Kokius patiekalus galite paruošti raudonomis ikrais?
Šiandien mes norime kalbėti apie raudonąją ikrai, irtiksliau apie tuos patiekalus, kurie gali būti virti su juo. Bet kuris iš jų atrodo tinkamas, o skonis yra neapsakomas. Sutinku, kad bet kokia patiekalas su raudonais ikrais pagal apibrėžimą negali būti beskonis.
Blyneliai su raudonomis ikrais
Blynų su raudonomis ikrais receptas yra labai paprastas. Mums reikės produktų:
- Kvietiniai miltai - 200 g.
- Grikių miltai - 200 g.
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Pienas - 0,5 litro.
- Sviestas - 50 g.
- Cukrus - 3 šaukštai.
- Vanduo - 0,5 litrai.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Konjakas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
- Raudos ikrai - 100 g.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Padarykime tešlą blynams. Mes sumaišome šiltą vandenį su pienu (dėka vandens tešla tampa labiau porėtos) ir įmaišyti su sviestu trynius. Leisk mums įdėti druskos ir cukraus. Visus ingredientus reikia kruopščiai sumušti, palaipsniui pridėti miltų. Tada įeikite į baltymus, po to augaliniu aliejumi ir konjaku (tai suteiks nepakartojamą skonį). Vėlgi viską turite sumaišyti. Tešla turėtų būti skysta grietinės konsistencija.
Blyneliai bus kepti keptuvėje, supjaustyti bekonu. Galutine forma mes sutepime kiekvieną iš jų su sviestu ir palaukime porą minučių. Dabar galite užpildyti blynus su ikru. Suskleisti juos galima vokų arba ritinėlių pavidalu.
"Tsarsky" salotos
Šis salotas pateisina savo pavadinimą. Indai su raudonomis ikrais visada atrodo oriai, ir tai gali atitikti pagrindinį šventinio stalo apdailą. Paruošimui turėsime:
- Kvadratai - 300 g.
- Sūris kietas - 200 g.
- Virtos bulvės - 6 vnt.
- Kiaušiniai - 6 vnt.
- Raudos ikrai - 160 g.
- Majonezas.
Kalmarai turi būti išvalyti ir virti. Jie yra paruošiami ne daugiau kaip penkias minutes. Kai mėsa yra balta, galite ją gauti. Paruoštą kalmarą reikia supjaustyti juostelėmis. Tada supjaustykite kiaušinius ir bulves. Sūris turėtų būti trinamas ant vidutinio tvarto. Visa sudedamoji dalis tokioje eilėje turi būti sluoksniuojama: kalmarai, bulvės, kiaušiniai, sūris. Ir nepamirškite praleisti visų ingredientų su majonezu.
Viršutinis sluoksnis puoštas raudonomis ikrais. Taigi mūsų salotos su kalmarais ir raudonomis ikrais yra paruoštos.
Salotos su kalmarais ir ikrais
Kalbant apie šventinius patiekalus, norėčiau pasiūlyti dar vieną receptą su jūros gėrybėmis. Tai dar viena salyklas su kalmarais ir raudonomis ikrais. Norėdami virti, jums reikia:
- Virti kiaušiniai - 5 vnt.
- Kvidiniai - 500 g.
- Raudonasis žaidimas - 4 šaukštai. šaukštai.
- Druska, pipirai.
- Majonezas.
Kalmarai turi būti virinami ir supjaustyti mažais kubeliais. Kiaušiniai yra trinamas ant vidurinės juostelės. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sezono su majonezu. Tada švelniai pridėkite ikrų, bandydami neleisti.
Sumuštiniai su raudonomis ikrais
Puikiai gaunami ir užkandžiai raudoniikrai. Pavyzdžiui, galite sumušti sumuštinius. Norėdami tai padaryti, supjaustykite baltą duoną ir kepkite skrudintuve. Virkite kietai virtus kiaušinius ir supjaustykite juos. Džiovintoje duonoje užpilkite alyvą, o paskui ikrus. Užbaigtą sumuštinį apibarstyti citrinų sultimis ir apibarstyti kiaušiniais viršuje.
Dėl šios receptūros pledynių kiaušiniai puikūs, jie gali būti supjaustyti į pusę ir papuošti kiekvieną duonos gabaliuką.
Pinti kiaušiniai su ikru
Receptai su raudonomis ikrais yra labai įvairūs. Pavyzdžiui, galite gaminti pjuvenų kiaušinius su raudonomis ikrais.
Norėdami tai padaryti, jas reikia virti ir supjaustyti į dvi dalispuselės, pašalinkite trynius, tada juos išpjaukite ir sumaišykite su pjaustytais krapais, užpilkite majonezą. Dabar, užpildydami šią medžiagą, reikia įdėti kiaušinius ir įdėti raudonąją ikrų viršuje.
Pasirodo puikus užkandis.
Kanapė su raudonomis ikrais
Atsižvelgiant į greitus receptus su raudonomis ikrais,neįmanoma nepamiršti kanapės. Tai yra mažos sumuštiniai, pagaminti iš tošų ir kitų ingredientų. Tai gali būti žuvis, sūris, mėsa, vaisiai ir daržovės. Kanapės perforuojamos ant kepurių. Jie gali būti visiškai įdėti į burną, nesušalę atskirų gabalų.
Tai yra puikus šventinis gydymas, dažnainaudojama priėmimuose. Jei kanapės patiekiamos kartu su kokteiliais, tada juos galima paimti rankomis. Paprastai jie gaminami iš delikatesų, derinant kelias rūšis. Ingredientai supjaustomi labai atsargiai, nes visos skiltelės turi būti tokio paties dydžio.
Profiteroles su ikru
Šis užkandis yra labai patogu ir ant staloatrodo puikiai. Norėdami jį paruošti, turite iškepti profiteroles. Tada supjaustykite juos iš vieno krašto ir įdėkite sviesto gabalėlį ir ant ikros. Išoriškai šis pyragas primena lukštą su mažais perlais.
Ruošdami indus su raudonuoju ikru, galite puikiai sugalvoti savo pasirinkimus arba, turėdami fantazijas, keisti esamus receptus. Nebijokite eksperimentuoti.
Krepšiai su ikru ir grietine
Norėdami, kad krepšiai būtų, turime paimti du stiklinius miltų, sviesto paketą ir du šimtus gramų grietinės.
Miltus reikia įmesti, supjaustyti alyvuogių alieju, įpilti grietinės ir tešla sumaišyti. Talpiname į dubenį, šiek tiek įdėti į šaldytuvą. Po to galite kepti krepšelius.
Kremas jiems bus paruoštas iš lydyto sūrio, sviesto ir žalių. Ingredientai vzobem maišytuvą ir užpildykite mūsų krepšelių kremą, naudodami saldumynų maišelį. Puošome ikrai viršuje.
Indai su raudonomis ikrais gali papuošti bet kokį stalą ir nustebinti svečius. Jūs visada galite sugalvoti ar pasiimti originalų pateikimą.
Užuot po žodžio
Indai su raudonomis ikrais visada dekoruotistalas Apskritai ikrai gali būti paruošti daug gražių ir skanių salotų, jau nekalbant apie nuostabius užkandžius. Tai puikiai derinama su jūros gėrybėmis, daržovėmis ir vaisiais. Šiek tiek fantazuojant, galite sukurti unikalius kulinarinius šedevrus, nustebinančias savo giminaičius ir tuo pačiu metu svečius. Naudokite vieną iš mūsų straipsnyje pateiktų receptų - ir gausite daug pagirti savo adresu. Linkime Jums malonų apetitą!
