Pupos. Naudingos produkto savybės. Naudojimas mitybos ir medicinos tikslams.

XVIII a. Pradžioje atsirado Rusijavalgomieji pupelės. Visų gyventojų sluoksnių meniu ji užėmė garbės vietą. Yra daugiau nei 200 šio skanu ir sveiko produkto veislių, tačiau tik 20 iš jų yra naudojami tautų kultūroje. Garsiausios ankštinių augalų rūšys yra paplitimo pupelės, daugiaspalvis, lima, salotos ir stručių lapas.

Bet labai populiarus mūsų šalyjepupelės. Stringa pupelės turi ne tik unikalų skonį, bet ir labai naudingą ir maistingą. Jis turtingas makro ir mikroelementų bei vitaminų sudėtimi, o baltymų kiekis viršija net kai kurių rūšių mėsą. Šiame vertingame augale yra: geležies, kobalto, jodo, cinko, vario, fluoro, sieros, mangano, molibdeno, magnio, kalio, kalcio, fosforo. Taip pat daug vitaminų, karotino, folio ir askorbo rūgščių. Kiekvienas žmogus, norintis išlikti sveikas ir kas žiūri savo maistą, turi įtraukti savo meniu pupeles. Iš tiesų, naudingos šio skanaus produkto savybės yra unikalios, o daugelis namų šeimininkių naudoja ne tik savo kūną praturtinti ir prisotinti, bet ir sėkmingai kreiptis medicininiais tikslais.

Liaudies medicinoje, sultiniai ir vanduotinktūros. Dėl šios priežasties tinka ankščių, gėlių, sėklų ir pupelių lukštų. Taigi, vartojant širdies ir inkstų edemą, naudojamas sėklų ar ankščių nuoviras. Naudojamas cukraus kiekiui kraujyje mažinti, hipertenzijai, reumatui, genitalijų sistemos ligoms, kepenų nutukimui, odos ligoms. Ji turi antimikrobines ir žaizdos gijimo savybes.

Galima paruošti pupelių australų nuovirątaip. Maždaug 3 šaukštai. Šaukštą supjaustytus ankštus pusę litro vandens, virkite maždaug 15 minučių. Palikite stovėti 3 valandas ir nusausinkite. Išgerkite pusę stiklinės prieš valgį 3 kartus per dieną. Toks nuoviras yra naudingas urogenitalinės sistemos uždegiminiams procesams ir akmenims šlapimo pūslėje.

Sultys iš žalių ankščių arbanelydimi pupelės vaisiai. Jis turi antibakterinį ir diurezinį poveikį. Taip pat sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Norėdami gydyti, imkite šaukšteliu iki 6 kartų per dieną.

Jis sėkmingai naudojamas kosmetikos tikslais. Naudinga kaukė, kuriai naudojamas virtos pupelės. Nauda yra patobulinti ir maitinti odą, pašalinti raukšles. Norėdami paruošti kaukę, reikia iškepti virtus vaisius, sumaišyti su citrinų sultimis ir bet kokiu augaliniu aliejumi.

Dažnai būna, kad daugelis meilužių retainaudoti jo šeimos pupelių mitybą. Labai žinomos naudingos ankštinių augalų savybės, tačiau daugelis jų nežino, kaip tai paruošti skaniai ir su kuo ji pateikiama.

Prieš kepdami pupeles reikia iš anksto mirkyti6-10 valandų. Pageidautina, kad raudonos pupelės visada būtų mirkomos, balta iš karto gali būti virta. Po mirkymo pakeiskite vandenį ir užgesinkite. Po poros minučių po virimo, išleisk vandenį ir užpilkite šaltai, galite pridėti bet kokį augalinį aliejų. Ir kol pupelės yra paruoštos, pageidautina, kad tai netrukdytų.

Pasirinkimas, ką valgyti pupelės, yra didžiulis. Jūs galite pridėti sriubos, borschto, bet salotų. Tai naudinga virti ir konservuoti. Labai skanūs pyragaičiai su pupelėmis arba pyragaičių įdaru.

Galite jį paruošti kaip nepriklausomą patiekalą. Norėdami tai padaryti, turite kepti ir sumaišyti pupeles su maišytuvu. Tokios tyrės naudingos savybės yra dvigubos, nes grūdintas produktas yra greičiau virškinamas ir geriau absorbuojamas kūno. Bulvių koše galite pagal skonį pridėti morkų, svogūnų ir prieskonių.

Kaip žinoma, termiškai apdorojantproduktai, daug vitaminų ir mikroelementų yra prarasta. Bet tai yra pupelės, kurių naudingos savybės yra neginčytinos, išsaugant ir išsaugant jų maistinę vertę.