Lentenas pyragas su obuoliais

Lenteniniai rusų virtuvės patiekalai yra ne tik skanūs irnaudinga, bet ir įvairi. Pasninko dienomis ir įprastomis dienomis produktai, pagaminti iš lieso namų bandymo, visada yra svarbūs. Ypač mėgo daug įvairių pyragėlių su įdarais.

Lenten pyragas su obuoliais ar moliūgais - pakankamaiMaistinis patiekalas ir daug daugiau naudingos tiems, kurie seka valgyti kalorijas. Ir, paruošę jį tik vieną kartą savo namuose, jūs amžinai jį įtrauksite į mėgstamiausių šeimos receptų sąrašą.

Kaip virti lieso pyrago su obuoliais?

Tešlos gaminiai: keletą stiklinių miltų, druskos kažkur pusę šaukštelio, 150 ml augalinio aliejaus, 120 ml šalto vandens. Ingredientai užpildymui: 4-5 saldžių obuolių, trys st. šaukštai medaus ar cukraus, 0,5 šaukštai arbatos cinamono, du st. šaukštai krakmolo.

Dabar, kad išsiaiškinti, kaip virtiliesos pyragas su obuoliais. Pirmiausia ruošiame tešlą. Padauginkite miltų dubenėlį, įpilkite druskos, tada augalinį aliejų ir kruopščiai išmaišykite. Tada į šaldytuvą įpilkite šalto vandens, vėl sumaišykite. Tešla turėtų būti elastinga. Norėdami gauti teisingą konsistenciją, užpilkite šiek tiek miltų. Tada, padalinti tešlą į 2 dalių (vieną šiek tiek mažesnis ir vieną didesnį), įdėti į šaldytuvą valandą.

Mes priimame užpildymą. Šiuo tikslu mes nuplaukime obuolius, tada, išpjaukę šerdį, supjaustykite puse centimetro. Krakmolas sumaišomas su cinamonu ir medumi ir dedamas į supjaustytus obuolius. Padarykite tai geriausiai prieš pradėdami formuotis tortą, kad išvengtumėte perteklinio skysčio susidarymo.

Be to, išvyniotas didesnis tešlos gabalasir įdėti į formą, kurios apačioje mes sutepame aliejaus ir pabarstykite miltais. Tešlą išpilstykite, tolygiai paskirstydami. Tuomet išverkite mažesnį tešlos gabalėlį ir padėkite juos obuoliais iš viršaus. Kraštai sugadinti ir išplisti augaliniu aliejumi. Mes ištraukdami kištuką keliose vietose, kad išeitume iš garo.

Mes keletą valandų keksdami pyragą, patikrinkite testo pasirengimą rungtynėmis. Kai pyragas kepamas, išimkite iš orkaitės, uždenkite rankšluosčiu ir palikite pėsčiomis penkiolika minučių.

Kaip virti lieso pyrago su moliūgų

Paruoškite reikiamus produktus: tešlos pyragas - 500 g, moliūgų minkštimas - 600 g, džiovinti abrikosai - 10 vnt., cukrus - 50 g, riešutai ir šaukštelis iš cinamono. Mes išvalome žaliavinį moliūgą didelėje keptuvėje. Sugerti džiovinti abrikosai, supjaustyti smulkiais griežinėliais ir sumaišyti su cukrumi ir cinamonu. Galite įdėti daug susmulkintų riešutų. Tada, supilę tešlą, mes jį formuojame. Mes nukirsta viską, kas yra nereikalinga. Ir auginiai yra išvyniojami ir supjaustyti juostelėmis. Paskirkite moliūgą ant tešlos. Ir iš viršaus skersai išlenkti juostas. Forma padengta folijos lakštu ir 40 minučių kepama 170-180 ° C temperatūroje. Mūsų liesas pyragas su moliūgų yra paruoštas.

Atidarykite pyragą su obuoliais

Reikalingi produktai: Miltų - 2,5-3 puodelių, pieno - 400 ml, mielių - 30 gramų, obuolių - 2 vnt, rudas cukrus -. 80 gramų, sviesto (margarino gali būti pakeistas) - 120 gramų, cukraus - 150 gramų kiaušiniai pora 1 šaukštelis. vanilės esmė, pora druskos.

Iš šių produktų tešla sumalama iš toGerai sumaišykite iki plastiškumo ir palikite iki subrendimo. Jei tešla padidėja 2,5-3 karto, tada reikia iš naujo minkyti ir pradėti sulenkti pyragą. Bandymo dalis, suvyniota plokščiojo pyrago formoje, dedama ant pelėsio apačios. Iš bandymo atliekame dvi kryptis. Tada jie turi būti persipynę kaip kaklaraištis, kuris turėtų būti apvyniotas aplink tortą.

Paimame įdarą. Nuplaukite obuolius, pabarstykite rudiu cukrumi ir paskleiskite ant tešlos. Iš likusio bandymo ištraukite plonus juosteles ir supilkite jas kryžkelėje tortą. Galite nupjauti lankstinukus ar kitus dekoratyvinius elementus. Papuoškime juos pyragu. Ir ant produkto riebalų sumuštas kiaušinių ir įdėti 40 minučių į orkaitę, kuri turėtų būti įkaitintą iki 180 laipsnių. Tie, kurie laikosi greitai, tikrai vertins atvirą pyragą su obuoliais, o vietoj obuolių galėsite įdėti įvairius įdarus.

Dabar kviečiame svečius į arbatą ar kavą ir liesą pyragą su obuoliais, nuostabaus deserto pavidalu, patikėk manimi, jie tai įvertins.