Cupcakes silikono formose. Receptai ir patarimai.

Tarp įvairių kepimo kefiniųužima savo ypatingą vietą. Tai galima paaiškinti tik jų paruošimo paprastumu, galimų priedų įvairove ir gražiais išorės bei skonio savybes.

Cupcakes kepti didelius ir mažus, saldus ir ne labai daug. Viskas priklauso tik nuo meistriškos šeimininkės troškimo ar jos svečių norų.

Nepaisant to, kad lengvai paruošti cupcakes,kartais jie vis dar negali pasiekti savo idealo: tešla yra per sausa, ji yra per daug "drėgnos". Ideali gatavų tortų būklė - tai tam tikras gedulas ir vaizduotės skrydis. Tik šeimininko vaizdu gali padaryti paprastas pyragas - tikrai neįprastas kulinarinis šedevras.

Atminkite, kaip praeina kepta pyraga: didžiulės geležies formos, daug naftos, kad jas suteptų, problemų su paruoštų cupcakes kasimo. Šiandien visų tipų specialių kepimo formų pasirinkimas yra nuostabus dėl jo įvairovės. Bet tikrai, kas antrą kartą patyręs didelio (ar mažo) namo savininkas žino, kad geriausi yra cupcakes silikoninėse liejimo formose. Receptai jų paruošimui yra vienodi. Čia pateiksime keletą originaliausių kepinių receptų.

Tortas su razinomis. Ypatinga šio recepto savybė - tai grietinė tešloje (nors, žinoma, galite tai padaryti be jo).

Paruošti cupcakes pagal šį receptą jumsJums reikės: 3 kiaušinius, 2 stiklines miltų, 1 stiklinė cukraus, 100-150 gramų grietinės ir 4-5 šaukštai augalinio aliejaus, soda. Stiklo razinos - būtinai, vanilinas - jei norima.

Norėdami gauti labiausiai skanus keksiki įšio recepto silikoninės formos, turite nedelsdami išmaišyti kiaušinius su vanilinu ir cukrumi, įpilkite Smentana ir sviesto mišinį. Po miltų pridėkite soda ir sumaišykite tešlą su vienoda konsistencija. Patyrę namų šeimininkės teigia, kad keptuvėms skirtos tešlos turi būti pakankamai storos, bet gerai įpilti.

Praskalauti razinus, gerai išdžiovinkite, padėkiteinduose ir pridėti keletą šaukštų miltų. Sukratykite indą su razinomis, kad miltai visiškai apgaubtų kiekvieną išdidžią - tai padės neapsiklijuoti kepant.

Taip, galite silikoninį pelėsį tepti tepalais. Ir jūs negalite tepti. Viskas bus su patirtimi, ir jūs pamatysite, kas tikrai aktualu jums ir jūsų orkaitėje.

Prieš įdėdami cupcakes į orkaitę, pašildykite iki 200 laipsnių. Tešlą įpilkite į liejimo formas, kad trečioji dalis liktų laisva (nepamirškite, kad cupcakes pakyla).

Kepinių kepimo laipsnis yra tikrinamas standartiniu būdu- Medinė lazdele. Yra tikimybė, kad jei vienoje formoje yra keletas nedidelių, turėsite šiek tiek išdžiovinti, kad patikrintumėte kiekvieną pasiruošimą, bet neplaukite krosnyje.

Pabarstykite gatavus cupcakes su miltelių cukraus ir smagiai!

Kas iš mūsų nemėgsta varškės pyragų silikoninėse formose? Receptai šio produkto gamybai taip pat skiriasi, tačiau beveik nieko naujo nėra.

Originaliausio, galbūt, recepto akcentas yra šokolado gabalėlio įdėjimas į tešlą.

Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės: 4 kiaušiniai, 3 puodeliai miltų, 350-400 gramų margarino, varškė ir vanilinas.

Tokių pyragų gaminimo procesas yra praktiškaitas pats kaip ankstesnio: visi vsbivaetsya miltus zaspyaetsya trimis etapais, soda yra geriau sumokėti (tai gali būti ir actas ir citrinos sulčių). Į šokolado gabalėlių skonį visiems, skaldyti į šokoladą į smulkius gabalėlius (bet ne į trupinius). Tai padarys keksiukus silikoninėmis liejimo formomis, jų ruošimo receptus dar labiau patinka jūsų artimiesiems ir draugams.

Kepimą galima kepti silikonine forma, o kepinius galite padaryti popieriaus formose. Tokios formos galima rasti bet kuriame miesto prekybos centre, tačiau jūs galite tai padaryti pats (bet jūs turite sunkiai dirbti).

Keptukų receptai yra daug: šokoladas, citrina, marmuras. Jums nerimą kelia klausimas, ar cupchek pastangų yra silikono formose? Receptai nesiskiria nuo virimo įprastomis geležies formomis, o skonis ir konsistencija kartais būna daug geresni.

Pievuokite, ponai!