Kaip parengti kalbą daugialypėje versijoje?

Labai skanus delikateso patiekalas - virta liežuvė- Galite virti multivarke. Tai užtikrins skonio ir naudingų medžiagų išsaugojimą, daro mėsą dar lengvesnę. Virtos liežuvis yra vienas iš populiariausių užkandžių. Be to, jis dažnai naudojamas skanių ir įdomių salotų gamybai. Kalbos parengimas daugybiškai nėra sunku. Tai reikės morkos, svogūnai, prieskoniai (lauro lapų, pipirų), druska ir tam tikrą laiką jūs praleidžiate ant mūsų patiekalų kūrimą. Jokių pastangų parengti kalbos multivarka nereikia - ji virti, ir jūs rūpintis verslu. Iš jūsų reikia kuo mažiau dėmesio.

Mes verdysime jautienos liežuvį multivarke, t. dažniausiai jį naudoja. Kiaulienos atveju jo paruošimas nesiskiria nuo pirmiau nurodyto recepto, skirtumas yra tik laiku - jis bus mažesnis (atsižvelgiant į produkto dydį).

Prieš ruošiant patiekalą būtina vartoti kalbąKruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuplėškite nešvarumus ir gleives nuo peilio. Geriausias sprendimas yra mirkyti šaltu vandeniu 30 minučių, o po to, po skalavimo po tekančiu, pradėkite kepti.

Tada įdėkite paruoštą gaminį į dubenįprietaisą ir užpildykite vandeniu. Jūs galite jį įdiegti patys - kalba, kuri daugiapakopėje turi būti visiškai uždengta. Mes taip pat įdome nulupti, bet visą morką ir svogūną, būtiną, kad mūsų delikatesas atitiktų skonį ir aromatą. Uždarykite "multivarker" dangtelį ir nustatykite režimą "Quenching", o virimo laikas yra nuo 2 iki 3,5 valandų, priklausomai nuo liežuvio dydžio. Praėjus 2 valandoms, turėtumėte patikrinti, ar patiekalas yra gatavas dėl jo minkštumo, perforuojant peiliu. Jei rengiate "Panasonic" daugiakalbėje kalboje esančią kalbą, galite naudoti labai patogų universalų režimą "Express", kuris reikalauja mažiau laiko gaminti.

Sultą ir prieskonius iš karto geriau ne pridėti. Labiausiai subtilus ir skanus liežuvis atsiras, jei priartinate prieskonius (pipirus, lauro lapus) maždaug per valandą nuo virimo pradžios. Druska geriau 15 minučių iki pabaigos.

Suteikite įdomiau skonį ir aromatą liežuviuitai galima naudojant kai kurių kitų prieskonių, išskyrus standartinius pipirus ir lauro lapus. Pvz., Galite pridėti česnaką, taip pat petražolių šaknį arba, tarkim, salierą. Šiuo atveju kartoju, originalaus patiekalo skonis skirsis nuo įprasto, klasikinio. Visi priedai mėgėjams.

Kai girdimas signalas, apie kurį pranešavirimo pabaigoje bus paruošta kalba multivarke. Išimkite iš sultinio ir dvi minutes įdėkite į šaltu vandeniu. Po to žievelė, iš kurios liežuvis turi būti išvalytas, paliks lengvesnę. Išvalykite ploną galą ir kruopščiai išvalykite, kol indas vis dar šiltas.

Dabar jūsų maistas yra galiausiai paruoštas. Jis gali būti vartojamas tiek karštai, tiek šaltai. Norėdami naudoti liežuvį kaip gatavą užkandį ar karštą patiekalą supjaustykite jį supjaustytuose gabalais, pvz., Dešra. Patiekite su krienais, česnakais arba garstyčiomis.