Užkandžių receptai keptuvėse ir ne tik savitarnos staliukai
Jei planuojate užsisakyti savitarnos, tadabūtinai pasirūpinkis tinkamais užkandžiais. Jie turi būti įvairūs ir būti pakankamai dideli, kad jų pakaktų visiems svečiams. Bet dydis, priešingai, tuo mažesnis, tuo geriau, tada visi galės išbandyti visus gydo rūšių ir pasiūlė ne sprogsta nuo persivalgymo. Ideali alternatyva - kanapė. Jos skiriasi priklausomai nuo naudojamų ingredientų ir tiekimo metodų. Mes siūlome keletą įdomių užkandžių receptų ant keptuvių, nes jie yra patogu maitintis ir valgyti net kelyje.
Kaip nuspręsti dėl užkandžių tipų?
Kokie užkandžiai ruošti priklauso nuo savybiųįvykis ir šventinės stalo buvimo būdas (ir ar jis bus apskritai). Taigi, jei jūs planuojate šventę "dideliu mastu" karštų patiekalų, salotų, desertų ir tt, gali būti tik vieno ar dviejų tipų užkandžiais. Jei tai yra švediškas stalas arba kokteilis partija vėrinukai maisto tikėtina, daugiausia indų vakare, bet todėl, kad jūs turite rūpintis jų įvairovę: nuo šalčio su karšto ir saldūs užkandžiai.
Universalios kanapės: valtis, burės!
Pradėkime nuo universalių užkandžių, kurie tinkabet kuriuo atveju. Už juos, mes turime: sunku sūrio (pvz parmezano), kumpis, paprika, alyvuogės ir vynuogės. Mes esame unikalūs laivai iš didelio vynuogių, viršuje kubas kumpio ant jo šiek tiek alyvuogių, tada lenkti gabaliuką sūrio (jei burės formos) šiaudų paprika (flag) puselės. Tokie vynuogių kanapės atrodys labai įdomus, o ingredientų derinys maloniai nustebins svečius.
Švelni užkandžiai su krevetėmis
Įvairūs užkandžių receptai su kepsniaiskrevetės kaip pagrindinis ingredientas. Štai keletas sėkmingų variantų. Pirmasis yra egzotiškas: virtos krevetės, ananasų kubas ir visa alyvuogių aliejus. Šis užkandis yra labai lengvas ir sultingas. Kitas pasirinkimas: virtos ar kepintos krevetės pakaitomis su alyvuogių žiedais, pomidorų gabaliukais, saldžiavaisiais pipirais ir kietu sūrio kubeliais. Tai taip pat gali būti krevetės su grietine ir agurkais.
Elegantiškas gydymas raudonomis žuvimis
Kadangi mes kalbame apie jūros gėrybes, mes negalimeapeiti raudonųjų žuvų dėmesį. Tai gali būti šiek tiek sūdyta lašiša arba lašiša. Kokie yra užkandžių receptai keptuvėje su šiais ingredientais? Grietininis sūris, agurkai ir alyvuogės gerai derinami su tokiomis žuvimis. Pavyzdžiui, pagaminkite kepta kepta baltą duoną su sūrio kremu, žaliaisiais, lašišų gabalais ir kaparėliais. Galite pridėti agurkų ratą arba šiek tiek raudonos ikros dekoravimui.
Ar tai bus karštesnis?
Visi siūlomi deriniai yrašalti užkandžiai ant keptuvių. Receptai parenkami paprasčiausiai ir greičiausiai gaminant maistą. O ką apie švelnesnius ir karštus patiekalus? Tai gali būti visų rūšių "šašai kebabai" iš kepta lašiša, vištienos filė ar kepta krevetės koldūnuose. Karštą mėsos ir žuvies patiekalus geriausiai papildo šviežios daržovės, sūrio kubeliai ir alyvuogės. Tiesiog prijunkite visas šias sudedamąsias dalis su dangteliu ir padėkite jį į indą. Patiekite ant plokščios plokštės, puoštos salotų lapais ir kitais žolelėmis.
Vakarinės dienos pabaigos vaisių saldainiai ant kepurių
Atrodo, kad kažką pamiršome. Žinoma! O kaip apie desertą? Geriausi saldūs užkandžių receptai kepyklose yra su vaisiais. Pasirinkite savo mėgstamiausius derinius, bet neįskaitant obuolių, nes jų pjūvyje jie greitai tamsėja (oksiduoja) ir praranda savo išvaizdą. Idealiai tinka patiekalams stalui: vynuogės, braškės ir bananai, taip pat ananasai, kivi ir apelsinas. Vaisius galima "atskiesti" kubeliais iš kieto sūrio, tada užpilti lydytu šokoladu ir apibarstyti kokoso luitais arba riešutais. Tai taip paprasta ir greitai išspręsti skanių ir įvairiausių užkandžių klausimą savitarnos stalui, vakarėliams ar kitoms šventėms.
