Pomidorai, įdaryti malta mėsa - grazus, skanus ir greitas indas!

Paruoštos pjaustytos maltos pomidoroskrosnelė tik po 20 minučių. Tačiau prieš įdėdami daržoves, įdarytas su mėsa, jas reikia atidžiai ir kruopščiai apdoroti. Taip pat verta paminėti, kad tokio paprasto patiekalo ruošimui galite naudoti ne tik smulkintą mėsą ir pomidorus, bet ir kitus skanius patiekalus.

Kaip virti įdaryti pomidorus orkaitėje

Būtinos indo sudedamosios dalys:

mažų dydžių svogūnėliai - 100 g;
raudonos spalvos pomidorai apvalios formos - 1 kg;
mėsa, šviežia be riebalų ir kaulų (pageidautina veršiena arba jautiena) - 500 g;
kietas sūris - 120 g;
žalia petražolės - pusė pluošto;
druska - savo nuožiūra;
pipirinė žemė juoda - pagal skonį;
riebusis majonezas - 50 g;
augalinis aliejus - kepimui.

Mėsos produktų perdirbimas

Norėdami greitai ir skaniai pjaustyti pomidorus,malta mėsa, rekomenduojama paimti jauną blauzą be kaulų ir riebalų. Produktas turi būti nuplaunamas šaltu vandeniu, supjaustytas į vidutinius gabalėlius ir supjaustytas į mėsmalę.

Įdarų paruošimas daržovėms

Tada persijungia vejapjovė per mėsmakerįįdėti į didelę keptuvę, tada įpilkite daržovių aliejaus (5-6 didžiųjų šaukštai), smulkintus svogūnus, valgomąją druską ir petražolių žalią. Visi produktai turi būti sumaišyti ir kepti savo sultyse 26 minutes.

Pomidorų paruošimas

Prieš pradėdami gaminti pomidorus, įdarytimalta mėsa, ji turėtų būti kruopščiai paruošta prinokusiems pomidorams. Norėdami tai padaryti, turėtumėte nusipirkti kilogramą apvalios formos raudonųjų daržovių, nuimkite jų akmenukus ir gerai nuplaukite karštu vandeniu. Kitas, su kiekvienu pomidoru reikia nupjauti viršutinę dalį aštriu peiliu ir su šaukštu išimti visą vidinį minkštimą. Jis neturėtų būti pašalintas, nes jis vis dar yra naudingas užpildyti. Po to, kai "puodeliai" pomidorų yra visiškai paruošti, jūs galite saugiai pereiti prie jų įdaru.

Gražios ir paprastos patiekalo formavimas

Kepta smulkinta mėsa su svogūnais ir žolelėmisatvėsinkite, o tada pridėkite prie pomidorų minkštimo, kuris anksčiau buvo paimtas iš pomidorų. Be to, užpildymas turi būti atsargiai dedamas į paruoštus "puodelius" (1-2 šaukštus). Šiuo atveju pageidautina įsitikinti, kad pomidorai stovi gana stabiliai ant plokščio paviršiaus. Po to pomidorai, įdaryti malta mėsa, reikia padengti riebiu majonezu ir tarkuoto sūrio sluoksniu. Be to, patiekalas rekomenduojamas iš viršaus, įpilama druskos ir pipirų.

Terminis apdorojimas

Įdaryti pomidorai su malta mėsa ir sūrio dangteliuBūtina perkelti į kepimo skardą ir nusiųsti ją į orkaitę tiksliai 20 minučių. Per šį laiką pomidorai taps šiek tiek minkštesni, o tarkuotas sūris bus visiškai ištirps ir puikiai pasklistų ant daržovių.

Teisingas maitinimas į stalą

Reikėtų gerti pomidorus, įdaryti mėsapietūs ant atskirų serviso plokštelių karštoje formoje. Pomidorai taip pat turėtų papuošti žalumynais (krapai, petražolės) ir įdėti juos aplink garnyrą skiedros arba šviežių kapotų daržovių. Malonu apeiti!