Pilaf su vientukėmis: virimo receptas

Šiandien mes norime kalbėti apie tai, kaip pagardinti skanų pūlą su avinomis. Šio patiekalo receptas yra labai populiarus mūsų šalyje, nes jis gali būti naudojamas ne tik darbo dienomis, bet ir atostogų metu.

Vegetarinis pilas

Šis maitinamas patiekalas pagamintas iš avinžirnių ir uzbekųryžius, kuriuos galima rasti rytiniuose prieskoniuose parduodančiuose departamentuose. Jei nerandate tinkamo grūdų rūšies, naudokite basmati arba rudieji ryžiai. "Plov" receptas su viadukais gali būti rastas čia:

• Prieš kepdami, dieną ar dvi mirkykite pusę stiklinių noraginių. Nepamirškite reguliariai keisti vandens taip, kad jis nepadarys rūgšties.
• Skalauti du puodeliai ryžių.
• Nulupkite du svogūnus ir tris morkas iš žievelės.
• Į katile užpilkite stiklinę augalinio aliejaus ir padėkite ant ugnies.
• Morkus supjaustykite juosteles ir kepkite.
• Supjaustykite svogūną į pusę žiedus ir nusiųskite į katilą.
• Virinama virinama vandeniu.
• Paruošk prieskonių - vieną šaukštą raugerio, arbatinį šaukštelį zirės, šaukštelio maltųjų raudonųjų pipirų ir pusę šaukšto asafetito.
• Įklijuokite aviname avinžirnus ir pagardus, taip pat sojos mėsą (jei norite).
• Ant šių produktų įdedami ryžiai ir pamerkite į visą česnako galvą (nepamirškite pašalinti išorinio luobelio).
• Pripilkite pilį druska ir švelniai užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo būtų du centimetrus virš ryžių.
• Uždenkite katilą dangčiu, sumažinkite šilumą ir palikite jį atskirai 40 minučių.

Kai patiekalas paruoštas, paimkite česnaką iš Kazankos ir sumaišykite pūlą.

Uzbekų pilas su avižomis: virimo receptas

Šis patiekalas bus vertinamas visų rytietiškų virtuvių mėgėjų. Jei norite pati paruošti patiekalą, tuomet mokyk pilvo receptą su vištienomis katile ir kepkite patiekalą su mumis:

• Įdėkite katilą ant ugnies, o kai jis šildomas, supilkite jį 200 gramų augalinio aliejaus.
• 100 g riebalinių riebalų supjaustyti į gabalus ir ištirpdyti. Jei turite ėriukų kaulą, galite jį kepti ir gauti per dešimt minučių.
• Vieną kilogramą nuluptų svogūnų supjaustoma žiedais ir išsiunčiama į katilą, kai tik pradeda burbuliuoti aliejus.
• Kilogramą avienos, supjaustytus dideliais gabalėliais ir kepkite, kol pasirodys trupinys.
• Nulupkite kilogramą morkų, supjaustykite juos juostelėmis ir perkelkite į katilą. Druskos produktai.
• Įšilkite vieną litrą vandens, tada užpilkite jį daržovėmis ir mėsa.
• Kai sultinys verda, įdėti jį į 200 gramų mirkyti nutų ir prieskonių (kmynų, raugerškio, maišyti plovas). Taip pat pridėkite pusę šaukštelio cukraus ir kelių švarių česnakų galvijų.
• Uždenkite katilą dangčiu ir pusvalandį virkite pilį.
• Pasibaigus nurodytam laikui, česnakai gali būti pašalinti, o pulas sumaišomas.
• Į indą įdėkite kilogramą ryžių (nepamirškite paliesti ir kepti keletą valandų). Atkreipkite dėmesį, kad kruopos turėtų būti lygios.
• Vieną kartą purškite pilį druska ir prireikus įpilkite vandens. Virkite indą dar pusvalandį, uždarydami dangčiu.
• Pasibaigus reikiamam laikui, ugnį reikia nuleisti, padengti indais rankšluosčiu, tada padengti.

Praėjus ketvirčiai valandos, nuimkite katilą nuo plokštelės ir leiskite pilavui užvirti. Sumaišykite maistą, padėkite keterą ant plokštelių ir supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais.

Pilaf su avižomis. Staliko Khankishiyevo receptas

Klasikinis pilvas kiekvienoje rytinėje šalyje yra iškeptas savaip. Mes rekomenduojame išbandyti receptą knygų kūrybos autoriams ir stulbinančią televizijos stulpelį "Kazanė-mangala":

