Kur auga baltieji grybai ir kada juos reikia išauginti?
Daugelis grybų rinkėjų domina, kur jie auga dabarbaltieji grybai Tai nenuostabu, nes "ramioje medžioklės" gerbėjai pagarbiai kreiptis į šio macromycetes, kuris yra vadinamas grybų karalystės stebuklas. Todėl klausimas "kur auga baltieji grybai" yra toli nuo tuščiosios eigos. Bet koks grybelis su dideliu džiaugsmu juos įtrauks į savo krepšį.
Aprašymas
Baltasis grybas ankstyvame amžiuje yra puslankiuskrybėlę, bet galiausiai ji išsiplečia, tampa labiau išgaubta ir kartais suplakta. Jo skersmuo gali siekti 20 cm ir daugiau. Dangtelio spalva svyruoja nuo šviesiai rudos iki tamsiai rudos spalvos. Dažymas priklauso nuo to, kur auga baltieji grybai. Spygliuočių miškuose skrybėlės yra kaštoniškai rudos su rausvu atspalviu arba tamsiai rudos spalvos atspalviu. Lapuočių miškuose jų spalva yra šviesiai geltonos arba šviesios. Spalvų schema taip pat priklauso nuo apšvietimo lygio. Saulėje, atrodo, kad grybelis degina saulę - jo paviršius tampa tamsesnis.
Jaunų grybų vamzdinis sluoksnis yra matinis baltos spalvos. Laikui bėgant, spalva tampa šiek tiek gelsva, šiek tiek žalsvos atspalvio. Jaunų makromicetų kotelis yra cilindro formos, šviesiai pilkos arba šviesiai rudos spalvos. Kai jis auga aukštyje, jis įgauna cilindrinę formą. Jo skersmuo yra iki 7 cm, jo aukštis yra iki 15 cm. Kūnas baltas, tvirtas, jo spalva nesikeičia jo spalvos. Švieži grybai neturi specifinio kvapo. Turtingas vitaminas D.
Šie makromicetai randami visurmišrių, lapuočių ir spygliuočių miškai. Jie renkami laikotarpiu nuo birželio iki spalio. Įdomiausia yra tai, kad galima nustatyti, kur auga tam tikros porūšio baltieji grybai, jų vaisių kūno spalva. Pagal šią savybę ir "registracijos miške" yra apie dvidešimt makromicetų veislių. Taigi, išskirkite eglę ir beržo grybus, pušies ir pušies pušies ir kitus. Visi šie makromicetai priklauso aukščiausiai kategorijai. Jie auga visų rūšių dirvožemyje, išskyrus durpes. Kai kuriuose regionuose šie grybai pasitaiko labai dideliais kiekiais.
Baltasis grybas sudaro mikorizas su kai kuriaismedžių rūšys. Vaisiai jie banguoja. Pirmoji banga prasideda birželio pradžioje, antroji - arčiau liepos vidurio, trečioji - iki rugpjūčio ir tt Derlius yra kitoks. Paprastai pirmas pasėlis yra labiausiai ribotas. Grybų rinkėjai mano, kad šis makromicetas yra kažkaip susijęs su raudonuoju agaro rūgščiu. Kai auga baltasis grybas, galite susirasti nuodų gražaus žmogaus. Ir baltos lydinčios skristi agaro. Jei pastarasis duoda vaisių, tai reiškia, kad atsirado baltasis grybas. Tiesa, šios informacijos patikimumą sunku patikrinti.
Baltieji grybai yra valgomi marinuoti,troškinti, kepti, virti, džiovinti. Iš jų yra paruošta daugybė patiekalų. Ir jei nauja koja ypatingo kvapo nesiskiria (kaip jau minėta), tada džiovintų makromictų aromatas yra tiesiog unikalus. Kai kurie grybų surinkėjai mano, kad bet koks kitas šio produkto naudojimas yra šventvagystė. Beje, jei sausieji baltieji grybai laikomi šiek tiek sūdyto pieno kelias valandas, jie vėl tampa švieži. Pagal mitybą šie makromictai yra dvigubai didesni nei vištienos kiaušiniai.
