Aromatinis mėlynių pyragas: kefylių receptas

Saldūs desertai kasdieniame gyvenimešiek tiek malonumo ir laimės, net dietologai kartais leidžia pajusti kažką saldaus. Kitame leidinyje apibūdinsime tikrų angliškų kepinių - artimiausių cupcakes giminių receptą. Pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų produktų yra dydžio, formos ir vidinio užpildo.

Kukurūzai yra nedidelės bandelės, kurių šviesa iroro struktūra. Iš dietologijos požiūriu patiekalas yra mažiau riebus, priešingai nei kepant. Dėl suvokimo patogumo mes vadiname produktą kaip mėlynių pyragą, nes ši uoga yra naudojama kaip pildymas. Beje, bet koks vaisius, uogienė, uogienė, varškė, šokoladas gali veikti kaip užpildas. Yra netikėtų receptų su grybais, sūriu, cukinijomis ir mėsa. Vaizduotės erdvė yra tiesiog beribė.

Muffins (blueberry cupcake): receptas su nuotrauka

Apsigalvokite nuostabiu anglišku desertu,kuris pagyvins ir užpildys jūsų namus skaniu aromatu. Iš karto pasakysime: virš indo reikia būti šiek tiek pocerzhdstvovat, bet, tikiuosi, visi darbai bus pateisinti. Tešlos ingredientai:

pusė miltų stiklinių miltų;
vienas kiaušinis;
150 ml pieno;
pusė stiklinės kefyro;
60 g sviesto (suminkštintas);
1,5 desertinis šaukštas kepimo miltelių;
½ šaukštelio soda;
granuliuoti cukrus pagal skonį;
citrinų žievelės - apie 10 g;
šviežios arba sušaldytos mėlynės 200 gramų.

Kremo produktai:

sviestas (50 g);
grietinėlės sūris (60 g);
vanilinas;
5 g citrinų sulčių;
miltelių cukrus.

Technologinis procesas

Norėdami iškepti mėlynių pyragą, jums reikėspopierius arba silikono formos. Pirmiausia sumaišykite tešlą iš sausų ingredientų: sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir cukrų. Atskirą indą vzobem kiaušinio ir sviesto iki vientisos masės, tada Spill pieno, jogurto ir natrio žievelių. Mes sujungsime miltus ir kremines mases.

Tešla beveik paruošta, lieka užmigtiuogas, švelniai sumaišykite, neužmiršdami mėlynių. Naudodami šaukštą, paskleiskite saldią masę ant formų, iš anksto sutepkite aliejumi. Kepkite įkaitintoje krosnyje 200 ° C temperatūroje, ne ilgiau kaip 7 minutes, kad tešla būtų sultinga. Paruoštus bandelės (mėlynių pyragas) reikia atvėsinti prieš tepant kreminės masės.

Mes darome saldumynus: sumaišykite veršių sūrį, sviestą, vaniliną ir citrinų sultis. Palaipsniui įpilkite miltelių cukraus. Pasirodo, storas mišinys, kurį mes nulemia keptų produktų paviršių. Mes suteikiame malonią vėsą, patiekiame karštų gėrimų (arbatos, kavos). Vietoj kremo galite naudoti šviežias uogas, plaktą grietinėlę, šokolado drožles.

Alyvuogių-mėlynių keksas: receptas multivarke

Jei turite virtuvę virtuvėje, tai procesasvirimas tampa lengvesnis ir greitesnis. Kombainas yra geriausias bet kokios šeimininkės padėjėjas. Būtent čia mes kepėsime kvepiančią tortą. Būtini recepto produktai:

šiek tiek mažiau nei stiklinė pieno;
150 g granuliuoto cukraus;
100 g sviesto;
keturi kiaušiniai;
1,5 puodeliai miltų;
kepimo milteliai - 15 g.

Jums taip pat reikės dviejų obuolių ir stiklinių uogų.

Instrukcijos

Kiaušinius paduokite į storą putą, tada pridėkitecukraus, nenusimant maišytuvo. Po to mes nustatome ištirpintą sviestą, įpilkite šilto pieno, išpjaukite miltus. Gerai sumaišykite ir supilkite likusius ingredientus (vanilinas, kepimo milteliai). Galų gale, jūs gaunate tešlą, kaip blynai. Su obuoliais nuimkite odą, nusiimkite minkštimą.

Į tešlą padėkite visą vaisių. Supilkite masę į multivarko dubenį. Nustatykite "kepimo" režimą iki 50 minučių. Mėlynių pyragas bus nustebinti maloniu skoniu, švelniu struktūru ir minkštumu. Produktą galima paruošti orkaitėje, tešlą įpilant į mažas formas. Dėl skonio išsamumo viduryje įdėk šokolado gabalėlį. Pasirodo klasikiniai bandeliai.