Skanūs sumuštiniai. Kaip nustebinti svečius?

Dauguma namų šeimininkių reiškia, kad šventinissumuštiniai, tai kepami duonos gabaliukai su virinto kiaušinio ir šprotų. Dažniausiai tai yra pasirinkimai. Atėjo laikas ištaisyti šią situaciją ir suprasti, ką reiškia šventinius sumuštinius. Receptai bus neįprasti, skanūs ir labai originalūs.

Grybų sumuštiniai

Tiesiog paruoškite skanius užkandžius šventėje. Jums tiesiog reikia šiek tiek pabandyti. Norėdami sukurti sumuštiniai reikia 300g mėsos (gali būti iš anksto pjaustyti) lydytas sūris su grybais, svogūnais, 3 šaukštai ketčupo, 2 naftos šaukštai (privalomas daržovių), grybai (100g), agurkai, 2 batonas, sūris (kieto tarkuoto), pagrindinė prieskoniai.

Smulkiai supjaustyta mėsa turi būti kepti kartusu lempa, kuri taip pat turi būti supjaustyta. Įpilkite lydyto sūrio ir kečupo. Šiek tiek vėliau, grybai taip pat kepti, kurie supjaustyti į plokštes.

Bandelės yra supjaustytos lygiai per pusę irsupjaustykite ant kepimo skardos taip, kad pjūvis būtų viršuje. Apie baguette riekeles sudėti šviežias agurkas, smulkinta mėsa ir daug tarkuoto sūrio žiupsnelis. Šioje formoje indas pateks į orkaitę 5-7 minutes. Ready šventiniai sumuštiniai gali būti papuoštas šakelių žolelių (krapų, petražolių).

Prancūzijos sumuštiniai

Dėl greito ir šventinio rengimosumuštiniai, iš Prancūzijos gimtoji, reikia imtis 300g ančiuvių (sūdyta žuvis), 6 skiltelės česnako, 3 šaukštai aliejaus (alyvuogių), 1 šaukštą acto, pipirų ir, žinoma, druska. Norėdami pradėti su žuvimi reikia išlaisvinti iš kaulų ir ją paversti filė. Prie to pridėti druskos ir česnako, kuris išpjautas iš anksto. Turėtų būti kažkokia žuvies malta. Tai taip pat supilkite aliejų, pridėti pipirų ir acto. Viskas yra gerai sumaišomos, ir tada ši masė Bausti storu sluoksniu ant riekelės duonos, kurios patenka į krosnį ir ten kepti 6 minutes.

Sumuštiniai atostogoms su austrėmis

Specialiems gurmanams galima pasiūlyti originalųsumuštiniai, už kuriuos reikia skrebolius, kepti apvalią kepalą ant aliejaus. Tokie gabalėliai yra sutepti specialiu aliejaus, garstyčių ir druskos padažu. Austriukai yra išdėstyti iš viršaus (iš anksto jie iš anksto leidžiami baltame vynyje). Paskutinis sluoksnis vėl yra majonezo padažas. Be to, galite pabarstyti šventinius sumuštinius su tarkiu kiaušiniu ir kapotų žalumynais.

Meksikiečių sumuštiniai

Padės papuošti stalą su originaliu užkandžiutai yra receptas. Turime imtis kumpis (100 g), sviestas, konservuotų šparagų, kepalas, raudonųjų svogūnų, šviežių žolelių, marinuoti agurkai, kiaušinis ir 2 maži šaukštą garstyčių.

Pirma, paruošiamas padažas, kuris bus tepamaskepalų gabaliukai. Norėdami tai padaryti, garstyčių sumušamas sviestu. Kumpis, savo ruožtu, yra supjaustytas labai plonais plastikais ir gerai išlaiko formas mažų rozetės-rozetės, kurios užfiksuotos svogūnų žiedais. Šioje formoje mėsa patenka į sumuštinį. Galite papuošti jį kiaušiniais, agurkais, šparagais ir žaliaisiais.

Šventiniai sumuštiniai su persikų

Puikiai tinka šventiniam staluioriginalūs vištienos sumuštiniai. Norėdami tai padaryti, šviežios vištienos filė yra gerai sumušta ir lengvai kepama sviestyje. Tada pridėkite apie 1 stiklą vyno (visada baltas ir sausas). Šiame mišinyje mėsa troškinama, kol ji virta, po kurios ji supjaustoma į ploną juostelę.

Švieži persikai turėtų būti išvalyti nuo akmens iroda. Mėsa supjaustoma smulkiais griežinėliais. Sumuštiniams paruošta duona turi būti minkšta. Kiekvieną gabaliuką ištepia sviestu, ant kurio dedamas salotų lapelis, keletą vištienos ir persiko lapų. Skaniai patiekalui pateikiama šviesiai juostelė dietinio majonezo. Tokie šventiniai sumuštiniai turi neįprastą skonį.

Taigi, visada šventinį stalą galima papuošti originaliais užkandžiais. Ir tuo pačiu metu yra galimybė nustebinti svečius.