Kultūrinių augalų kilmė ir įvairovė. Įdomūs faktai apie auginamus augalus

Kultūriniai augalai yra taip tvirtai įtvirtintižmogaus gyvenimas, kad keli žmonės galvoja apie tai, kur prasidėjo jų auginimo istorija. Vartojantis daržoves ir vaisius maistui, žmogui nenuostabu, kaip atrodys jų laukiniai giminaičiai ir kaip įvairūs auginami augalai.

Istoriniai faktai

Beveik visi žinomi šiuolaikiniai kultūriniai augalai turi savo istorines šaknis, kurios lemia jų išvaizdos ir laipsniško transformavimo centrus.

Kultūrinių augalų kilmė vadinama 50000-60 000 m. Pr. e. Iki šio laikotarpio augalų kolekcija buvo būdas išgyventi gentis, už kurią atsakingos moterys. Istorinių įrodymų, kad žmonės pradėjo imtis didelių ir sveikų grūdų ir vaisių juos auginti šalia jų namų yra senovės indai, puodai ir reikmenys į savo brėžinius kapų.

Iki šiol iš populiariausių 640 rūšiųžinoma, kad apie 400 iš jų buvo iš Pietų Azijos, 50 iš Afrikos, daugiau nei 100 iš Pietų ir Šiaurės Amerikos, o likusi dalis - iš Europos.

Pavyzdžiui, įdomūs faktai apie kultivuojamą augaląKviečiai sako, kad javai buvo pirmoji rūšis, kurios žmonės pradėjo sąmoningai augti netoli namų. Šio teiginio patvirtinimas yra seniausi uranų gyventojų gyvenviečiuose esančiuose skiediniuose ir gudrybėse.

Augalų auginimo centrai

XX a. Mokslininkai sugebėjo išsamiau nustatyti, iš kur atsirado šiuolaikinės kultūrinių augalų rūšys. NI Vavilovas taip pat padalijo augalų geografiją į 7 zonas:

1. Taigi Pietų Azija tapo 33 proc.domesticizuotos rūšys. Kultūrinių augalų (pavyzdžių galima rasti į Vavilov darbų), pavyzdžiui, ryžių, cukranendrių, agurkai, baklažanai, ir daugelis kitų, atvyko pas mus iš ten.
2. Rytų Azija davė mums 20% auginamų rūšių, tokių kaip sojos pupelės, soros, vyšnios, grikiai.
3. Azijos pietvakarių dalis yra kviečių, rugių, ankštinių augalų, ropių, kurie sudaro 4% augalų, gimimo vieta.
4. Viduržemio jūros regione yra 11% žinomų kultūrinių augalų. Tai česnakai, vynuogės, morkos, kopūstai, kriaušės, lęšiai ir kt.
5. Etiopija buvo namo 4% rūšių, tarp kurių yra avinžirnius, miežiai, kavos medį.
6. Centrinė Amerika davė pasauliui kukurūzų, moliūgų, tabako, kakavos.
7. Pietų Amerikoje priklauso bulvės, koka, oki, cinchona.

Visų šių augalų laukinių giminaičių vis dar galima rasti. Dėl šios įdomios faktų apie kultivuojamą augalą neužbaigti.

Senovės žmonių atranka

Veislininkams vargu ar įmanoma paskatinti urvus ar vėlesnius žmogaus vystymosi tipus, tačiau jie turėjo tam tikrų įgūdžių parinkti ir auginti augalus.

Archeologai padarė išvadą, kad žemės ūkis irSėdi gyvenimo būdas, kaip išgyvenimo būdas, buvo taikomas prieš 10000 metų. Tai yra tas laikotarpis, kuris laikomas augalų akultūravimo pradžia. Tiesą sakant, kultūriniai augalai (pavyzdžiai, kuriuos archeologai randa senovinių vietovių vietose) pradėjo skyrybų ilgą laiką anksčiau.

Kaip teigia mokslininkai, surinkti laukiniaigrūdai, akmeniniai vaisiai ir kiti augalų tipai augo šalia senovinių žmonių stovyklų, išpilant grūdus ar metami duobes kartu su atliekomis. Moterys genties buvo imtasi piktžolių piktžolių šalia tokių "plantacijų", kurios išgyveno iki šios dienos.

Palaipsniui žmonės pradėjo sunaikinti šaknis, grūdus irlabiausiai skanių ir didžiųjų vaisių kaulus ir tikslingai juos auginti šalia jų namų. Taigi gimė žemės ūkis, kuris paskatino naują žmonių vystymosi lygį.

Kultūrinių augalų įvairovė mūsų dienomis

Šiuo metu veisimas tapo moksludirba ne tik dėl kultūrinių augalų derlingumo, bet ir dėl jų skonio bei padidėjusio išlikimo. Praktiškai visos rūšys daržovių, vaisių ir grūdų, kuriuos valgo šiuolaikiniai žmonės, yra hibridiniai, tai yra, dirbtinai išskiriami.

