Kepenų salotos. Receptai kiekvienai dienai

Daugelis atostogų rengia kepenų salotas,Daugeliu atvejų receptas yra gana paprastas. Dabar galite rasti daugybę įdomių užkandžių: su vištiena, jautiena, kiaulienos kepenimis ar konservuotomis menkės kepenimis. Mes siūlome keletą receptų.

• "Oro" Tam reikės: 350 gramų kepenų (vištiena arba kiauliena), 5 kiaušiniai, jūrų pyragaičių pipirų, morkų, svogūnų ir majonezo. Kepenys ir morkos virtos. Jei tai yra kiaulienos kepenys, tada drožkite jį į didelę keptuvę, pavyzdžiui, morkas, viščiuką galima paprasčiausiai supjaustyti į juostas. Įmaišykite svogūnų sviestą, agurkus ir smulkiai pjaustytus kiaušinius. Visus ingredientus įpilkite į gilias dubenis ir sumaišykite su majonezu. Bet jūs galite įdėti visus produktus į sluoksnius, mirkant tą patį majonezą.

• Kitas kepenų salotos, morkų receptas"Korėjoje." Šiai salotoms nereikia jokių ypatingų energijos ir medžiagų išlaidų. Paruošimui jums reikės: Korėjos morkos (galite nusipirkti) - 250 gramų, taip pat jautienos kepenų, svogūnų ir majonezo. Iškeptą kepenėlę virkite sultinyje, kad jis būtų sultingesnis. Tada mes jį supjaustome šiaudais ir įpilkite svogūnų, morkų, majonezo, kepta aliejuje, sumaišykite ir palikite mirkyti keletą valandų.

• Ir tai kepenų salotos, kurių receptas yra labaioriginalus, tikrai nustebins savo svečius. Taigi imtis dvi skilteles česnako Pod čili pipirai, cukraus žiupsnelis, 10 gramų Dižonas (grūdų) garstyčių, 45 g vyno ar balzaminio acto 60 g alyvuogių aliejaus, 300 gramų žalių pupelių, svaras vištienos kepenų, druskos ir pipirų, žolelių (pavyzdžiui, arugula). Dubenyje sumaišykite visus ingredientus padažą: actą, garstyčias, prieskoniai. Pupelės kepsnys ant grilio arba keptuvėje su čili. Atskirai kepkite kapotas vištienos kepenis. Atvėsinkite maistą, tada sumaišykite su padažu, supjaustykite žaliuzėmis ir padėkite į stalą.

• Štai dar viena kepenų salotos. Receptas yra paprastas jis, ir už šio patiekalo paruošimo reikės šios produktų rinkinį: konservuotų menkių kepenų, virtos bulvės, morkos, kiaušiniai, marinuoti agurkai, žalia plunksnų svogūnus, kietąjį sūrį, majonezą ir prieskonius. Sudedamųjų dalių skaičių galite nustatyti patys, priklausomai nuo to, kokios produkto norėtų daugiau. Cookie Jar yra būtina atidaryti ir nusausinkite visą alyvą, tada įdėti į dubenį ir sutrinkite su šakute. Visi ingredientai yra supjaustoma smulkiais juostelėmis, pridėti į kepenis, ir atsargiai pamaišykite, pagardinkite majonezu ir pabarstykite svogūnų laiškų. Tokios salotos gali būti patiektos klijuojant vaflių krepšelį.

• Kitas receptas: "kepenų kepenų salotos". Jį sudaro keturi sluoksniai, kiekvienas su majonezu. Taigi, pačiame dugne uždėkite virtą jautienos kepenis, ant jo dėvėkite. Kitas sluoksnis yra virtos bulvės. Trečias sluoksnis yra virtos sausos morkos, o galutinis sluoksnis - tarkami kiaušiniai. Papuoškite šias salotas su supjaustytais žaliais ar tarkuoto tryniu.

Ir prisiminkite, kad ką nusprendėte padaryti kepenų salotas, jūsų receptas visada šiek tiek skirsis priklausomai nuo pasirinktų maisto produktų markių.