Žuvies rujos arba nuodingas dygliuotas "akmuo"
Žuvies ruffis, gyvenantys Juodosios ir Azovo jūrose, irtaip pat Kerčės sąsiauryje turi keletą pavadinimų: nedidelis skorpionas, jūrų ešerys, skorpis, Juodosios jūros skorpionas-žandikaulis, Scorpaena porcus (lotyniškas pavadinimas). Ji priklauso grupei skorpiono formos, skorpiono šeimos. Jis gyvena apatiniame sluoksnyje gylyje apie 40 m.
Skorpionas auga lėtai, suaugusiųjų valstijojeretai yra ilgesnis nei 30 cm, svoris 1 kg. Kai ji auga, ji turi pakeisti savo "odą", kaip gyvatės. Kuo ji geriau valgo, tuo dažniau liejasi. Pirmasis įspūdis iš žuvies, apžvelgiamo dugne, yra akmuo, dengtas dumbliais. Kartais žuvų gaudyklė plaukia į upes su ramiu sroviu. Pasirodo, ji gali gyventi grynu vandeniu.
Dauginimas vyksta gegužės-rugpjūčio mėn. Nerimas vyksta porcijomis. Atskiros dalys su kiaušiniais gleivinėje plaunamos į jūros paviršių. Iškart prieš skrudinant, gleivės ištirpsta. Vienu metu kepkite ant paviršiaus, tada nusileiskite į apatinį sluoksnį, kuriame jie gyvena.
Žuvis yra nuodingas. Daugumai spyglių, esančių nugaroje, pilvoje ir šalia išangės, tinkami liaukos kanalai, kurie gamina nuodus. Palietę juos paliesdami odą, atskleiskite "adatą", per kurią įpurškiamas nuodingas skystis. Ankstyvą pavasarį, kai žuvys turi aukštą hormonų kiekį, ypač pavojingi yra tokie sužalojimai. Taip pat yra mirtini rezultatai iš daugybės nuodų, kurie pateko į žmogaus kūną.
Jei dangtelį ant stuburo negalima išvengti, tada išŽaizdoms reikia išspausti tiek kraujo, kiek įmanoma, o nuodai bus pašalinti. Po to paveiktą vietą reikia laikyti po karštu vandeniu ir paskui pasikonsultuoti su gydytoju.
Nepaisant erškėčių nuodingumo, žuvies ruja yra valgoma. Be to, jis laikomas delikatesu. Mėsa yra baltos, sultingos, o jei ją iškepsite folija, tada tiesiog "nulipkite pirštus". Yra nuomonė, kad tai ypač naudinga vyrams, nes ji didina galingumą.