Kaip virti mielių tešlą kepti pyragai ir nesaldinti pyragai?
Kaip paruošti mielių tešlą nesaldintipyragas ir bandelės? Reikia pažymėti, kad tokių produktų paruošimo metodai yra praktiškai vienodi. Bet vis dėlto mes išsamiau aptarsime tiek pateiktus variantus.
Kaip pagaminti greitai mielių tešlą mėsos pyrazui
Būtinos sudedamosios dalys:
- pienelis kaimiškas - 600 ml;
- granuliuotos sausosios mielės - desertinis šaukštas;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- cukraus-1 didelė šaukštelis;
- druska jūra bauda - ½ nedidelio šaukšto;
- augalinis aliejus bekvapiai - 70 ml;
- miltų sietų kviečiai - nuo 1,5 kg (kol pagrindas susitraukia).
Virimo procesas
Taigi, kaip paruošti mielių tešląnesaldinti pyragai? Pirmiausia reikia šiek tiek pašildyti kaimišką pieną ir visiškai ištirpinti cukrų. Po to skystis ir saldus mišinys turi būti išdžiovintas sausais mielėmis ir paliekamas išsipūsti 8-10 minučių. Tada į bazę turėtų būti įpilta nesaldinto augalinio aliejaus, pertraukti vištienos kiaušinį ir įpilti jūros druskos ir asfalto miltų. Tokių veiksmų dėka turėtumėte gauti storą masę, kuri šiek tiek sulenktų prie delnų. Kad jis gerai išaugtų, rekomenduojama jį padengti švariu šluoste ir įdėti jį šalia karštos baterijos tiksliai per 60 minučių. Per šį laiką, mielių bazė bus gerai, tapti sodrus ir minkštas. Po to jis gali būti naudojamas visų nesaldintų produktų kepimui.
Kaip virti mielių mielių tešlą kepiniams
Būtinos sudedamosios dalys:
- pienelis kaimiškas - 600 ml;
- granuliuotos sausosios mielės - desertinis šaukštas;
- cukrus-5 dideli šaukštai;
- druska jūra bauda - ½ nedidelio šaukšto;
- sviestas arba margarinas - 170 g;
- vištienos kiaušinis - 3 vienetai;
- miltų sietų kviečiai - nuo 1,5 kg (kol pagrindas susitraukia).
Virimo procesas
Kaip paruošti mielių tešlą iš josgalėjo padaryti skanus sulčiotų ir saldžių pyragų? Norėdami tai padaryti, įpilkite šilto pieno, įpilkite granuliuoto cukraus, granuliuotų mielių ir 1 puodelio kvietinių miltų. Tada visi ingredientai turi būti sumaišyti su šaukštu ir 50 minučių išsipleisti (pageidautina šiltoje vietoje). Po šio laiko pagrindu reikėtų ištirpti lydytą sviestą arba margariną, taip pat įpilti vištienos kiaušinių, jūros druskos ir sietų kviečių miltų. Sumaišius kietą, bet elastinę tešlą, ją reikia įdėti į dubenį, padengtą maisto plėvele ir įdėti į šiltą vietą dar valandą. Per šį laiką bazė turėtų kelti keletą kartų. Rekomenduojama periodiškai suspausti jį rankomis, panardintomis į augalinį aliejų.
Po to, kai tinkama tešla, galima kepinti kepinius kepinius, sūrio kepinius, bagelius, saldžius pyragus ir kitus produktus iš jo.
Indų paruošimo iš mielių bazės savybės
Dabar jūs žinote, kaip gaminti mielestešla kepiniams ir nesaldintiems pyragams. Reikėtų ypač atkreipti dėmesį, kad tokie produktai pasirodys kur kas gražesni ir skanīgesni, jei pirmą kartą paruoštus pusgaminius laikysite šiltu (40-50 minučių), tada įdėti į orkaitę.
