Grietinės padažo receptas

Padažai buvo išpilstyti septynioliktojeamžiuje, kai jų virimas suformavo atskirą gurmaniško maisto gaminimo meną. Net tada Prancūzijoje išrado padažai, kurie išliko amžiuje ir vis dar yra labai populiarūs tarp gurmanų visame pasaulyje. Tai gerai žinomas padažas Bechamel ir Subis. Iš Italijos atvyko garsus Bolonese ir Pesto. Daugelis senų padažų receptų tapo tarptautiniais, o jų priklausymas tam tikrai nacionalinei virtuvei gali būti vertinamas tik istoriniu požiūriu.

Šiuo metu yra įvairių šalių kulinarijos specialistainaudokitės daugybe šimtų ir net tūkstančių padažų receptų, kurių tinkamas pasirinkimas patiekalams yra labai svarbus aukštojo meno virimo. Iš padažo labai priklauso stalo skonis, jo išvaizda, maistinė vertė, aromatas ir bendras patiekalas. Be to, padažai padeda išplėsti patiekalų, pagamintų iš tų pačių produktų rinkinio, asortimentą.

Šiuolaikinių virtuvinių knygų galite dažnaisusipažinkite su padažų receptais, įskaitant actą kaip natūralių rūgščių, esančių citrinų sulčių, slyvų, obuolių ar granatų, pakaitalu. Taigi, prieskonių poveikis yra sustiprintas. Bet viskas ta, kad patiekalo maistinės savybės pablogėja, o kūnas yra pažeistas. Todėl, ruošdami padažus namuose, geriau tai padaryti be acto. Tačiau rūgštingumui naudoti natūralias sultis.

Didžiulis gurmanų populiarumasBe bekamelio ir bolognese, naudojamas grietinės padažas. Grietinės padažo receptas yra žinomas daugeliui gerų namų šeimininkių. Dažnai be jo nėra šventinių šventinių švenčių. Dabar mes kalbėsime apie tai, kaip paruošti grietinės padažą.

Paprastai bet kokio padažo sudėtyje yra bazė, irtaip pat pasyvuoti miltai, prieskoniai, pagardai ir padažu. Grietinėlės padažo receptas, kaip jūs galite prisiminti, naudoja grietinę kaip pagrindą. Kitur tai gali būti sultiniai, sultiniai (grybai ar daržovės), sviestas ir pienas.

Dabar parduotuvėse galite nusipirktibeveik bet padažas ant bet receptai virtuvių pasaulyje, tačiau, nepaisant to, daugelis namų šeimininkės nori virėjas savo mėgstamus padažus namuose, ir kiekvienas namų meistrai turi savo paslapčių, kurios daro tai unikalus kūrinys.

Čia, pavyzdžiui, grietinės padažo receptas. Tai yra tokia paprasta ir prieinama, kad bet kokia jaunoji šeimininkė, kuri net neturėtų jokios patirties ruošiant maistą apskritai (išskyrus pagamintus iš makaronų), gali tai visiškai patenkinti. Be to, jo sudedamosios dalys yra bet kurioje šaldytuve ir virtuvėje. Ši grietinė, sviestas ir miltai. Na, žinoma, reikės šiek tiek druskos. Štai kodėl šis padažas yra labai populiarus.

Sumaišykite pusę grietinės stiklinės, šaukštaipusę šaukštelio druskos, pridėti cukraus ir pipirų šaukštelį, gerai sumaišykite ir šiek tiek virkite. Pasirengimui. Jei atrodo, kad padažas galėjo būti paliktas, galite pridėti šiek tiek rūgščių vaisių sulčių. Norėdami veislės, galite pridėti rūsiu virtos troškintos, augalinio aliejaus, pomidorų pasta, žalumynai, garstyčios, tarkuotų svogūnų ir kitų ingredientų. Tai buvo paprastas grietinės padažo receptas.

Bet kaip virti česnako grietinės padažą? Jums reikės šimtą gramų grietinės, du dideli šaukštai majonezo, du skilteles česnako, iš šakelių šviežio baziliko, druskos ir prieskonių pora. Grietine padažas tinka bulvėms arba vištienai. Tai gana aštrus, todėl į jį reikia nedelsiant atsižvelgti.

Taigi, grietinės padažo receptas naudojantčesnakai. Mes išdėstyti grietinę į dubenį, pridėti majonezo, traiškyti arba labai smulkiai mes supjaustyti česnaką, smulkiai supjaustyti bazilikai (iš esmės ji negali būti įtraukta, bet tai yra geriau), šiek tiek druskos, pridėti prieskonių, viską gerai - ir visi padažas paruoštas.

Sėkmės eksperimentuose ir maloniu apetitu!