/ / Kaip rūpintis arbatos grybais: patarimai ir gudrybės

Kaip prižiūrėti arbatinį grybą: patarimai ir gudrybės

Vadinamoji zooloja yra dviejų rūšių simbiozėorganizmai - mielių grybai ir acto rūgšties bakterijos. Antroje 19 a. Pusėje, arbatos grybelis buvo plačiai paplitęs Rusijoje, iki 1940 m. Pradžios jį galima rasti beveik kiekviename namuose. Kaip prižiūrėti arbatos grybą buvo gerai žinoma Anglijoje, Prūsijoje ir Prancūzijoje. Čia gaminys acto pagal vadinamąjį Orleano metodą buvo organizuotas pramoniniu mastu. Svoris zoolei pasiekė 100 kilogramų, o paruoštas gėrimas buvo dekantuotas, atidarius specialius kranus mediniuose konteineriuose.

kaip prižiūrėti arbatos grybą
Grybelis maitina silpną cukraus ir arbatos tirpalą,taigi jos pavadinimas buvo. Kaip prižiūrėti arbatinį grybą namuose? Tai gana paprasta, jums reikia laikytis kelių paprastų taisyklių:

  • Jis bijo tiesioginio kontakto su cukrumi, todėl pirmiausia turite padaryti silpną tirpalą ir tik tada "maitinti", laistyti iš viršaus.
  • Laikykitės temperatūros režimo, grybas yra gyvas organizmas, o per karštas tirpalas gali jį pažeisti.
  • Tiesioginė saulės šviesa gali sugadinti zoologijos sode.
  • Laikykite kambario temperatūroje, geriausia išlaikyti pastovią.
  • Stebėkite režimą, į kurį turite kreiptisatskirai. Kuo daugiau svorio - tuo daugiau mitybos reikia, kad išlaikytumėte šio organizmo gyvybinę veiklą. Atitinkamai, gėrimų kiekis produkte padidėja.

grybelis svorio netekimas
Bet manau, dėl kokios nors priežasties (atostogos,ilgą komandiruotę ir t. t.), sulaikymo sąlygos buvo pažeistos. Kaip prižiūrėti arbatinį grybą šiuo atveju? Faktas yra tas, kad nieko baisio neįvyko. Jis nepretenzingas ir, nesant palankiomis sąlygomis, tiesiog "užmiega". Pakanka įdėti nedidelį gabalėlį į silpną saldžiųjų arbatos tirpalą ir "gyvoji gamykla" vėl dirbs.

Apie tai jo nuostabios savybės nėrapabaiga Kaip rūpintis Kombucha, jei jis neegzistuoja? Tas faktas, kad gėrimas turi daug mielių ir acto bakterijų ir tinkamą priežiūrą galite auginti savo zoogloeas. Tai užtruks šiek tiek ilgiau. Pradeda "maitinti" gėrimą ir netrukus bus plona plėvele ant paviršiaus, kuris laikui bėgant taps visateise Kombucha, naudingų savybių, kuri pastaraisiais metais yra pagal pirmaujančių mitybos tikrinimu.

arbatos grybų naudingos savybės
Faktas yra tas, kad rūgščių rinkinysgėrimas neapsiriboja tik actu. Joje yra daug folio, gliukono, citrinos, obuolių, piroviškų, oksalo ir kt. Dėl savo unikalių savybių kombucha yra aktyviai naudojama svorio mažinimui. Gėrimas yra fermentų, vitaminų, ir net kai kurių antibiotikų rūšių įvairovė. Turi teigiamą poveikį visam kūnui, žymiai pagerindamas visus medžiagų apykaitos procesus.

Kaip matote, gėrimas ne tik gerai tinkavasaros laikotarpiu trokšta, bet taip pat veikia kaip galingas biostimuliatorius. Tai lengva augti namuose. Vienintelis naudojimo apribojimas gali būti tam tikros lėtinės ligos. Prieš vartojimą pasikonsultuokite su mitybos specialistu.

Skaityti daugiau: