Prancūziškas gaivieji gėrimai - Prancūzijos Crepeville tortas

Prancūzija yra nepakartojamų virėjų, couturiers,menininkai ir romantika. Prancūziškos virtuvės garsėja saldainiais, puikiais desertais, tai yra visų puikių ir žavių įsikūnijimas. Kada nors buvęs Prancūzijoje, jis tikrai bandė įvairius šios šalies patiekalus. Ir gyvybei nepakanka išbandyti visus patiekalus ir jų regionines rūšis. Daugelis veislių prancūzų malonumų vargu ar bus pasiruošę mums namuose, tk. daugelis produktų yra prieinami tik Prancūzijoje.

Nors kai kurie iš jų gali būti lengvai paruoštibet kurioje pasaulio vietoje. Šiame straipsnyje mes susipažinsime ir sužinokime, kaip sukurti skanius šedevrus. Viena iš šių kulinarinių gėrybių bus prancūzų "crepeville". Yra keletas šio garsiojo ir mylimo pyrago kilmės versijų. Kai kurie teigia, kad jo tėvynė yra Rytai, o kita Crepeville kilmė yra susijusi su Italija. Gerai žinoma patarlė sako: nėra jokių ginčų dėl skonio, Italijoje jie sako: nesutinkate apie pyragaičius, netgi Italijos konditeris skamba "pyragas".

Kiek žmonių, tiek daug nuomonių - nedviprasmiškiŽinoma, atsakymo nėra, tačiau tai nėra pagrindinis dalykas. Šio pyrago kūrėjas turėtų būti padėkotas už nuostabaus deserto sukūrimą, nes jam dėka prancūzų krepuvilis visose pasaulio šalyse rengiamas visose šventėse. Šis originalus tortas puikiai tinka net "Shrovetide" savaitę. Menkai ir pyragai yra suformuoti sluoksniuose, ant kiekvieno sluoksnio įdėkite skirtingus užpildus. Dabar eik į svarbiausią dalyką - į receptą.

Prancūzų krepilis, receptas

Ingredientai:

pusė litro pieno;
vienas kiaušinis;
cukrus 50 g ;.
miltai 200 g;
grietinė 500 g;
trys bananai;
konservuotų ananasų ar persikų konservų;
tamsaus šokolado plytelės;
vanilinas;
augalinis aliejus.

Pasirengimas:

Blynai jums reikia pienas, kiaušiniai, miltai,vanilinas, augalinis aliejus, cukrus. Tešla turėtų būti skysta grietinė konsistencija. Blyneliai turėtų būti kepti šildomoje keptuvėje; Jei tešla prilipo prie keptuvės, ją galima išplauti žaliuoju bulviu su augaliniu aliejumi.

Grietinėlė: grietine supilkite cukrų 30 g, gerai sumaišykite. Vaisiai (bananai, ananasai ar persikai) supjaustyti žiedais. Pancake riebalai su grietine, įdėti bananų sluoksnį ant viršaus, antras blynas taip pat tepamas su grietine ir įdėti dar vieną vaisių rūšį ir taip pakaitinius visus sluoksnius (apie 15 blynelių).

Paskutinis blynas yra gausiai tepamas su grietine ir paliekamas šaldytuve valandą, kad tortas įmirkęs. Kai prancūziškoji krepas atvėsins, papuoškite ją lydytu šokoladu ir vėl šaltyje.

Antrasis receptas. Prancūziškas pyragas su varškės ir bananų kremu

Bandymui:

pusė litro fermentuoto kepto pieno;
miltai 100 g;
kiaušiniai 2 vienetai;
cukrus;
soda;
druska;
augalinis aliejus.

Grietinėlė:

varškė 200-500 g;
grietinė pusė litro (gali būti daugiau);
2-3 bananai;
vanilinas;
želatina 20 g.

Iš bandymo rezultatų, iškepkite blynus. Paruoškite želatiną ir šilkite gerai. Biezis sūris, grietinė, vanilė ir želatina švelniai plakti ir šalti. Bananus galima pjaustyti tik po to, kai bus paruošti visi blynai, tk. šie vaisiai greitai pasidaro juodi.

Mes formuojame pyragą: pirmasis blynas yra gausiai tepamas grietine ir varškės masė, ir mes dedame skiltelių bananus, mes darome tą patį ir vėlesniais sluoksniais. Paskutinis blynas yra suteptas grietine ir dekoruotas tarkuotu šokoladu arba kakava (pagal skonį). Galite pridėti bet kokių vaisių (braškių, kivių, mangų ir tt). Tai pasirodo labai skanus ir gražus. Po vienos dienos tortas tampa dar skanesnis.

Klasikinis prancūzų valgomasis yrasusmulkintas pienas, riešutai, sviestas ir šokoladas. Šiandien šie blynai parduodami su karamele, grietine, vaisiais, plakta grietine. Beje, jie nėra pigūs (apie 400 rublių). Tai daug ekonomiškiau tai padaryti patys. Pamiršk sau šio švelnumo, ir tu tapsi jo gerbėju.