Kaip virti kremo padažą? Receptai

Nenuostabu, kad labiausiai paplitęs greitai paruoštas padažas gali padaryti bet kokį patiekalą nuostabiai skanu ir kvepia.

Kreminis padažas su grybais

Gaminiai virimui:

• česnakai - keli lobuliai;
• druska;
• kremas - 300 ml;
• pievagrybiai - 400 g.

Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką ir kepkiteaugalinis aliejus. Dabar nuplaukite, supjaustykite grybus ir pridėkite prie svogūnų. Po 20 minučių supilkite grietinėlę, kurią prieš tai reikia iš anksto pašildyti, kad jos nebūtų pasuktos. Tada sumaišykite viską ir palikite virti ant nedidelio ugnies. Po 12 minučių įpilkite druskos ir nuimkite nuo karščio.

Grietinėlės padažas geriausiai tuoj pat pradedamas virti. Tai bus puikus priedas prie ryžių, bulvių ar makaronų.

Kreminės vištienos padažas su grybais

Šis padažas yra gana aromatingas ir skanu. Be to, jo paruošimas trunka ilgai. Šio padažo spagečiai darys viską.

Jums reikės šių produktų:

• vištienos filė - 350 g;
• svogūnai - poros gabalų;
• česnakai (geriausia naudoti švieži) - 250 g;
• kremas - 350 ml;
• miltai - 1 stalo šaukštas;
• druska, žalumynai, pipirai;
• alyvuogių aliejus.

Pirmiausia reikia nuplauti vištienos filė,Atskirkite iš filmų ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tada kepkite alyvuogių aliejuje apie 6 minutes. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir supilami į mėsą. Špinagus supjaustyti į mažas plokšteles ir pridėti prie vištienos. Uždenkite viską ir troškinkite, kol jis bus paruoštas. Po to, kai viskas bus paruošta, supilkite grietinėlę, įpilkite miltų, sezono ir dar maždaug 8 minutes išliekite mažame ugnyje. Grietinėlės padažas yra paruoštas!

Česnako-grietinėlės padažas žuvims

Sprendžiant iš to pavadinimo, kurį jau pamanavote, kad šis padažasPuikiai tinka žuvims. Tai gali būti kepta arba supjaustyta bet kokios rūšies žuvis, pavyzdžiui, lydekos, jūrų ešerys ir tt Be to, šis padažas taip pat gali būti naudojamas gesinti ar kepti žuvis.

Ingredientai:

• česnakas - 2 galvutės;
• kremas (pageidautina riebumas) - 150 ml;
• druska, pipirai;
• augalinis aliejus.

Pirmiausia imkime česnako galus ir nukirpkiteviršuje, tada pabarstykite augaliniu aliejumi ir sandariai suvyniokite į foliją. Apkepkite česnakus 180 laipsnių kampu apie 26 minutes. Tai užtikrina, kad česnakai yra minkšti ir gali būti išspausti. Po česnako zapechetsya, jums reikia minkyti šakutės, pridėti druskos, grietinėlės ir pipirų. Tai labai paprastas būdas padaryti kreminį padažą.

Padažas, pagamintas iš grietinės, petražolių, Parmezano sūris ir česnakai

Gaminiai virimui:

• riebalų grietinėlė - 60 g;
• česnakai - 2 griežinėliai;
• Parmezano sūris - pusė puodelio;
• sviestas;
• petražolės;
• pipirai, druska.

Iš pradžių sviestą reikia ištirpintimažas puodelis mažame ugnyje. Tada įpilkite grietinėlę ir virkite 4 minutes. Tada pridėkite tarkuotą parmezaną, smulkiai pjaustytus česnakus ir petražoles. Gerai sumaišykite (vienodai nuosekliai). Norėdami gauti daugiau storio padažo, turite įdėti dar šaukštą stalo miltų, tada šilkite padažu taip, kol susitraukite ir pašalinkite iš šilumos.

Tai yra visas atsakymas į klausimą, kaip padaryti kreminępadažas, kuris yra paruoštas tiesiog ir pasirodo gana skanus, bet šiek tiek kaloringas. Todėl, jei nenorite laikytis griežtos dietos, galite saugiai ją virti ir mėgautis maistu.

Bechamelio padažas

Šis padažas turi neįprastą aromatą ir subtilus skonį. Ingredientai, skirti jo paruošimui:

• sviestas - 70 g;
• pienas - 2 puodeliai;
• miltai - 40 g;
• druska, pipirai.

Pradėti pašildyti pieną. Tai galima padaryti mikrobangų krosnelėje (porą minučių). Tada paimkite nedidelę puodą ir supilkite sviestą į nedidelį ugnį. Kai masė tampa vienalytė, nedelsdami įmaišykite miltus ir greitai sumaišykite, tada užsidega apie 7 minutes, pastoviai maišydami. Kad masė supiltų šiltą pieną (palaipsniui), nesustojant maišant. Tada įpilkite druskos, pagardų, pipirų. Tada nuimkite nuo karščio ir supilkite į puodą. Greitai paruoškite padažą ir pasirodys gana skanus. Puikiai tinka bulvėms ir mėsos patiekalams.