Bulvės, troškintos, be niekur

Visada bulves sutaupė didelisnuo bado esančių žmonių skaičius. Tuo pat metu įrodyta, kad jei žmogaus mityba susideda iš vienos bulvių ir labai mažų priedų iš kitų produktų, netgi tai gali suteikti žmogui gyvybingumo ir gebėjimo dirbti. Svarbiausia yra tai, kad bulvės niekada nemesys, o šią daržovę suvartojame beveik kiekvieną dieną įvairiuose patiekaluose, tiek pietums sriubose ar sultyse, tiek pietums kaip nepriklausomą patiekalą ar garnyras. Tik dėl to tokią daržovę kaip bulvę pavadino antrąja duona. Jo energinė vertė yra net 348 kJ, tai beveik tris kartus daugiau nei kitų rūšių daržovių. Bulvės suteikia pakankamai energijos mūsų organizmui, nes ji turi daugiau nei dvidešimt procentų "greito" angliavandenių jo sudėtyje. Bulvių troškinys - suteiks daugiau naudos nei, pavyzdžiui, kepta. Idealiu atveju, žinoma, tai geriausia naudoti kaip šalutinį patiekalą su šviežių daržovių - pomidorų, agurkų, paprikos, žaliųjų pupelių, žiedinių kopūstų. Tačiau, be to, galite valgyti šį daržovę kaip nepriklausomą patiekalą, pavyzdžiui, kepti bulves, receptas yra labai lengvas, tuo pačiu metu ir labai naudingas organizmui.

Bulvių troškinys su vištiena

• Penkios porcijos;
• Bulvių kilograma;
• Trys vidutinės morkos;
• Du svogūnai;
• Du šaukštai pomidorų pastos;
• Aliejus;
• Vištienos filė pusė kilogramo;
• Prieskoniai;
• Žalia svogūnai ir šviežios prieskoninės žolės.

Vištienos filė supjaustoma į ploną ilgio juostelędaugiau nei tris centimetrus ir kepkite keptuvėje. Mes šerti bulves ir supjaustyti juos į griežinėliais. Į puodą supilkite supjaustytas bulves ir kepta vištiena, supilkite vandenį taip, kad jis visiškai padengtų maistą. Mes gesiname penkias minutes aukštoje šilumą ir dešimt silpnų. Nors bulvės yra troškintos, išvalytos ir supjaustytos smulkiais kubeliais, svogūnai, švarios ir trys morkos. Svogūnus ir morkas kepkite keptuvėje su sviestu, kol paruošta, t. Y. Iki panaudotos aliejaus oranžinės spalvos, tada pridėkite pomidorų pastą, šiek tiek vandens ir ištraukite porą minučių. Kai daržovės yra paruoštos, pridėti juos į puodą į bulves ir vištieną, troškinti dar dešimt minučių. Pasiruošę įdėti indą ant plokštelės ir papuošti žaliu svogūnais plunksnomis ir įvairiais šviežiais žolėmis, remiantis skysčiu, kuriame bulvės buvo troškintos, galite padaryti nuostabų padažu.

Bulvių troškinys su mėsa ir grybais

• Septynios porcijos:
• Bulvių šviežias kilogramas;
• Grybai šampanarai švieži keturi šimtai gramų;
• Kiauliena arba jautiena keturi šimtai gramų;
• Svogūnai du gabalėliai;
• Yra trys morkos;
• Aliejus;
• Grietinės;
• Pomidorų pasta.

Šviežios bulvės yra plaunamos vandeniu ir išvalomosnulupkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais ar griežinėliais ir šiek tiek kepkite keptuvėje. Švieži grybai taip pat nuplauti ir išvalyti, supjaustyti kubeliais ir troškinti bulvėmis po dangteliu su mažu vandens kiekiu apie dešimt minučių. Supjaustykite mėsą kubeliais ir kepkite, tada pridėkite prie bulvių ir grybų. Mes užgesime dar dešimt minučių. Svogūnai ir morkos išvalomi ir supjaustomi kubeliais, morkas taip pat galima tarkuoti ant smulkių grotelių. Skrudinkite į keptuvę su sviestu ir pomidorų pasta. Pridedame prie bulvių, kai jis yra beveik paruoštas. Tuo pačiu pabaigoje, tris minutes prieš pasirengimą, pridedame porą šaukštų grietinės, sumaišykite, pašildykite. Patiekiama su šviežiais žolelėmis kaip atskiras patiekalas pietums ar vakarienei, nors ir ploniems žmonėms šis patiekalas geriausiai vartojamas ryte.

Bulvių troškinys - pati labai patenkinta irsunkus patiekalas. Kai ji yra pasirengusi su komponentų, tokių kaip grybų ir bulvių, tada yra padidėjęs apkrova virškinimo sistemai, todėl, jei turite tulžies pūslės liga, skrandžio ir kasos, tada šis patiekalas jums rekomenduojama valgyti labai dažnai.