• Išvalykite kilogramą raudonųjų morkų ir supjaustykite šiaudais, naudodami peilį.
• Kilogramą avienos supjaustykite į mažus kubelius ir pabarstykite šonkauliu druska ir palikite marinuoti.
• Ryžiai ir nykštukai gerai nuplaunami, o tada mirkykite šiltu vandeniu.
• Šildykite katilą ant ugnies ir pamirkykite jį smulkiai supjaustytu šonine. Kai riebalai nuskęsti, pašalinkite skrebius su triukšmu.
• Jei nuspręsite paruošti pūlą ant daržoviųaliejus, tada apsvarstykite kai kurias funkcijas. Norėdami pradėti, katilą reikia šildyti, tada įpilkite didelį kiekį šio produkto. Atsikratyti degimo kvapo padės valyti svogūnėlę - ją reikia įdėti į sviestą, kepti iki juodos spalvos, o tada ją gauti. Po to virkite patiekalą, kaip apibūdiname žemiau.
• Padėkite šonkaulius į katilą, kepkite juos ir švelniai jas pašalinkite.
• Įdėkite svogūną, po mėsos ir morkų. Maišykite maistą ir po kurio laiko uždėkite zirą.
• Supilkite karštą vandenį į katilą - jis turi būti virš produktų kelis centimetrus.
• Į sultinį supilkite keletą nuluptų česnakų galvijų ir raudonųjų pipirų puodą. Tuomet velenus dar kartą užpilkite pilyje.
• Vos tik vanduo virsta, minimaliai sumažinama šiluma ir 40 minučių virinamas pilvas.
• Sultykite sultinį ir nuimkite kaulus.
• Su triukšmo pagalba žemyn ryžius ir nykščius į katilą, tada užpilkite karalius verdančiu vandeniu. Įstatykite ugnį ir palaukite, kol vanduo virdys.
• Iš karto po to sumažinkite šildymą iki minimumo ir toliau pasiruoškite indą, nesuždendami jo dangteliu.
• Kai krupas yra beveik paruoštas, pabarstykite jį su Zira liekanomis. Uždarykite dangtį, dangtį ar didelį indą.

Pusvalandyje pilas bus pasirengęs. Patikrinkite, ar ryžiai yra paruošti ir prireikus pridėti dar daugiau vandens. Išimkite česnaką ir pipirą, užpilkite ryžius ant didelio indo su stikleliu. Papuoškite pūlą su česnakais ir šonkauliais.

Pilaf "Namai"

Šįkart norime pasakyti, kaip valgyti liesą pilį su avinėlėmis. Nuotraukos receptą rasite čia:

• 12 valandų mirkykite pusę stuburo.
• Nulupkite svogūnus ir morkas, tada juos supjaustykite juostelėmis.
• Įpilkite aliejaus į katilą, padėkite ant ugnies ir tada kepkite daržoves.
• Įdėkite veršeles, stiklines ryžių, kapotų česnako skiltelių, druskos, ciberžolės ir žemės pipirų.
• Stew maisto produktus 20 minučių be trukdymo.

Kai skystis išgaruoja, pilį galima pamaitinti į stalą.

Pilaf su avižomis ir kedro riešutais

Šis neįprastas patiekalas galite virėjas pietūs arba vakarienė didelės šeimos. Kaip pulkas pagamintas su vientukėmis? Galite perskaityti receptą žemiau:

• Į geriamąjį vandenį įpilkite stiklinį noragieną ir virkite.
• Supjaustykite svogūnus į pusžiedžius ir paruoškite prieskonius (papriką, pipirus, kmyną).
• Iš anksto pašildykite indus su storomis sienomis ir supilkite į jį aliejų.
• Skrudinkite svogūną, tada įdėkite prieskonius ir 70 g pušų riešutų.
• Į produktus įdėkite ryžių ir juodųjų serbentų uogų (50 g).
• Į indus supilkite karštą vandenį ir citrinų sultis. Skystis turėtų visiškai padengti kiautą.
• Paimkite pūlį į virinimą, sumažinkite šilumą ir uždėkite indus dangteliu.
• Sumaišykite paruoštą patiekalą su nuluptais viščiukais ir leiskite užvirinti dešimt minučių.

Padėkite pūlį ant plokštelių ir papuošti mėtų lapais.

Pilaf daugybėje

Skanus uzbekų patiekalas gali būti paruoštas naudojant modernius virtuvės prietaisus. Todėl mes jums pasakysime, kaip pagardintą pļavą su vientukėmis namuose. Indų receptas yra gana paprastas:

• 100 g vienos dienos supjaustytų stručių.
• Įdėkite žirnius į daugiapakopę ir virkite valandą.
• Išplaukite vandenį iš dubens, supilkite du šaukštus augalinio aliejaus, įdarykite smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas. Įpilkite du šaukštus pomidorų pastos, kapotų vištienos filė ir prieskonių, skirtų pilafui.
• Virkite maistą ketvirtį valandos.
• Įdėkite į multivarką 150 gramų nuplautų ryžių ir šiek tiek razinų. Druskos produktai.
• Padažytas česnakas dubenėlio centre.

Virkite pilį, kol išgaruoja perteklinis skystis. Po to, padėkite ant didelio indo, papuoškite jį česnakais ir padėkite į stalą.

Pilaf su avižomis ir slyvomis

Kaip virti skanų ir sveikų pilį su avinėlėmis? Jūs sužinosite receptą, jei perskaitysite šią instrukciją:

• 180 g noragėlių mirkyti karštu vandeniu naktį.
• Svogūnai, morkos ir slyvos supjaustytos juostelėmis. Apkepkite produktus augaliniame aliejuje.
• Į juos pridėkite prieskonių, druskos ir 400 g ryžių.
• Po kelių minučių įdarykite pomidorų pasta, avinžirnius ir česnaką. Maišykite maisto produktus.
• Į indus supilkite karštą vandenį ir uždėkite dangčiu.

Indas gali būti patiekiamas ant stalo, kai kruopas virtas ir skysčio perteklius išgaruoja.

Išvada

Būsime džiaugiamės, jei norėtumėte pagafluotisu avižais. Receptas galite pasirinkti pagal savo skonį, taip pat padaryti savo pakeitimus. Naudokitės savo mėgstamais patiekalais ir ridikok savo šeimą naujais patiekalais.