Padaryk skanų mielių pyragą su uogiene
Mielių pyragas su uogiene yra lengvas ir paprastas. Bet, kad jis pasirodė labai gražus ir skanus, turėsite pabandyti.
Yra daugybė būdų, kaip galite paruošti mielių pyragą su džemu. Mes pateiksime tik porą iš jų.
Paprastas mielių pyragas su uogiene: receptas
Norėdami paruošti tokią kepimą, turėsime:
- pieno švieži riebalai - 2 puodeliai;
- šildomas vanduo - 1 puodelis;
- baltasis cukrus - 2 dideli šaukštai;
- kiaušinis nėra didelis - 1 gabalas;
- margarino kokybė - 150 g;
- granulių mielės - nedidelė šaukštelis;
- bauda druska - 1/3 šaukštai;
- lengvi miltai - nuo 500 g;
- džemas braškių be sirupo - apie 2 stiklines.
Mesem tešla
Turėtų būti pradėtas derlių pyragas su uogieneparuoškite su minkymo tešla. Dėl šios šviežio pieno turi susisiekti su drungnu vandeniu ir supilamos į ją baltojo cukraus ir mielių grūdų. Ištirpinus abiejų komponentų, būtina pilti druskos schepotochku ir suskirstytas kiaušinių. Vėliau toje pačioje pajėgumų turėtų būti įtraukta į suminkštinti margarino ir išsijoti miltai (šviesi). Sumaišykite visus rankų maistą, jūs turėtumėte gauti vienalytę ir minkštą tešlą, kuri bus šiek tiek prilimpa prie rankų.
Mielių pyragas su uogiene pasirodė sultingasir minkšta, paruošta bazė turėtų būti padengta dangteliu ir įdėta į šiltą patamsintą vietą 75 minutes. Per šį laikotarpį tešla turėtų kelti keletą kartų. Jei reikia, gali būti plakta su kumščiu.
Paruošimas užpildymui
Geriausia yra mielių pyrago užkandisgauti stora, be daug sirupo. Mes nusprendėme naudoti braškių skonį. Iš jo turėtų pasiimti visas uogas ir juos pašalinti, leidžiant išpilti sirupą.
Pyrago formavimas, nuotrauka
Mielių pyragas su uogiene suformuota lengvai irpaprasčiausiai. Norėdami pradėti, padidėjusi tešla turi būti padalyta į dvi dalis (1/3 ir 2/3). Tada jie turėtų būti valcuoti su riedėjimo kaiščiu. Įdėkite didžiąją dalį pagrindo į riebalų kepimo plokštę, ji turi būti padengta džemu. Jei pageidaujate, tokiu pyragu galima papildomai pridėti bet kokius vaisius ar obuolius. Jei norite gauti saldų pyragą, geriau apsiriboti tik vienu uogiene.
Po to, kai braškės užpildoVieta, ji turėtų būti padengta mažesniu tešlos sluoksniu. Sujungdami pagrindo kraštus, rekomenduojama gražiai pinti iš jo. Šioje būklėje pusę valandos rekomenduojama palikti pusgaminį.
Terminis apdorojimas
Pasibaigus senėjimui karštyje, pyragą reikia siųsti įorkaitė Šiuo atveju spintelė turėtų būti pašildyta iki 197 laipsnių temperatūros. Kepkite naminį desertą, pageidautina, maždaug per 65 minutes. Per šį laiką pyragas turėtų būti gerai paruoštas, tapęs sodrus ir minkštas.
Pamaitinkite prie stalo
Iškepęs pyragą su džemu, jį reikia išimti iš kepimo skardos ir šiek tiek atvėsti. Be to, desertas supjaustomas į gabalus, dedamas ant gražios plokštelės ir patiekiamas su arbatos puodeliu.
Valgių pyragas su obuolių uogiene
Mielių pyragas su obuolių uogiene gaminamas taip pat lengvai, kaip ir anksčiau pateiktas braškių desertas. Tačiau mes nusprendėme atvirai paruošti šį delikatesą. Bet viskas tvarkinga.
Tešlos ruošimui (mielėms, sultingoms) mums reikės:
- pieno švieži riebalai - 1 stiklas;
- šildomas vanduo - 2 puodeliai;
- baltasis cukrus - 2 dideli šaukštai;
- kokybiškas kreminis aliejus - 170 g;
- granulių mielės - nedidelė šaukštelis;
- bauda druska - 1/3 šaukštai;
- lengvi miltai - nuo 500 g;
- uogienė obuolių - apie 2 stiklines;
- Cinamono supjaustyta - desertinė šaukštelis.
Prieš pradedant mieles atidaryti pyragą suuogiene, tešlą reikia paruošti. Tam reikia prijungti šiltą vandenį (virti) su pienu, tada ištirpinti jose granules ir granuliuotą cukrų. Po 16 minučių po to, kai sudedamos visos sudedamosios dalys, jie turi būti pripildyti lydyto sviesto (visada kietas!) Ir sumuštas kiaušinis. Be to, prie pagrindo reikėtų pridėti druskos ir lengvų miltų žiupsnelis. Ilgai sumaišius ingredientus, turėtumėte gauti minkštą ir šiek tiek lipnų jūsų delnų tešlą. Norėdami jį gauti, rekomenduojama jį uždengti ir išsiųsti į šiltą vietą pusantros valandos.
Paruošimas užpildymui
Atsižvelgiant į tai, kad šis pyragas buvo nuspręsta virtiAtidaryta forma, jos pildymas gali būti nedidelis sirupo kiekis. Dėl šio deserto nusprendėme panaudoti obuolių džemą. Jei pageidaujama, jį galima sumaišyti iš anksto su tam tikru džemu.
Deserto formavimas
Sudarytas atviras pyragas su obuolių uogienedaug lengviau uždarytas. Norėdami tai padaryti, supilkite tešlą į formą ir švelniai perkelkite ją į alyvuotą kepimo skardą. Po to, kai ant pagrindo paviršiaus sumontuotas nedidelis užpildo sluoksnis ir purškiamas pilkais cinamonu, deserto kraštai turi būti gražiai pinti.
Jei turite laisvą laiką, tuomet šis pyragas gali būti puoštas tešlos tinkleliu. Tačiau už tai, nuo stiebo, būtina iš anksto įmesti nedidelį gabalėlį.
Kepimo procesas prie stalo
Sukūrę mielių pyragą, ji turėtų būti nedelsiantSiųsti krosnį. Kepti tokį naminį delikatesą rekomenduojama 57 laipsnių temperatūrai 57 minučių. Per šį laiką visa drėgmė iš užpildo išgarins, todėl pyragas bus gražus ir skanus.
Patiekite desertui prie stalo geriausiai po jodalinis aušinimas. Preliminariai jį reikia supjaustyti porcijomis ir paskirstyti lėkšteles. Kepimą reikia į namus su karšta arbata.
