Naudingi pusryčiai - pyragaičių sūris

Teisingi ir naudingi pusryčiai yra labai svarbūsuž bet kurį asmenį. Norėdamas gerai pajusti visą dieną, jums reikia pusryčių ir papildyti savo energiją už gerus darbus. Ir tai mums reikia baltymų ir, žinoma, vitaminų ir mineralų. Kuris produktas pasirinkti? Daugelis naudingų medžiagų yra varškė. Šiandien jis bus pagrindinis mūsų receptą. Ir mes paruošime blynai su varšku.

Manau, kad tu žinai, kad yra varškismedicinos, taip pat vaikų maistas. Jis netgi vadinamas "maistu, kuris nepažįsta draudimų". Baltymai, amino rūgštys, mikroelementai, vitaminai - visa tai yra varške. Todėl, varškės blynai, prašome palinkėti visiems, kurie juos valgo. Atminkite, kad jūsų močiutė dažnai ryte paguoda jus į skanius. Blynai buvo paruošti dar XVI amžiuje, tik jie buvo vadinami įvairiais būdais: pirmtakai, olančai, alyabysh ... gydyk savo artimuosius ir tave.

Jums nereikia nieko ypatingo: varškė 400 gr. (rekomenduojamas riebalų kiekis nuo 5% iki 10%), kiaušiniai 5 vnt., 200 g. aukščiausios rūšies kvietiniai miltai, 50 gr. cukraus, kitokios druskos ir, jei pageidaujate, vaniliną galite pridėti prie peilio galo arba 1/2 šaukštelio vanilinio cukraus. Kur yra mielės? Taip, nesistebėkite, šiame recepte nėra mielių. Ir jūsų blynus gausybė bus įsigyta su plakta kiaušinių baltymų.

Visi gaminiai yra paruošti ir jūs galite pradėtivirti Pirmiausia paimkite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Buteliukai supilti į porą minučių šaldytuve. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinių tryniai, 25 gr. cukrus ir vanilinas. Naudokite elektrinį maišytuvą arba maišytuvą ir padaryti sklandų varškę. Eikite į baltymus. Tai tikrai ne be maišytuvo. Atminkite, kad baltymai yra gerai plakta, būtina, kad jie nebuvo gauti vieną gramą kiaušinio trynio! Naudokite tik švarius ir sausus patiekalus! Taigi, atšaldytus baltymus. Pridėkite prie jų pirmiausia druskos druskos (jie pakils greičiau). Tada likę 25 gr. cukrus. Beat baltymus, kol nusistovi viršūnės (kitaip varškės sklindžiai suklysti sodrus). Dabar švelniai ir palaipsniui sumaišykite varškės masę su baltymų. Sumaišykite šiuos ingredientus naudodami plastikinę ar medinę mentele. Masė turėtų pasirodyti nuostabi. Dabar supilkite gabalą miltu nulenkti ir toliau maišykite. Aš jums pasakysiu paslaptį. Jei tešla nėra opalas, sumaišykite ją tik viena kryptimi. Tai yra, arba iš dešinės į kairę ratu, arba atvirkščiai. Tešla yra paruošta. Įkaitinkite keptuvėje apkepkite sūrį fritters virš vidutinės ugnies iš abiejų pusių. Nepamirškite į keptuvę įpilti kokio nors augalinio aliejaus. Receptas "sūris sklindžiai" yra paprastas ir nereikalauja daug pastangų parengti daug. Be to, pabandykite kitą kartą kepti blynus orkaitėje. Tiesiog įdėti tešlą šaukštą ant kepimo popieriumi ir supilkite į orkaitę 30-40 minučių 180 laipsnių. "Viola!" (Voila), kaip prancūzai sako, ir jūs turite ant stalo blynai sūrio, virtų be aliejaus. Svarbu ne atidaryti orkaitę, kol blynas nebus paraudusi.

Amerikiečiai valgyti blynus su klevo sirupu. Anglų paprastai tarnauja jiems obuolių uogiene. Norvegiečiai juos laistė uogiene iš gervuogių ar mėlynių. Ir jūs negalite nukrypti nuo Rusijos tradicijos ir valgyti blynus su grietine arba tiesiog pabarstyti juos su miltelių cukrumi. Jie taip pat skanūs su pienu. Ir kad vaikai buvo ekstatiški, supilkite jų porcijas su šokolado įdaru. Padaryti labai paprasta. Sumaišykite cukrų 80 g, 100 ml pieno, kakavos 50 g. ir krakmolas 1 šaukštas (galite pridėti 50 gramų šokolado). Uždenkite ugnį ir virkite iki storo. Virimas yra paruoštas.

Patikėkite, dabar kiekvieną dieną vaikai paklausJūs virkite varškės blynus, net tuos, kurie nepatinka varškės. Pamperk savo artimuosius, bet nepamiršk sau! Ir kaip visada linkiu jums malonų apetitą!