Riebaluotas kremas pagal mastiką: receptas su nuotrauka

Kartais labai sunku pasirinkti aliejųkreminė mastika. Galų gale, jei jūs neteisingai užpildysite tokį užpildymą, jūs rizikuojate nepatyrinėti labai patrauklaus pyrago, nes papuošimas joje paprasčiausiai nepadės. Atsižvelgiant į tai, pateiktame straipsnyje mes nusprendėme jums išsamiai pasakyti, kokio tipo aliejaus kremas mastikui turėtų būti naudojamas gaminant gražius namus pagamintus desertus.

Padarykite skanų baltymų ir kulinarinių riebalų užpildymą

Baltymų ir riebalų kremas mastikui yra labailengva paruošti ir populiariausia tarp tų, kurie reguliariai virina gražius naminius pyragus savo artimiesiems ir artimiesiems. Reikėtų specialiai pažymėti, kad nieko sunku sukurti tokį pildymą.

Taigi, kad alyvos baltymų kremu pagal mastika, būtina parengti:

• kiaušinių baltymas - iš 3 didelių kaimo kiaušinių;
• smėlio-cukraus - apie 150 g;
• druska jūra bauda (žiupsnelis);
• didelio riebumo sviestas - apie 200 g.

Virimo procesas

Kaip matote, aliejaus baltymų kremas mastikui nėrareikalauja daug brangių ir retų ingredientų. Norint užpildyti tokį užpildą, į didelį metalinį dubenį reikia įdėti 3 kiaušinių baltymus, visą cukraus ir druskos kiekį. Tada juos reikia įdėti į vandens vonelę ir lėtai pašildyti, reguliariai maišant su švilpimu.

Visi ingredientai turi būti virti, kol cukrus visiškai ištirps. Tuo pačiu metu būtina užtikrinti, kad dubenėlio turinys nebūtų sudegintas.

Antrasis tortą sudarančios įdarymo etapas

Kad aliejaus kremas pagal mastiką pasirodėskanūs, kulinariniai riebalai turėtų būti įsigyti kiek įmanoma šviežiau. Tam reikia šilumos atšildymo, o po to - plakti į puikią ir erdvios būklę, naudodami maišytuvą.

Gavęs jam homogeninę kreminę masęreikia išvalyti atšaldytus kiaušinių baltymus. Geriau sudėkite šias sudedamąsias dalis, kol aliejus po mastika tampa blizgiu ir erdvus.

Kaip naudotis?

Paruošęs skanų grietinėlę tortui, tai turėtųnedelsdami naudokitės jais pagal numatytą paskirtį. Norėdami tai padaryti, jie turi sutepkite visas anksčiau iškeptų pyragų, o tada juos padengti plonu sluoksniu, palaukite pradžios tašką ir papuošti mastika savo nuožiūra.

Kalorijų aliejaus kremas mastikui su kondensuotu pienu: receptas virimui

Pateiktas užpildas naminiams pyragamsyra klasikinis. Galų gale labai dažnai naudojama maisto ruošimui skanus ir labai kaloringi kepimas. Reikėtų specialiai pažymėti, kad šio kremo kūrime nėra nieko sunku. Štai kodėl labiausiai nepatyrusi namų šeimininkė kulinariniame versle gali tai padaryti.

Taigi, kokių ingredientų reikia, kad paruoštų sviesto kremą mastikui ir sutirštintam pienui atskirai? Tam mums reikalingi produktai, tokie kaip:

• sviestas, kurio riebumas yra kreminis - apie 200 g;
• neuždarytas kondensuotas pienas - standartinis konservuotas puodas.

Paruošimo būdas

Prieš pradedant rengti tokįkremą reikia iš anksto išvalyti aliejų iš šalto ir atšildyti kambario temperatūroje. Reikėtų pažymėti, kad kai kurios namų šeimininkės įvedė aliejų į baterijas arba šalia ugnies, kad šis procesas būtų greitesnis. Tai labai nepageidautina. Galų gale, norint paruošti skanų ir malonų pyragą, mums reikia atšildytų, o ne ištirpintų kulinarinių riebalų.

