Kaip gaminti grikius su pagardintomis daržovėmis?

Kaip virti griuvėsius? Šis klausimas yra ypač svarbus, kai norite paruošti paprastą ir naudingą vakarienę, po valgio, kuris skrandyje nebus jaučiamas sunkumas. Reikėtų pažymėti, kad šio patiekalo receptas nereiškia, kad yra kokių nors sudėtingų veiksmų, dėl kurių gali būti skanus bet kokios namų šeimininkės.

Kaip paruošti grikį už garnyras: receptas virimui su sūdytais daržovėmis

Būtini ingredientai:

• didelės šviežios morkos - 1 vnt.
• grikių kruopos - 2 puodeliai;
• druska - ½ šaukštai;
• Lempa didelė - 1 vnt .;
• slyvos be kauliukų - 70 g;
• sviestas - 85 g;
• Pipirai, prieskoniai ir šviežios prieskoninės žolės - pagal skonį.

Kruopų perdirbimo procesas

Prieš kepdami grikius į puodą,turi būti išvalyti nuo nuolaužų ir pirmiausia gerai nuplauti labai karšta, o tada vėsiu vandeniu. Tai padaryti nerekomenduojama įprastame dubenyje, bet į žarną. Taigi visos dulkės ir nešvarumai, kurie nusistovėjo ant kraupo, bus išplauti į kriaukle. Po to grikius reikia įdėti į vidutinio dydžio puodą, supilti jį įprastiniu vandentiekio vandeniu ar arbatinuku ir druska. Kai skystis virsta, ugnis turėtų būti sumažinta iki minimumo, o ateityje garnyras sandariai uždarytas dangčiu.

Kad suprastumėte, kiek jums reikia virtigrikiai, jūs tiesiog turite stebėti, kaip greitai jis išsipučia, ir kaip greitai vanduo išgaruoja. Vidutiniškai toks krutas tampa minkštas ir tinkamas naudoti po 18-24 minučių nuo ugnies. Taip pat verta paminėti, kad grikių garnyro ruošimo laikas priklauso nuo to, kokio nuoseklumo patiekalas norite gauti. Jei purus ir sausas, laikas gali būti 15-18 minučių, o vanduo turi būti pilamas šiek tiek (0,7-1 cm virš kraupo). Jei norite padaryti Sentimentāls nuoseklumą, tai geriau virti grikiai bent 22-24 minučių (skystis turi padengti 1-2 cm pasturgalio).

Kaip pagardinti grietinėlę skaniai ir maloniai? Šis klausimas tinka visiems, kurie nusprendė padaryti tokią vakarienę. Galų gale, ką tik virtas krapinas pasirodo esąs šviežias ir nepatrauklus. Norėdami tai pakeisti, mes siūlome padaryti jai aromatinę padažą.

Pagardintų daržovių paruošimas

Prieš ruošiant grikį garnyrui,mes rekomenduojame kepti jos svogūnus ir didelius morkos. Pateikti produktai turėtų būti nuplauti, išvalyti, pjaustyti arba groteles. Po to jūs norite imtis keptuvę, padėkite jį ant ugnies kaisti stipriai, įdėti 85 gr. sviestą, tada nedelsdami pabarstykite svogūnus ir morkas. Sudėtis pageidautina Sauté virš mažos ugnies, ir kai jie buvo padengtas pluta, jiems reikia druskos ir pipirų, pridėti prieskonių, smulkintų žolelių ir iš anksto apdorotą genėti. Visi komponentai turi būti sumaišyti su virtais grikiais, tada organizuoti ant lėkštės.

Teisingas maitinimas į stalą

Grikių garnyras turėtų būti patiekiamas lentelėjeKaršta forma kartu su guliaše ir padažu. Reikia pažymėti, kad tokia netvarka gali būti vartojamas ir ne mėsa (pvz dešrelės, saliamis, pievagrybiai, paukščių ar tiesiog). Taip pat vakarienei pageidautina pateikti pomidorų padažą ir kviečių duoną.