Paprastas pyrago receptas tiems, kuriems greitai reikia pasiruošti Velykoms

Tortas yra sekmadienio arbaKristaus pergalė per mirtį ir yra kaip artos (didelė bažnyčios duona su kryžiaus ant jos ir erškėčių vainiko). Tik priešingai nei "Artos" pyragas virti namuose.

Paprastai pyrago tešla dedama ketvirtadienįPenktadienį visus penktadienius užsiima pyragaičiais, o naktį prieš sekmadienį jie pašventina. Tačiau, deja, mūsų nuolatinio darbo metu ne kiekviena šeimininkė gali sau leisti užsiimti šiuo procesu kelias dienas. Ir šventes, žinoma, būtų pageidautina pagal visas taisykles. Čia jums reikės paprasto pyrago recepto.

Svarbiausia, naudodami paprastą pyrago receptą, nepamirškite apie keletą taisyklių, nes pyrago gaminimas turi savo ypatumus:

Ruošiant tešlą pyragams, būtina užtikrinti, kad kambaryje nebūtų traukos - labai pypkės kaip šiluma

Tešla tortui turėtų būti vidutinio tankio,jei tešla yra pernelyg skysta - pyragaičiai po kepimo bus plokšti, jei jis yra storas - kepimas bus sunkus ir labai greitai išnykęs. Būtinas tankis bus tada, kai dalijant bandymą nebūtina išpilti miltų

Jums reikia kuo ilgiau minkyti tešlą, investuoti į ją visą savo meilę, norintiems gerbti savo giminaičiams ir draugams

Tešla turėtų būti iki trijų kartų: 1. Po ištirpinimo, po sumaišymo 2, 3, po to, kai tešla paskirstyti pagal formų

Tešlą rauginkite 30 laipsnių temperatūroje

Formos pildymas yra būtinas pusė, o kai kuriais atvejais ir 2/3

Raukšlių pyragai turėtų būti kambario temperatūroje, kuri bus nuo 30 iki 45 laipsnių

Jei tešla pakilo beveik prie pelės kraštų - galite įdėti į orkaitę

Kepkite turėtų būti orkaitėje, kurio apačioje yra vandens talpykla. Krosnies temperatūra yra nuo 200 iki 240 laipsnių

Po kepimo, duona yra ištepama kiaušiniu, kuris yra plakamas su šaukštu vandens ir sviesto. Į viršų su dideliu cukrumi, džiūvėsėliais ir susmulkintomis riešutėmis

Net ir aukšto daikto paslaptis yra medinė lazda (ilgas rungtynes) centre. Taip pat tai būdas patikrinti pasirengimo pyragą: jei išsitraukusi lazda (rungtynės) yra sausa, jūsų pyragas yra paruoštas!

Tortas turi įtakos trukmeikepimas Kuo didesnis pyrago svoris, tuo ilgiau reikia jį laikyti orkaitėje, taigi, kuo mažesnis svoris, tuo trumpesnis yra gaminimo laikas. Jei kepimas pradeda degti, dangtelį reikia padengti popieriumi

Tortas, paimtas iš orkaitės, turi būti dedamas ant cilindro ir palaukite, kol jis atvės

Šios kelios rekomendacijos, kaip virti pyragą, padės jums paragauti skanios ir tinkamos Velykų stiliaus duonos.

Paprastas pyrago receptas

Ingredientai:

Matavimo priemonė - stiklas

Miltai - 7,5

Pienas - 2, 5

Mielės - 1 pakelis (50 g)

Dvylika kiaušinių trynių

Cukrus - 1

Aliejus (lydytas) - 2

Druska

Paruošimo būdas:

Sumaišykite miltus ir pieną. Skieskite mieles nedideliu kiekiu pieno ir pridėkite į miltų mišinį. Mes padėjome viską šiltoje vietoje. Išskalaukite kiaušinių trynius su cukrumi ir šiltu pienu, pridėkite į pakilusią šaukštą, pridėję likusius miltus ir druską. Tešla gerai suminkama ir paliekama pakilti.

Po to, kai tešla pakyla, padalykite ją ir pasiskirstykite į formas. Po to, kai tešla pakilo formomis, įdėti į orkaitę ir kepti.

Jei laiko nepakanka, tu galinaudokitės šiuolaikinėmis duonos kepimo priemonėmis - duonos gamintojais, o tada, jei norite iškepti skanų ir greitą pyragą, reikės tik nedaug pastangų paruošti tešlos ingredientus.

Paprastas pyrago receptas duonos gamintojui

Ingredientai:

Mielės - 15 gramų

Miltai - 450 gramų

Druska

Cukrus - 6 šaukštai

Vanilinas - vienas pakelis

Sviestas - 2 šaukštai (lentelė)

Kiaušiniai - 3 vienetai

Pienas - 150 ml

Razinos - 100 gramų

Ciberžolė - ½ šaukštelio

Paruošimo būdas:

Iš anksto paruoškite razinomis, viriname verdančiame vandenyje10-15 minučių. Į šiltą pieną ištirpinkite sviestą, tada atvėsinkite. Visus ingredientus, išskyrus razinoms, išsiųskite į duonos gamintoją tokiu būdu, kuris nurodytas recepte. Izoliai turi būti dedama į duoną po penkiolikos minučių minkymo. Tada įdėkite programą "Saldžioji duona" arba "Basic with raisins" ir visa tai! Dabar paliekama palaukti, kol bus baigtas automobilio darbas ir malonumas nuo gražaus ir skanaus Velykų pyrago!