81 | 175 | 285 | 417 | 577 | 774 | 1027 | 1360 | |||||
65 | 88 | 190 | 311 | 460 | 644 | 878 | 1189 | ||||||
60 | 95 | 207 | 344 | 514 | 730 | 1017 | |||||||
55 | 103 | 229 | 384 | 583 | 845 | ||||||||
50 | 114 | 255 | 436 | 674 | |||||||||
45 | 127 | 290 | 505 | ||||||||||
40 | 144 | 335 | |||||||||||
35 | 167 |
Skaičiavimo pavyzdys
Norint, kad pradedantiesiems būtų lengviau, apsvarstykiteveisimo pavyzdys. Kaip praskiesti balandį iki 40 laipsnių, jei žaliavai yra 60 laipsnių? Norėdami pradėti, jums reikės gryno buteliuko arba šaltinio vandens, dar kartą išvalyti filtru, alkoholio skaitikliu, kad įsitikintumėte, jog jis yra pradinis.
Mūsų pavyzdyje - iš60 centigrade graužikų keturiasdešimt laipsnių, paimkite litrą žaliavų ir įpilkite 514 mililitrų vandens. Tai yra lentelėje nurodytas skaičius. Pabandykite padaryti tai patys, ir pamatysite, kad lentelėje nėra nieko sudėtingo. Vandens kiekis yra padidintas lygiai taip pat, kaip reikia suskaidyti litrų.
Kokį vandenį turėtum šerti šikšnosparniu?
Kad jūsų darbai nebūtų veltui, verta rimtai vertinti vandens kokybę, kad būtų pagamintas alkoholis. Kaip praskiesti balandį iki 40 laipsnių ar į kitą tvirtovę? Švarus vanduo.
Idealiu atveju jis bus distiliuotasvanduo parduodamas bet kokioje technikos parduotuvėje ar salone, kurioje parduodamos automobilių akumuliatoriai. Toks vanduo yra gana nebrangus ir nesumažins jūsų biudžeto.
Yra skiedimo variantas su moonshine ar šaltinio vandens. Tik šiuo atveju mes patariame vėl jį išvalyti per filtrą, kad jis būtų visiškai išvalytas.
Jei tu galvoji apie problemą, nei ištirpintišaudyti iki 40 laipsnių be sūkurio ir panaudoti surinktą vandenį iš čiaupo, tada jūs negalėsite išbandyti. Net verdant tokio vandens, nebus atsikratyti sunkiųjų metalų ir priemaišų, dėl kurių originalus gėrimas bus drumstas.
Verta prisiminti! Svarbu ir kaip praskiesti šikšnosparnį, ir kaip tai padaryti teisingai. Skiedimui reikia užpilti samanų į vandenį ir jokiu būdu atvirkščiai.
Citrininė tinktūra ant balandžių
Daugelis mano, kad nėra nieko lengviau neipraskieskite moonshine iki 40 laipsnių limonado ir kaip nenaudojate: pridėti prie jau praskiestų salyklo sulčių, netgi veisti gazuotu gėrimu! Ši soda jokiu būdu negali būti praskiesta, nes burbuliukai kartu su alkoholiu gali sukelti netikėtą organizmo reakciją: pykinimą, koliką, intensyvų apsinuodijimą. Tai taip pat turi neigiamą poveikį skrandžiui.
Geriausia, kad būtų paruošta "Moonshine" tinktūracitrina, nei praskiesti moonshine limonado: ir vitaminai, ir skonis daugiau kilnus, jokios žalos iš natūralių vaisių. Jums reikia paimti penkias prinokusias citrinas, nuvalyti. Naudokite kepimo mėsą tam, kad keptų keletą patiekalų, ir tinktūra naudinga tik plutai. Kukurūzus įdėkite į talpyklą, užpilkite litrais. Uždenkite, padėkite į vėsioje vietoje. Per savaitę kiekvieną dieną purtykite stiklainį ir po to išgerkite gėrimą buteliuose. Natūralu, kad reikia štampuoti, praskiesti vandeniu iki reikiamos koncentracijos. Kaip praskiesti "Moonshine" iki 40 laipsnių, kad jis nebūtų debesis, ir kaip tai teisingai padaryti, mes parašėme aukščiau.
