Kreminis pyragas: kiekvieno skonio receptai

Grietinėlė yra pastovus tankus produktas, naudojamas pyragų, pyragų, cupcakes ir kitų desertinių patiekalų gamybai ir dekoravimui.

Kremai gali būti paruošti tiek termiškai, tiek be jo. Kreminis pyragas sumušamas ypatingai atsargiai, rankiniu būdu arba naudojant maišytuvus, maišytuvus.

Oro baltymai, riebiai-kreminė, kremas, šviesiai vaisiai, jogurtas - ir visi you name it. Tai įvairūs kremai, kurie suteikia tortams išskirtinį išvaizdą, ypatingą skonį ir aromatą.

Kreminis pyragas: receptai

Šiame straipsnyje aptarkite keletą paprastų ir greitų kremų paruošimo. Kiekvienas iš jų gali patenkinti net pačius išskirtinius gastronominius poreikius.

Bananų kremas

Šis cupcake kremas yra lengva padaryti.

Reikalingi produktai:

• viena 200 g pakuotė sviesto;
• trys vidutiniai prinokę bananai;
• pusė kondensuoto pieno.

Paruošimas

Sviestas, suminkštinti, supjaustyti į gabalus irplakti su maišytuvu. Nulupkite bananus, supjaustykite juos, pridėkite juos į sviestą ir vėl įvilkite. Supilkite susikaupusio pieno masę, gerai išmaišykite.

Kreminės grietinėlės su kondensuotu pienu

Tai ne mažiau paprastas receptas tokio delikateso gamybai, kaip keksukų kremas. Su produktu galite gaminti kartu su kokoso ar šokolado drožlėmis.

Produktai:

• 200 g sviesto sviesto;
• 300 g kondensuoto pieno;
• vanilinis cukrus - pusė pakuotės;
• alkoholis - 3 šaukštai.

Paruošimas

Supilkite sviestą į vienodą konsistenciją, supilkite kondensuotą pieną. Įpilkite daug skysčių ir vanilino, vėl švilpinkite.

Jei norite, kad kremas būtų šokoladas, į masę įpilkite keletą šaukštų kakavos.

Garstyčios

Produktai:

• 0,5 litro pieno;
• 4 vištienos kiaušiniai;
• stiklinis cukraus;
• du valgomieji šaukštai miltų;
• mažas šaukštas vanilino.

Paruošimas

RUB su cukrumi ir kiaušiniais, įpilkite miltų,maišyti Į masę įpilkite šalto pieno, tada įdėkite jį į ugnį. Sumaišykite iki virimo, nuolat maišydami švilpimu ar šaukštu. Išimkite iš karščio, pridėkite vaniliną, sumaišykite. Jei kremas pyragai bus naudojami vėliau, užpilkite jį iš keptuvės į porceliano indą ir lengvai pabarstyti cukrumi, kad nebūtų suformuoti pluta.

Riešutų grietinėlė

Produktai:

• pusė puodelio cukraus;
• stiklinis pieno;
• 2 tryniai;
• 50 g miltų;
• 2 puodeliai riešutų;
• didelis šaukštas konjako.

Paruošimas

Norėdami padaryti riešutų krepšį cupcakes,Pirmas cukraus sumaišykite su tryniais, miltais ir konjaku. Supilkite pieną į masę ir prijunkite prie virimo. Supjaustykite riešutus smulkiai, tada gerai išgrumkite. Užpilkite riešutus į paruoštą mišinį ir švilpinkite iki purus.

Grietinė

Produktai:

• 1 stiklinė 20% grietinės;
• 0,5 puodeliai cukraus miltelių;
• 10 gramų želatinos.

Paruošimas

Į grietinę supilkite į puodą, pridėkite cukrausmilteliai, jei norima, vanilino žiupsnelis. Panas su grietine supilkite į šalto vandens indą, sumaišykite grietinę, kol jis dvigubai padidėja. Tada supilkite mišinį į ploną srauto grietinės šiltas praskiesta želatinos, nuolat maišant su mediniu šaukštu. Gautas mišinys supilamas į formas ir įšaldomas į šaldytuvą.

Kavos kremas

Produktai:

• 1 stiklinė cukraus;
• pusę stiklinės pieno;
• 1 kiaušinis;
• 250 g sviesto;
• viena didelė šaukštelis iš maltos kavos;
• pusę stiklinės vandens.

Paruošimas

Įvirškite vandenį, užpilkite kavos, atvėsinkite. Po to kavos sultinys perduodamas per smulkią sietą arba marlę, sumaišoma su pienu ir cukrumi, virinama. Supilkite kiaušinį šakutėle, įpilkite į kavos masę, virkite iki storo, vėsioje. Aušinamas mišinys supilamas į minkštą sviestą nedidelėmis dalimis, nuolat šaukšteli. Gatavus grietinėlės kiekį reikia padidinti du kartus.

Nepriklausomai nuo pasirinkto recepto, įsitikinkite, kad visi tie, kurie išbandys jūsų pyragą, įvertins jo turtingą skonį ir išvaizdą.