Kaip virti makaronus, įdaryti su vėžiagyviais

Kaip mes galime pateisinti mūsų aistringą meilęmakaronai? Tik nuolatinis sportas ir lankstus gyvenimo būdas! Mes naudojame jį ir nekantriai pradedame gaminti makaronus neįprastai. Būtent, mes apsvarstysime, kaip virti makaronus "kriauklės" įdaryti.

Šio indo paruošimas gali būti suskirstytas sąlygiškaidviem etapais: virinant "korpusus" ir įdaru juos. Kai kurie receptai numato vėlesnę kepimo krosnyje įdarytus makaronus su padažu.

Pirmas žingsnis. Virti pastilloni makaronus

Makaronai "lukštai" (jie taip pat conkilyony) kietasKviečių veisles reikia išmesti sūdytu verdančiu vandeniu ir paruošti pusgaminį (apie 8 minutes). Pasirinkite didelių dydžių "juodalelius", kad jie galėtų pakankamai susimaišyti su malta mėsa.

Tada turėtumėte išleisti vandenį ir pridėti šiek tiek augalinio aliejaus, sumaišykite viską, kad tešla nebūtų lipti kartu.

Antras žingsnis. Pripildymo paruošimas

Kitas, norint pagaminti makaronus "lukštais", užpildytus, turime pasirinkti užpildo tipą. Pasirinkimas čia yra gana platus. Todėl apsvarstykite keletą dažniausių formulių.

Kiaulienos grybelis yra paruoštas keptišilto gvazdikėlių keptuvėlė, kurią reikia iš anksto sumalti. Taip pat pridėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Atskirai virkite vištienos filė ir padalykite į smulkius gabalėlius. Išmaišykite grybus ir įpilkite druskos, juodųjų pipirų, žalių (petražolių, kalendrų).
Mėsos pildymas. Mes paimame mėsą iš jautienos ir kepkite ją augaliniu aliejumi. Kitame keptuvėje kepkite smulkiai supjaustytą svogūną ir dvi česnako skilteles. Tada pridėkite juos prie įdaro. Nors paršelis vėsinamas, sumaišykite bet kokį kietą sūrį su kepsniu, smulkiai pjaustykite petražoles. Tada supilkite sūrį, žolelių, druskos, juodųjų pipirų į smulkintą mėsą. Taigi lukšto įdėjimas yra paruoštas. Reikėtų pažymėti, kad iš malto mėsos ir makaronų patiekalai yra gana populiari. Todėl mėsos receptas bus gerai priimtas namuose ir svečiams.
Krevečių užpildas. Norėdami jį paruošti, virkite krevetes, išvalykite, smulkiai pjaustykite. Tada pridėti keletą česnakų galvijų, perduotų per purškimą. Taip pat smulkintas žoleles, sūris (tarkuotas anksčiau), iš alyvuogių aliejaus lašas, druska.
Namelių sūrio įdaras. Puikus ir skanus įdaras reikės šių ingredientų: varškės, kieto sūrio, petražolių, česnako skiltelės poros. Visi jie sumaišomi, prireikus galite druskos. Ir viskas, pakankamai greitas būdas virti makaronus "lukštais" įdaryti.

Trečias žingsnis. Padažas kepimui

Beveik visada reikia įdaryti konkilonikepkite orkaitėje su padažu. Rezultatas yra pilnas patiekalas. Tokiu atveju, prieš nusiųsdami į orkaitę įdėtų makaronų "kriauklių", turite įsitikinti, kad padažas visiškai uždengia gaminius. Tai padės išvengti viršutinės dalies išdžiūvimo.

Laikas, per kurį indas laikomas orkaitėje, yra maždaug 20-30 minučių. Paprastai kiekvienas turėtų apskaičiuoti šį intervalą atskirai, atsižvelgdamas į jo keptuvės galimybes.

Taigi sistema yra atsakymas į klausimą, kaipParuošti įdaryti makaronai yra šie: virkite concillions, kol pusė virti, o jie virti, paruošti įdaras, tada įdaryti "korpusai" ir iškepti jį padažu. Padažai gali būti tokie:

Pomidorų padažas. Pomidorų pastą įpilame į skysčio grietinės būseną, tuo pačiu kepdami pomidorus į keptuvę (po odos valymo). Tada į keptuvę supilkite pomidorų sultis ir paruoškite apie 20 minučių. Tada galite pridėti druskos, pipirų, žalumynų (petražolių, žarnų).
Bechamelio padažas. 2 vidutines svogūnelius reikia smulkiai pjaustyti ir virti 800 ml. pienas. Po to, kai pienelis atšaldytas, ištempkite. Skrudintuvėje ištirpinkite sviesto gabalėlį ir kepkite miltus, kol jis bus aukso rudas. Tada miltuose užpilkite pieną, druskos ir virkite 15 minučių, nuolat maišydami. Beshamel yra pasirengęs.