Kodėl moonshina auga nuobodu?
Kaip praskiesti balandį iki 40 laipsnių, mesapsvarstė. Pasirodo, kad norint tinkamai paruošti silpnesnį gėrimą, jums reikės tik kristalinio skaidraus vandens. Kyla klausimas: kodėl moonshina auga nuobodu? Tai yra keletas priežasčių:
- Pagrindinė priežastis yra sprogdynė. Tai yra tada, kai stiprus alus pradeda virti ir ant jo pasirodys pieniškas putplastis. Jis patenka į šaudymo ritę (šaldytuve) ir pradeda kondensuotis kartu su distiliatu. Tokiu atveju nedelsiant pasirodys drumstumas. Siekiant išvengti putų patekimo į likusį mėnesį, turite sumažinti šilumą, o po atvėsinimo įrenginį visada geriau išvalyti distiliaciją. Patartina, kad po tokio apraiško į prietaisą būtų įdėta sausa ląstelė, kuri neleis putplastis į ritę, ir ji pateks į stiklainį.
- Eterio (fuselio) aliejaus buvimas gaminant. Tai fermentacijos šalutiniai produktai, yra daugiau nei keturiasdešimt rūšių, ir jie yra toksiški. Tokie aliejai turi arba žemesnę, arba aukštesnę virimo temperatūrą nei etilo alkoholis, po to distiliuojant jie nusodina ir sukelia nemalonus drumzlumą.
- Žemos kokybės samvelė. Tai dažniausiai pasitaikantis atvejis, nes kiekvienas žmogus stengiasi sutaupyti pinigų, o "vyno gamintojai" nesupranta skirtumo tarp brangaus ir pigaus prietaiso. Detalūs pigūs yra pagaminti iš blogų medžiagų, kuriose medžiaga yra oksiduota. Oksidacija veikia kūną, ritę, skirtingus mėgintuvėlius.
- Neteisingai parinktas vanduo. Vėl mes vėl grįšime į klausimą, negu praskiesti balandį iki 40 laipsnių, kad nebūtų debesis. Tik išpilstytas, pavasaris ar distiliuotas vanduo!
- Nesuvartotos konstrukcijos dalys. Prevencija yra tik viena: po kiekvienos distiliacijos reikia kruopščiai nuplauti visas prietaiso dalis.
Jei moonsinas vis dar drumstas
Maždaug prieš du šimtus metų buvo tik purvinas gandas ir ikiŠiandien daugelis žmonių mano, kad tokio tipo kokybiškas namuose pagamintas alkoholis turėtų būti būdingas pieniškas atspalvis. Filmai rodo didelius butelius ant stalų, kuriose pilamas purvinas skystis, tai daroma taip, kad žiūrovas iš karto suprastų, kas ten yra. Iš tiesų, kokybės puodelis yra grynas, skaidrus skystis, kurio kartais negalima gauti. Su nuosėdomis atsiranda absoliučiai netoleruotinas minkštimas, kuris siaubingai kvapo ir blogai pakenkia sveikatai. Štai kodėl nuobodus monstras reikia išvalyti.
- Pakartotinė distiliacija. Iš pradžių mes praskiedžiame "pervach" iki 20-25 laipsnių. Ką mes norėjome susilieti su moonshinu, mes jau parašėme. Po to dar kartą distiliuokite, ištirpinkite norimą tvirtovę, palikite tris dienas kietoje tamsioje vietoje.
- Anglies valymas. Drėgnas moonshinas yra gerai eiti per filtro planą. Padeda daugeliu atvejų.
- Šildymas. Tai yra ekstremalus metodas, kuris ne visada veikia. Moonshine turėtų būti pašildomas iki 70-80 laipsnių, po kurio jis turėtų būti ryškiai atšaldytas. Po poros valandų dugne turėtų pasirodyti nuosėdos. Gerai išpilkite grynojo alkoholio į kitą talpyklą.
Naudodamiesi patarimais, kaip atsipalaiduoti moonshine irkaip tai padaryti teisingai, jūs išgelbėsite save nuo nereikalingų kentėjimų valymo metu. Daugeliu atvejų, tinkamai atskiedžiamas iki pageidaujamos gėrimo koncentracijos, jis nemiega.