Egzotiniai vaisiai ant jūsų stalo: kaip valgyti lukatą

Loquat yra gana neįprastas augalas. Gamtoje iš šių obelų šeimos yra šių dviejų medžių rūšių. Vaisiai viename pavasarį, o kiti - rudens sezono metu. Taigi, patekę į svetaines iš abiejų kategorijų, japonų ir vokiečių, ilgą laiką galite pateikti labai skanu ir labai naudingų vaisių.

Žaliavinis maistas

Tačiau viskas nėra taip paprasta. Galų gale, besivadovaujantys, kurie pirmą kartą pamačiau neįprastus vaisius, yra visiškai teisėtas klausimas: "Ir ką su jais elgtis, kaip valgyti lukatą?" Naudokite jį maistui žaliu pavidalu (beveik obuolių!), Paruošti želė, virti džemą, kepti, paimti kaip pyragus ir strudelius. Ir, žinoma, sudėkite kompotus ir sultis. Net vynas ir alkoholiniai gėrimai. Štai koks yra platų programų spektras! Bet viskas tvarkinga. Ir pradėkite nuo to, kaip valgyti lukatą natūraliu (žaliaviniu). Vaisiai gerai nuplaunami, kad oda sumažėtų. Jie čiulpti ir kramtyti. Visiškai subrendęs vaisių skonis yra labai malonus, saldus ir rūgštus, primenantis cudzio skonį ar kokybiškus žieminius obuolius. Valgykite loquat, kol jis nebeliks, kaip ir pirmiau minėti produktai. Tiesa, valgant, neturėtum pamiršti tokių niuansų. Vaisiai turi skrandį gerai, todėl žmonėms, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir kurie labai gerai nežino, kaip valgyti lukatą, reikėtų patarti tai padaryti atsargiai ir ne daugiau kaip 1-2 vaisius per dieną. Be to, "egzotiško obuolio" nepasiduokite tiems, kurie turi skrandžio arba žarnų opą, gastritą ir padidėjusią rūgštingumą. Tačiau inkstų koliką yra daug lengviau perkelti, o akmenų iš tulžies pūslė išsiunčiama greičiau, jei šis vaisius nuolat pasirodo paciento staliuke. Čia yra tangento, kaip valgyti lukatą šviežios formos savitumą.

Ruošiniai iš medlario

Kokį skonį galite padaryti iš japonų ar vokiečių vaisių?

• Pradėkime nuo sulčių. Vaisius, kurie rūšiuoja, nuplauna, išpjaukite perpus, kad išvalytumėte sėklas. Tada supjaustykite gabalais, įkiškite į sokovarku. Jei konservuoti žiemai taigi Loquat (vaisių, nes ji yra, be kitų priedų), tada stiklainius su karštu skystu vsypte cukraus (polstakana 3 litrai) ir suristi vienu metu, kad nebūtų atvėsti sulčių. Ir jei jūs norite padaryti nedidelį kiekį gerti ir šviežios, Vieta skiltelės sulčiaspaudė ir gėrimais natūralų gėrimą arba su nedideliu kiekiu medaus.
• Dabar želė. Pasirodo, labai skanus, gražus tamsiai raudonos spalvos. 2 kg pagrindinio produkto jums reikės 600 gr. cukrus, pusė litro vandens ir 2 citrinos. Pakanka pažymėti, kad loquat turėtų atsigulti į šaldytuvą ar tiesiog vėsioje vietoje konteinerio, kol vaisius neįsijungia ruda ir minkšta. Švieži vaisiai virti nėra labai tinkami. Nulupkite juos iš žievelės ir sėklų, supjaustykite skiltelėmis. Pakeliui atsakyti į klausimą, ar yra kaulų Mespils klausimą. Ne, bet jei jie yra sausi, sumalkite, o tada virkite - bus geras kavos pakaitalas. Beje, tie, kurie uždrausti kofeino, dažnai tai daro. Bet atgal į želė. Paruoštas vaisius įdėti į kepimo indą, užpilkite vandenį, kad padengtumėte vaisius. Padovanok užvirinamas ir troškinkite pusvalandį vidutinio karščio, retkarčiais pamaišydami. Tada padermė ir patrinti storio per marlę arba storo sieto. Į gautą skysčio, užpilkite cukrų ir sulčių išspausti citrinos. Virkite dar kartą. Patikrinkite drebučių tankį, įvesdami nedidelį produktą į šaukštą. Tai užšąla - viskas paruošta, pašalinama iš šilumos.
  Ne - virkite dar 5-10 minučių. Tada įpilkite karštą masę į paruoštus sterilius indelius ir uždarykite. Jūs galite gydyti metus.

Delicious medlars už jus!