Keptas pilvaketas, receptas jo paruošimui
Žuvis yra labai naudingas produktas. Iš jo galite gaminti pačius nuostabiausius ir labiausiai skanuosius, o svarbiausia - originalius patiekalus. Iš visų jūrų žuvų įvairovės, prieinamos už kainą, geriausia būtų ruošti miltus. Prijunkime skrudintą pilvotą, kurio receptą pasakysiu dabar. Pusryčiai kilogramų sumaltos turėtų būti kruopščiai nuplauti ir išvalyti. Tada supjaustykite žuvį smulkiais gabalėliais. Dabar vėl nuplaukite moliuskų gabalus, leiskite vandeniui išbėgti.
Atskirai paruoškite miltų ir prieskonių mišinį akurią jūs nuleisite žuvį prieš kepdami. Į atskirą dubenį sumaišykite tris šaukštus miltų, prieskonių pagal savo skonį, druskos ir pipirų. Sumaišykite visa tai.
Kiekvienas gabalėlis polocko susukamas į mišinį irpradėk keptuvę šildomoje keptuvėje su augaliniu aliejumi. Galite kepti alyvuogių aliejuje. Kai iš abiejų pusių susidaro auksinė daužuvė, paruoštas pilstytojas, kurio receptas ką tik išmoko.
Labai dažnai dietos metu valgykite kepta formatai pollokas, tai yra jūros žuvis, ir net jei ji ne druska, tai pasirodo labai skanu. Tačiau daugeliu dietų druska paprastai pašalinama iš dietos. Taigi tie, kurie žiūri savo figūrą, gali virti skrudintą sumaltą, kurio receptas neįtraukia druskos. Taigi mes atšildysime sumaltą, supjaustykime į smulkius gabalėlius ir kepkite alyvuogių aliejuje, kol jis bus paruoštas. Pabandykite tai - net nepastebėsite, kad ši indo druska nebuvo pridėta. Žuvis yra labai skanus ir sultingas.
O dabar susipažinkime su šia informacijaoriginalus patiekalas - skrudintas sumalkelis, kurio receptas yra neįprastas ingredientų derinys - citrina ir česnakai. Taigi, jūros gėrybių mėgėjai pradeda nuo to, kad valome ir nuplaujame vieną kilogramą sumaltėlių. Jei nusipirkote žuvį su galva, ją reikia pašalinti.
Paimkite gilius indus ir virkite jamenuostabus marinatas piltiniams. Sumaišykite vienos citrinos, vieno šaukštelio acto, pusę druskos ir prieskonių arbatinis šaukštelis, taip pat du zubochka česnako sulčių, spaustų per spadefoot. Šiame marinade mūsų pilka turėtų meluoti apie valandą. Po to žuvies gabalėliai sunaikinami miltais ir siunčiami į keptuvę. Periodiškai paverčiame daiktus, kol jie yra padengti auksine danga. Dabar supjaustykite plonais griežinėliais citrina ir naudokite mūsų žuvis.
Ir dabar paruoškime skrudintą poleaką su svogūnais ir morkomis.
Septyni šimtai g sumalkų yra plaunami, išdarinėti irsupjaustyti smulkiais gabalais, o uodega ir galva mums visiškai nereikia. Mes nupjaustėme vieną lemputę plonomis puselėmis, patrinkite vieną morką ant didelės virvės.
Dabar mes užpilame miltus miltus, išpilkitegabaliukai ant šildomos keptuvės, sutepami saulėgrąžų aliejumi, druska pagal skonį ir ant viršaus sluoksnių svogūnų ir morkų. Uždenkite keptuvę dangteliu ir kepkite piltinį, o jūs turite jį pasukti iš vienos pusės į kitą, kad žuvys būtų supjaustytos tolygiai. Paruoštą žuvį galima patiekti su virtomis bulvėmis, bulvių koše ar ryžiais, taip pat su makaronais.
Žinoma, daugelis turės skonio žuvų miltų,kurių receptus, žinoma, reikia skirti ypatingą dėmesį. Galų gale šios žuvies patiekalai greitai paruošiami, ir jie yra labai skanūs. Pavyzdžiui, galite pagaminti žuvų pyragas iš pollako. Mes einame per mėsos mėsos gabalėlius nuplautas ir išvalytas blusas, nepašalinant kaulų, nes jose yra daug kalcio, kuris yra būtinas žmogaus kūnui. Mes pridedame prie žuvies maltos tarkuotų bulvių ir svogūnų, taip pat smulkiai pjaustomos. Įmirkykite šiltame piene šiek tiek balto kepalo, išspauskite ir pridėkite į įdarą. Visą atsargiai sumaišykite, vairuokite vieną ar du kiaušinius, druską ir pipirus, tada dar kartą maišykite. Mes gaminame maltos kukulius, supjaustykite jas miltais ir kepkite augaliniu aliejumi. Kotletai yra labai sultingi ir skanūs. Būtinai paruoškite tokius kotletus, kad svečiai galėtų pasimėgauti kulinarinio meno gabalėliais.