Įdomūs faktai apie pasėlių augalų, kurie buvo taikomi ne tik atrankos ir kryžminimosi su kitų rūšių - tai, kas paverčia visiškai naują organizmą, kuris yra neprilygstamas pobūdžio.

Laboratorijose dirbtinai išvedami kryžiai yra vienkartinė sėklų medžiaga, tačiau dėka jų gausus, pagamintas didelis kultūrinių augalų derlius padidėjo šimtus kartų.

Šiandien hibridas palietė grūdus ir vaisius, o daržoves mes gerai žinome, pavyzdžiui, pomidorus, papriką, agurkus ir daugelį kitų.

Kultivuoti agurkai

Auginamų augalų agurkai yra taip pripratę prie mūsų stalo šviežių ir konservuotų forma, mes neturime savęs paklausti "kur gi visa tai ateina pas mus."

Pasirodo, kad agurkų kelias į mūsų stalą buvogana didelis, nes tai yra Indijos ir Kinijos namai. Net prieš 6000 metų, tai daržovių civilizuoti, nors jos senovės artimieji vis dar auga Indijos miškai, kaip vynmedžio, vyniojimo medžių kamienus, taip pat jų panaudojimas kraštovaizdžio tvoros ir gyvatvorės.

Į senovės Egipte, ir tada senovės Graikijoje freskomis, tai daržovių atstovavo apie turtingų žmonių lentelių ir ilgą laiką buvo prieinama tik aukšto rango asmenims.

Europoje agurkai atvedė graikus ir jųsparčiai plinta dėl skonio savybių ir galimybės sūdyti žiemos ateičiai. Šiandien ši daržovė yra prieinama visiems ir visur. Kiekvienas daržovių augintojas mano, kad jo pareiga auginti gerą agurkų derlių, dėl kurio naudojamos tiek veislės, tiek mišrios veislės.

Kambarinių augalų auginimas

Žmonės vertina augalus ne tik dėl savo galimybiųvalgyti, bet ir dėl vaistinių savybių, taip pat apie grožį. Įdomūs faktai apie augintą augalą, kuris iš laukinės valstybės tapo grožio ir švelnumo standartu, palieskite rožę.

Rožė daugelyje tautų tapo simboline gėlelesenovėje. Taigi, pagal indėnų legendas, grožio deivė Lakshmi gimė raudonmedžio. Ji skyrė poemas eilėraščius įvairiose šalyse ir visada, o tėvynė buvo tropinė Pietryčių Azija. Tai buvo iš auginamų augalų rožių migravo į senovės Graikijoje, kur jis buvo vadinamas Afroditės gėlių. Senovės Romoje netgi įdėti šiltnamius rožėms, kad jie žydėtų ištisus metus.

Šiandien šimtai šio augalo veislių yra žinomi, auginami veisėjai visam pasauliui.

Šiuolaikinės rožės auginamos atvirame lauke, inpuodynės ant palangių, šiltnamiuose ir žiemos šiltnamiuose. Iš jų paruoštas skanus ir sveikas uogienė, o rozių aliejus laikomas vienu iš brangiausių, nes vienam kilogramui gaminti naudojami 500 kilogramų žiedlapių.

Kultūriniai vaisiai

Kaip ir javai ir daržovės, plieno vaisiaisenovės žmonių auginimo objektas. Naudingos savybės uogoms ir vaisių augalams, taip pat jų gebėjimas juos išsaugoti džiovintoje arba šlapioje formoje, padarė juos nuolatiniais sandėlių objektais. Garsiausiai iš vaisių yra obuoliai, kurių laukiniai giminaičiai randami Kreidos laikotarpiu ir datas. Šiandien daugelis vaismedžių, kurie nuo 200 iki 300 metų buvo laikomi užsienio valstybėmis, priprasti prie sodų privačiame sklype.

Augalinių kultūrų ateitis

Veisėjų visame pasaulyje vis dar dirba savo laboratorijose kurti naujus augalus, kurie galės įsitvirtinti neįprastų sąlygų ir suteikti precedento derlių.

Dėl jų pastangų kultivuojami augalai geriau toleruoja klimato pokyčius, žemės dugno sluoksnio išeikvojimą ir tuo pačiu metu gauna gerus derlius.

Daugelis kultūrinių augalų pradėjo duoti duderlius per metus ar sezoną, nes gavo hibridinį grūdinimą. Tai suteikia vilties, kad ateityje mūsų staliukuose bus šviežių daržovių ir vaisių, kurių tėvynė jau seniai nustojo būti atskiromis šalimis, ir tapo pasauliu.