Paprasti receptai pyragams su abrikosais daugiavaisiais

Šiuolaikiniai elektriniai prietaisai virtuvėjevirėjų ir konditerių dar daugiau galimybių naudotis savo kulinarinius fantazijas: Išradimas multivarochnyh daugiafunkciniai įrenginiai tapo įmanoma gaminti maistą dar greičiau, lengviau, įvairių patiekalų, nuo sudėtingų iki labai lengvas, pavyzdžiui, pyragai su abrikosais į multivarka. Pradėkime

Paprasčiausias pyragas su abrikosais

"Multivarker" galite kepti sausainius su vaisiais,virimo principas yra tas pats kaip kepant orkaitėje. Vienintelis aspektas yra tai, kad jums nereikia iš karto išeiti iš formos, geriau palaukti, kol visiškai atvėsus dangčiu.

Apie 700 gramų elastingų (bet ne žalių) abrikosųbe akmenų, supjaustyti puselėmis, lengvai džiūti ant rankšluosčio. Sumaišykite septynis kiaušinius su maišikliu, kol pasieksite pastovią pututę, pamažu supilkite pusę puodelio cukraus ir vanilino šaukštelį. Pjovimo pabaigoje įmaišykite pusę puodelio miltų ir tešlos kepimo miltelių arbatinį šaukštelį, sumaišykite iki tolygiai ir supilkite į daugiasluoksnį dubenį. Viršutinėje abrikosų pusėje, padėkle, nustatykite "kepimo" režimą multivarkeryje vidutiniškai 65-80 minučių. Kai tešla pradeda pakilti kepant, ji veiksmingai aptraukia abrikosus, multivarke pyragas ims įspūdingą išvaizdą. Tik po pilno vėsinimo jis turėtų būti supjaustytas ir dekoruotas savo nuožiūra: paprasčiausias variantas yra miltelių pavidalo cukrus.

Apie jogurtą

Pyragai su abrikosais daugybėje gali būti gaminami iš paprasto kefyro tešlos, kuriam reikės šių ingredientų:

• 300 g miltų;
• 2-3 kiaušiniai (jei didelis - du, jei mažas, geriau paimti tris);
• 1 puodelis kefyro (jei įmanoma, geriau naudoti kefyro iš naminio pieno);
• 100 g sviesto;
• 120 g granuliuoto cukraus;
• 10-12 didžiųjų šviežių abrikosų (iš principo, šio pyrago vaisių kiekis yra subjektyvus: jums reikia sutelkti dėmesį į jūsų skonio nuostatas);
• 0,5 arbatinius šaukštelius soda (jums nereikia jo numalšinti);
• vanilinas pagal valią.

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, ištirpinkite sviestą ir supilkitekiaušiniai, sumaišykite. Įmaišykite jogurtą ir maišytuvą, kad plaktuko masė būtų homogeniškai nuosekli, pabaigoje pridėkite miltų ir soda ir sumaišykite taip, kad nebūtų gabalėlių. Į dubenėlį multivarki supilkite tešlą, viršuje, kad įdėti abrikosus supjaustyti skiltelėmis, kepti pyragą, kol bus paruoštas. Vidutiniškai tai trunka vieną valandą.

Po kepimo, taip pat ne skubėti išimti pyragąiš formos - leisk jam atvėsti. Pyragai su abrikosais, paruoštais daugkarke, yra labai skanūs su karštu kakavu ir kapučinu, bet taip pat labai gera yra šviežiai paruošta arbata.

Nuo trumpo pyragaičio

Apsvarstykite paprastą smėlio pomidorų receptą su abrikosais multivarke, kuris pritraukia skonį. Jums pasiruošti reikės:

• 3 kiaušiniai;
• miltai - 250 g;
• granuliuotas cukrus - nebaigtas stiklas;
• sviestas - 150 g;
• švieži abrikosai - 10 didelių dydžių;
• 0,5 šaukštelių soda + keli lašai citrinų sulčių;
• Vanilinas yra pavartotas ir skonio malonumas.

Abrikosus nuplaukite, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir padalykite į dvi dalis, pašalinkite akmenį. Paruoštas tokiu būdu, vaisius dedamas ant multivarko alyvotos dugno, supjaustytas.

Atskirame dubenyje ištirpinkite sviestąvanilinas ir cukrus. Tada po vieną, palaipsniui prideda kiaušinius, maišant mišinį maišytuvą mažu greičiu. Tada sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, minkykite minkštą tešlą, bandydami neužsikimšėti ilgai maišydami. Paruoškite tešlą, įpilkite į multivark ant abrikosų ir supjaustykite viršuje šaukštu.

Nustatykite "kepimo" režimą ir laikmatį 60 minučiųpridedama dar 15 minučių režimui "šildymas". Kai pyragas kepamas, palikite jį multivarke, atidarykite dangtelį dar 15 minučių, tada išimkite ir supjaustykite į partiją.

Garstyčių pyragas

Nepaisant to, šis receptas taip pat yra gana paprastasvarškės buvimas. Didelėje dubenyje sumaišykite 100 g lydyto sviesto, vieno kiaušinio ir 50 g cukraus, lengvai sumaišykite su maišykle ir įpilkite 0,5 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius ir 200 g miltų. Susmulkinkite tešlą ir nusiųskite ją į šaltą vietą apie keturiasdešimt minučių.

Tuo tarpu paruoškite užpildą, dėl kurio reikia šiek tiek sumaišyti su maišikliu, kad homogeniškos konsistencijos tokie ingredientai:

• 400 g šviežios varškės su dideliu riebalų kiekiu;
• 200 g grietinės;
• 110 g granuliuoto cukraus;
• 40 g krakmolo;
• kai vanilinas;
• du ar trys kiaušiniai.

Įdėkite multivarka dubenį į bandymą, sluoksnįPusę centimetro ir, švelniai nuspaudžiant tešlą pirštais, užmaukite mažus kraštus, viršuje viršuje įdėkkite pusę šviežių abrikosų ant jo. Kepkite 60 minučių multivarke ir supjaustykite atšaldytą.

Koks skirtumas tarp kruopų iš krosnies, iškepto daugialypėje krosnyje?

Pyragai su abrikosais, kaip ir su kitais vaisiaistaip pat beveik nieko skiriasi nuo pyragėlių iš orkaitės, nebent yra skrudintos auksinės plonos plytelės - daugiaformačių pyragų kraštai yra minkšti ir švelni. Likusiose vietose jie yra tokie kvapūs, lankstūs ir apetiški. Todėl, jei kyla abejonių, kepkite tokius pyragus multivarque ar krosnyje - mes sutelkti dėmesį į tešlą: mums reikia aiškių auksinių kraštų arba minkšto lengvo, kaip ir soufle.