Ar prisimenate, kaip buvo vadinamas sovietinis ledynai iš cilindrinės formos?
Ir tai neturi būti smagugarbinti ledą. Šis produktas ypač populiarus vasarą, kai saulė šildo orą. Tačiau žiemą daugeliui žmonių patinka pasimėgauti ja. "Classics" yra sovietinis ledas, kurio nuotrauką galite rasti šiame straipsnyje. Tai buvo geriausias pasaulyje, tūkstančiai tonų buvo eksportuojami, o užsienyje jis buvo tiekiamas prestižiškiausiuose restoranuose. Kai kurie užsienio turistai tvirtino, kad TSRS turėtų būti trys dalykai: aplankyti cikrą su Nikulinu, pamatyti baletą ir išbandyti vietinį šaltąjį desertą.
Šaltojo delikateso istorija TSRS
Visa tai tampa aišku, jei pažvelgsite įistorija. Sovietų Sąjungos ledai iš pradžių nepastebėjo, nes ji buvo laikoma produktais buržuazijai. Po šaknies situacija pasikeitė trisdešimtmečiui. Tada TSRS maisto produktų liaudies komisaras Anastasas Mikoyanas aplankė Jungtines Amerikos Valstijas, kur jam patiko automatai, pagaminti kotletai, pastarasis kepamas gatvėse ir parduodamas bandelėmis. Kartu su šaldytuvais už mėsainius, kurie, beje, mes neįpratę, jis užsakė ir įrangos, skirtos ledų gamybai. 1937 m. Lapkričio 4 d. Liaudies komisaras išleido dekretą, pagal kurį šaliai buvo priversta apeiti Jungtines Valstijas šaltojo produkto gamybai ir vartojimui. Be to, vidaus ledai turėjo būti prieinami paprastiems žmonėms. Maždaug penkių kilogramų gėrybių per metus - tai Mikoyano vartojimo normos, pradėjusios pergalę šaltojo deserto procesiją Sąjungai.
Sniego deserto savybės mūsų šalyje
Apie sovietinio ledų pavadinimąCilindrine forma atminkite keletą. Tačiau kiekvienas žmogus, kuris atsitiko gyventi toje eroje, prisimena nepamirštamą šalto deserto skonį. Kodėl jis toks skanus? Už ką jis garbino vaikų ir suaugusiųjų visame pasaulyje? Kaip mes galime paaiškinti, kad mūsų seneliai vieningai tvirtina, kad jų jaunystės ledai buvo geriausi?
Prieš atsakydami į jaunesnę kartatai, kas vadinama sovietiniu ledynu iš cilindro formos, reikia pažymėti, kad jo skonis buvo visur ir visada tas pats. Kurioje didžiosios šalies kampelyje, kurio nebūčiau jį nupirkęs, visada galėsite mėgautis maloniu ir susipažintu desertu. Tai buvo dėl GOST reikalavimų, kurie buvo įvestos 1941 m. Ir buvo pagrįstai laikomi griežčiausiais pasaulyje. Iš TSRS delikateso nebuvo konservantų, buvo naudojamas tik natūralus pienas. Buvo vieningos technologijos visiems ledų tipams, ty kremas, eskimo, plombiras, ragai ar vaflių puodeliai, svoris.
Atmesti ir atgaivinti
Kaip sovietinis ledas vadinamas cilindrineforma lengvai atsimenate kiekvieną TSRS gimusį asmenį. Žinoma, tai yra "Eskimo" ant lazdos, kuri buvo apvilkta šokolado apledėjimu viršuje, viduje - balta. Įdomu tai, kad kiekviena ledų partija buvo vertinama pagal apkrovos skalę ir visus su santuoka susijusius nukrypimus.
Sumažėjo šalčio pramonėperestroika, kai iš užsienio išleisti produktai su dideliu augalinės žaliavos dalimi, įleistu į rinką. GOST buvo panaikinta, buvo pakeisti nauji receptai ir technologijos, pasirodė nauji. Bet tai taip pat tapo skirtinga ir mėgstamų mėgstamų žmonių skonis. Tiesa, šiandien buvo entuziastų, kurie ne tik norėtų prisiminti, kaip buvo surašytas tarybinis cilindro formos ledas, bet ir pagal patvirtintą receptą. Galbūt buvusi mūsų deserto didybė bus atgaivinta?