Taigi, po sviestotampa labai minkšta, ją reikia įdėti į gilų dubenį ir plakti su maišytuvu (su purkštukų purškimu) į oro būklę. Po to reikia išpilti nevalytą sutirštintą pieną. Kartu šiuos ingredientus reikia keletą minučių nugriauti tuo pačiu būdu, kol pasieksite erdvios ir sodrios masės.

Kaip pateikti paraišką?

Po to, kai aliejaus kremas yra kramtomaskondensuotas pienas bus paruošti, jie pirmiausia reikia sutepti visas kepti pyragus, o tada juos krūva ir plonu sluoksniu užpildymas visą formos tortą.

Norėdami papuošti gerai supakuotus desertus, rekomenduojama jį laikyti šaldytuve. Jame aliejaus kremas standuoja šiek tiek, o tai labai supaprastina mastikos įdėjimo procesą.

Reikėtų pažymėti, kad toks užpildas tortąMan nepatinka visi. Galų gale, gana daug namų šeimininkės skundžiasi, kad jis yra pernelyg riebalų, saldžių ir kaloringų. Štai kodėl šis receptas yra rekomenduojamas tik tiems, kurie mėgsta minėtus savybes įdaru. Priešingu atveju galite naudoti kitą aliejų kremą.

Garstyčių aliejus mastikui: receptas su galutinio produkto nuotrauka

Jei reikia stabilios naftos kremą, kad nebus nutekėjimo Korzh, rekomenduojama parengti užvirinti įdarą su baltu šokoladu.

Taigi mums reikia:

• šokoladinis be priedų - 180 g arba 2 standartinės plytelės;
• miltai balti - apie 2,5 dideli šaukštai;
• pienas yra liesos, kiek įmanoma šviežesnis - apie 250 ml;
• sviestas, kurio riebumas yra kreminis - tiksliai 200 g;
• cukraus vanilė - desertinis šaukštas pilnas.

Grietinėlė

Užpildyti tortą,į nedidelę valgomąją padažą reikia išpilti mažai riebalų šviežio pieno, tada į jį įpilkite šiek tiek kvietinių miltų. Sumaišius komponentus su šiek tiek šerių, reikia pasiekti jų vienalytiškumą. Šalia gaminių reikia pridėti vanilinį cukrų. Po to, padažas su turiniu turėtų būti dedamas ant silpno ugnies.

Lėtai supilkite ingredientus į virimo, jųbūtina pagaminti iki storo. Šiuo atveju produktai turi nuolat trikdyti didelę šaukštą. Apibendrinant, indai turi būti pašalinti iš plokštelės ir nedelsiant įdėti į jį baltąjį šokoladą, susmulkintą ant lopšelių. Būtina pakeisti gautą masę, kol plytelės visiškai ištirps. Po to mišinys turi būti atvėsintas ore.

Paskutinis etapas

Paruoškite didžiąją dalį kremo, atšildykitekulinarijos riebalų, o tada baltos spalvos, naudojant maišytuvą. Po to sviestas turėtų būti palaipsniui įleistas į atvėsintą mišinį ir kruopščiai sumaišytas. Galų gale turėtumėte gauti labai storą ir skanų brendimą. Būtina sutepkite visas pyragai, juos krūva, tada tolygiai padengti visą paviršių torto, naudojant mentele arba konditerijos parduotuvė įprastą peilį.

Ruošdami desertą, jį reikia įdėti įšaldytuvą ir laikykite jį maždaug 60 minučių. Be to, naminis delikatesas turi būti pašalintas ir išlygintas specialia mentele. Galų gale gatavą pyragą reikia puošti mastika, kuri turi būti padaryta iš anksto.