Lemonema (žuvis): virimo receptai ir naudingos savybės
Yra žmonių, kurie negali gyventi be mėsos. Yra ir kiti, kurie mėgsta žuvį. Tačiau net pirmojoje kategorijoje kartais verta atkreipti dėmesį į vandens paukščių būtybes - jie pati atlieka tuos elementus, kurie nėra per daug turtingi sausumos gyvūnų mėsos.
Iš kur jis kilo ir kas tai yra
Lemonema - tai tik žuvisRamiojo vandenyno vandenys. Didžiausias laimikis yra Japonijoje, antrasis - Aliaskoje. Tačiau Rusija taip pat turi savo dalį užfiksuotų citrinų. Tačiau jis vis dar yra endemiškas, tai yra, jis gali egzistuoti tik ribotomis sąlygomis. Taigi nuo metų į metus lemonemos gamyba sumažinama. Bet dabar, rasti jį parduoti, galite - žinoma, sušaldytos, begalvių bobų ir žarnų (kuris yra geras, nes nėra pinigų išleidžiama skleidžiamos "kūno", o laikas - ne pjovimo visumą).
Kas tai yra?
Keista, kad lemonema (žuvis) yra gana nebrangusstovi, turi balta mėsą, skonį kaip menkės kepenų. Be paties skerdenos, labai vertinama kepenų liga - jame yra daug lengvai virškinamų žuvų taukų (kaip iš tikrųjų yra tos pačios menkės kepenys). Jis yra lemonemoje, nes ši žuvis gyvena šaltuose vandenyse, o be riebalų ilgėja. Jo uodega ir pelekai taip pat labai vertinami.
Kas yra naudinga lemonema
Be to, didelis polinesočiųjų medžiagų kiekisrūgštys, dėl kurių ir yra patariama vartoti jūros gėrybių, žuvies lemonema, naudingų savybių, kurios yra neabejotina, maistiniu panaši į gana riebalų mėsos, bet daug geriau suvokia kūno. Tai taip pat naudinga tiems, kurie turi problemų dėl skydliaukės. Jodai, kuri yra tik 150 g šios žuvies, pakanka suaugusiesiems. Tuo pačiu metu jis absorbuojamas visiškai, o ne iš dalies, kaip specialiuose jodo preparatuose.
Diabetikams, lemonema (žuvis, kuriose nėra absoliučiai angliavandenių), bus tiesiog būtina. Ir tiems, kurie numesti svorio, tai yra viliojanti su labai mažo kaloringumo turiniu.
Paprastas virimo būdas
Skaniausios žuvys kepintos ar kepintosforma. Žuvies sriubos mėgėjai gali taip pat pridėti sidabrą prie sriubos, tačiau jo skonis visiškai atskleidžiamas tik kepant ar kepant. Paprasčiausias yra paskutinis metodas.
Be faktinio žuvies, naudingų svogūnais ir morkomis (valdikliui), prieskoniai, kečupas, druska, lauro lapų aliejaus kepimui.
Kaip paruošti žuvį už vėlesnius manipuliavimus- ir pasakyki tinginumą, visi apie tai žino. Bet tolesni niuansai. Žuvų lemonemą, kurios paruošimas nereikalauja daug problemų, supjaustoma, sūdyta, išpjautoma prieskoniais ir dedama, pavyzdžiui, į keptuvę, padengtą folija. Už kiekvieną žuvies gabalėlį turite įdėti nedidelį lauro lapą. Skrudinti svogūnai ir morkos paskleidžiamos su citrina, visa tai supilama į mišrų 1: 1 kečupą su vandeniu, atsargiai suvynioti į foliją ir uždėti keturiasdešimt minučių krosnyje. Rezultatas nuostabus! Svarbiausia, kad neuždegtumėte keltu, kai paėmę foliją ir neuždunkite seilių, kai išsikeliate ant plokštelių.
Malonūs priedai
Fry, kepti - tai lengva. Bet ką daryti, jei norite puikiai papuošti savo gyvenimą? Tada padažai ir drebučiai ateina į gelbėjimą. Vienas iš sėkmingiausių, mūsų nuomone, yra toks. Smulkiai supjaustyti kietai virtas kiaušinis yra prie jo pridedamas kaip antai susmulkintą agurko (idealiu atveju sūdyti, bet eiti ir sūdyta ir marinuota). Nupjaukite pipirų forma bus įmonė, droseliai česnakai, petražolės (neprivaloma) yra supjaustyti, prieskonius, kaip tikėtasi. Visa tai prabanga užpildyta majonezu. Ir nesvarbu, kaip virti žuvų lemonema, padažas receptas davė gyvenimą, suteikiant jam šviežumas, originalumas ir turtingumą.
Elegantiškas maisto ruošimo būdas
Ypač plačiai atskleista yra citonės skonio, jei ne būkite per daug tingus ir virkite tešlą. Žuvies kilogramas paimamas su majonezo vamzdžiu, keturių gabalėlių kiaušiniais, pora svogūnų ir keli šaukštai miltų.
Kiaušinius sumaišoma su putomis kartu su druska. Tada į dubenį įpilama smulkiai pjaustytų svogūnų ir majonezo. Piktys neapsiriboja. Miltai pridedami. Priklausomai nuo kiaušinių dydžio ir majonezo riebalų kiekio, trunka nuo trijų iki penkių šaukštų. Rezultatas turėtų būti lygus storio "rinkos" grietine. Supjaustyta ir sūdyta žuvų filė supa tešlą ir kepama gražioje žaliavoje vidutinio karščio metu. Jei jis yra silpnas, žuvis virs geriau virti, jei per stiprus, jis gali išdegti.
Toks citronas gali valgyti šaltu ir karštu. Kaip šalutinis patiekalas yra ypač geros bulvės (keptos arba bulvių koše), daržovių troškinys ar pavasario salotos.
Taigi, jei paspausite parduotuveje anksčiau nežinomų lemonema (žuvis), nereikia pasimesti, imtis drąsus ir nustebinti savo šeimos skanus ir švelnus patiekalas.
