Geriausi ledų receptai ledams gaminti yra tai, ko jums reikia karšta vasara!

Ką dar norėtumėte vasarą, išskyrus dienos maudynesjūros, degintis į paplūdimį ir valgyti šviežių uogų ir vaisių? Žinoma, ledai! Šios gaivinančios šaldytos delikatesės metu karštų saulėtų dienų šokoladas ir kiti saldainiai nėra lyginami. Bet čia kyla problemų: jei prieš ledai ir ledai būtų natūralūs ir turėjo tikro pieno skonį, o uogų arba vaisių ledas buvo iš tikrųjų šviežių sulčių, dabar tokio "lobyno" nėra lengva rasti. Todėl palikite ieškoti idealios laikymo prekės ir nusipirkite geresnį prietaisą, skirtą namuose. Ir mes padėsime jums surasti geriausius ledų receptų receptus ir mokyti jį kaip virti.

Klasikinio skonio tobulinimas

Pirmiausia turite išmokti kaip tai padaryti klasikaPlombiras, nes jis pats skanus ir gali būti kitų šio delikateso rūšių ir skonių pagrindas. Kepimo kremo ledai šaldytuve yra labai paprasti. Jums reikės tokių ingredientų: 300 g pieno ir grietinėlės, 100 g reguliaraus ir 2 arbatiniai šaukštai vanilinio cukraus, 4 tryniai. Pieno ir grietinėlės mišinys užvirinamas žemai karščiai. Javai, sumaišyti su cukrumi, švelniai įeina į kreminę masę. Dar kartą sumaišykite ir suplakite viską. Paruoškite, sumaišykite mišinį iki homogeninės masės, bet nevirkite. Tada nuimkite nuo karščio ir atvėsinkite. Sumaišykite ledų bazę su vaniliniu cukrumi ir įdėkite į ledų gamintoją.

Ir grietinėlės ledai virsta ... į šokoladą!

Daugelis ledų ledų receptų yra pagrįstiapie pirmiau pateiktą parinktį. Pavyzdžiui, norėdami pagaminti šokoladą, tiesiog į šiltą kremo pieno mišinį įpilkite trupinius šokoladą (nuo 200 g iki 600 g skysčio masės) ir kepkite, kol jis ištirps. Tada sekite jau žinomą schemą. Kavos mylėtojams patiks šis receptas.

Prabangus kavos desertas

Paimkite tą patį pieno ir grietinėlės kiekį, 2 kiaušiniusir 200 g cukraus. Pagrindiniai skonio ingredientai: arbatinis šaukštelis kakavos miltelių ir tirpi kava (pavyzdžiui, Nescafe), pusė puodelio vanilinio cukraus. Kremo pieno masė šilta, ištirpinkite kakavą ir kavą, trynius suvyniokite su cukrumi. Prijunkite visus komponentus, gerai sumaišykite ir perkelkite į mašiną. Kaip matote, ledų gaminimas į šaldiklį yra lengvesnis nei gali atrodyti.

"Banana Delight"

Jei norite kažko neįprasto, tada padėtivaisiai ateis. Bananų nors nustojo būti egzotiška mums, bet tai buvo vienas iš mėgstamiausių, nes jo dangiškojo aromato ir subtilaus skonio. Be to, jis puikiai derinamas su pienu. Populiariausi ledų receptai ledais dėl bananų tyrės pagrindu. Paimkite 150 g pieno, grietinėlės ir cukraus, 300 gramų bananų (nulupti) ir pusė citrinos sulčių. Beje, galite naudoti tik kremą, jei norite paragauti buvo intensyvesnė. Bananų su citrinos sultimis maišytuvo šluotele, pridėti vanilės ir paprasto cukraus, sumaišykite paketėlį, užpilkite grietinėlės su pieno, šluotelė ir vėl pereiti mišinį į dubenį ir ledais.

Ir kaip tinkamai virti?

Keletas rekomendacijų tiems, kurie yra naujiruošiasi ledai. Geriau atvėsti puodelį nuo aparato (naktį) šaldytuve. Paruoškite saldų patiekalų mažiausiai 40 minučių, o tada valgykite minkštą ledą arba padėkite į pelėsį ir "namuose" porą valandų šaldytuvo skyriuje. Galite juos naudoti arba sukurti savo ledų receptų, skirtų ledų gamintojui. Imk naujus skonius braškes, avietes, melionus, citrusinių vaisių sultis. Taip pat galite įdėti sausainių, šokolado gabaliukų, razinų ir keletą romų (puikus derinys) ir kitus mėgstamus ingredientus. Paruoškite ledus namuose ir mėgaukitės jo vėsiu ir natūraliu skoniu!