Duonos kepimo receptai namuose

Neseniai vis dažniau kalba namų šeimininkėsapie kepyklos. Kai kurie mano, kad tai nereikalingas šiukšlių dėžė, o kiti, atvirkščiai, yra įsitikinę, kad toks prietaisas reikalingas namuose. Tiesą sakant, duona mašina yra labai lengva naudotis, jie visus darbus patys, jūs negausite nešvarius indus, viskas yra švarus, jūsų pagrindinė užduotis - tai užpildyti reikiamą kiekį visų ingredientų orkaitėje, o vėliau keturias valandas gausite šviežias ir skanus duonos.

Duonos kepimo receptai

Duona virimo receptai yra daug.tiek paprasta, tiek papildomų ingredientų (razinų, kmynų, svogūnų, moliūgų). Mes norime pasiūlyti jums, taip sakant, pagrindinį receptą visoms progoms.

Dėl jo, priimkime šiuos dalykus:

1. Vienas stiklas šilto vandens (apie keturiasdešimt penki laipsniai).
2. Sausos mielės (tirpi) - 1,5 šaukštai.
3. Cukrus (gali būti milteliai) - 3 šaukštai. l
4. Augalinis aliejus (būtinai rafinuotas) - 4 šaukštai. l
5. Balti kvietiniai miltai (geresni nei aukščiausios klasės kepimui) - 3 puodeliai.
6. Paprastoji druska - 1-1,5 šaukštai.

Iš paimto produktų kiekio turėtų pasirodyti duonos svoris - septyni šimtai gramų. Paruošimas užtrunka keturiasdešimt minučių, o dar dvi valandas bus reikalinga, kad tešla pakiltų.

Duonos virimo aparato dugne jūs turite ištirpinti vandenįmieles ir cukrų, o paskui leiskite užvirti dešimt minučių. Tada pridėkite aliejaus, miltų, druskos. Pasirinkite pagrindinį režimą ir paspauskite "start". Dabar mes turime laukti, kol mūsų kepykla bus paruošta.

Kaip matote, duonos kepimo duonos receptai nėra sudėtingi. Tiesą sakant, viskas yra padaryta stebuklingo mechanizmo pagalba. Jums nereikia netyčia rankas ir tešlą sumaišyti.

Duonos gamintojai "Mulinex" duonos receptai

Paruošimas kepimui duonos gamykloje "Mulineks", pagalesmė, nesiskiria nuo įprasto proceso, išskyrus tai, kad viskas vyksta daug lengviau. Tačiau mes norime pasiūlyti jūsų dėmesį patvirtintą receptą, kuris visada puikiai tinka. Valgio gamybai naudokite šiuos produktus:

1. Presuojamos mielės - 10 g.
2. Cukraus šaukštas.
3. Balti kvietiniai miltai - 650 g.
4. Druska yra jūsų nuožiūra. Tai skonio reikalas.
5. Kiaušiniai - 1 vnt.
6. Aliejus - 3 šaukštai. l
7. Stiklinis šilto vandens.

Pagrindinė programa yra naudojama kepimui. Rezultatas yra duonos kepalas, sveriantis aštuonis šimtus gramų.

Duonos paruošimas duonos kepykloje "Kenwood"

Duonos kepimo "Kenwood VM 250" duonos receptaiyra gana įvairios. Valgio metu namų šeimininkės keičia kai kurias sudedamąsias dalis, prideda naujų, todėl vis daugiau naujų kepimo galimybių. Mes norėtume pasiūlyti Darnitsa duonos receptą, parengtą kepykloje.

Mums reikės:

1. Balti kvietiniai miltai (geriau įsigyti aukščiausios kokybės produktą) - 360 g.
2. Tamsiai rugių miltai - 150 g.
3. Raugalas (vietoj įprastų mielių) yra 300 g.
4. Medus yra viena pyragas. l
5. Vanduo - 265 ml.
6. Druska - 1-1,5 šaukštai.
7. Sausos mielės paprasta - 1,5 šaukštai.
8. Aliejus - 2,5 šaukštai. l

Medus su aliejumi ir vandeniu (150 ml) reikia sumaišyti, irtada pridėkite likusį vandenį. Mišinys supilamas į pelėsį ir ten įpilamas aliejus, miltai, druska ir mielės. Maisto gaminimas duonos virimo aparte yra būtinas paspaudus ruginės duonos režimą. Pasirodo, nuostabi tamsia pluta.

Atsižvelgiant į duonos kepimo duonos receptus, reikia pažymėti, kad jis yra paruoštas ne tik sausais mielėmis, bet ir riebalais, išrūgomis, šviežiomis mielėmis.

Šveicariška duona yra paruošta gana paprasta, bet pasirodo labai skanu.

Mums reikės šių produktų:

1. Sviestas, anksčiau suminkštintas - 120 g.
2. Kremas - 140 ml.
3. Sultys pusė citrinos.
4. Geros kokybės miltai - 650 g.
5. Pienas (šildomas) - 150 ml.
6. Šviežios mielės - 30 g.
7. Kiaušiniai - 1-2 vienetai.
8. Cukrus - 55 g.
9. Mažoji stalo druska (pagal skonį).
10. Linų sėklos ir sezamo sėklos.

Induose reikia sumaišyti grietinę ir citrinų sultis, palikti kelias minutes. Tada mes supilame mišinį į kepyklą, į jį įpilkite pieno, įpilkite kiaušinių, miltų, sviesto, druskos, cukraus.

Linus ir sezamą sėklos galima apkepti duonakepimas, bet tai tik pagal jūsų troškimą. Galite virti pagrindiniame režime. Duona yra labai subtilus, skanus, kreminis. Labai svarbu, kad miltai būtų geros kokybės, nes nesėkmingas produktas gali sugadinti rezultatą.

Užuot po žodžio

Tiems, kurie vertina ir myli naminius pyragus, į širdįturi kepyklą. Su jo pagalba galite gaminti nuostabią duoną, o ne tik ją. Duonos gamykloje yra visiškai skirtingų receptų: rugių arba kviečių, raugų arba mielių, klasikinių ar įvairių priedų. Sausainiai pridedami prie skonio ir jų sudedamosios dalys: daržovės, svogūnai, prieskoniai, česnakai, sūris, riešutai, sėklos. Išbandykite receptus duonos gamintojui ir pajusite skirtumą tarp gamyklos ir virtos namuose duonos.