Atidarytas kiaulienos ritinys: receptai ir virimo technologijos

Kiaulienos ritinėlis visada yra labai skanus patiekalas šventiniam stalui. Galite įsivaizduoti ją beveik bet kokiu užpildu, bet pirmiausia turite tinkamai paruošti mėsą.

Dėl to kiaulienos išspaudas supjaustomas per pluoštusporcijuotiems gabaliukams ne daugiau kaip penki centimetrai storio. Tada jis kovoja gerai, išleidžiant jį į celiuliozės maišą. Tada kiekvienas gabalas yra išplautas tradiciniu pipirų ir druskos mišiniu.

Būtinai pasidarykite tinkamo kepimo. Dėl šios plakta kiaušinių su vandeniu ir druska, pridūrė džiūvėsėliai ir pipirais.

Dabar galite pasirinkti bet kokį pildymą, rafinuotą ir paprasčiausią. Mes siūlome keletą receptų jo paruošimui, kuriuos galima keisti ir papildyti.

Parengiamas "greitas" kiaulienos ritinyskaip nurodyta toliau. Supjaustyti kumpio arba dešros, sūrio ir pomidorų gabaliukus. Užpildykite įdaru į špagatas, suduokite ritinėlį ir dantykitės dantų krapštukais. Dabar kiekvienas suplakęs į kiaušinį ir tada supilkite į džiūvėsėlius. Šiek tiek kepkite ir išsiųskite į orkaitę, kad keptumėte.

Turi unikalią skonio savybeskiaulienos ritiniai su grybais ir sūriu. Tačiau jiems reikės laiko juos paruošti. Špagarai supjaustyti į plokštes, kepti kartu su kapotų svogūnais. Pabaigoje įpilkite druskos, pridėkite kremą ir išgarinkite, kad užpildymas būtų labai tankus. Sumaišykite mišinį ir pridėkite tarkuotą sūrį. Dabar galite užpilti kiaulienos kumpius, apvynioti juos ritinėlio paviršiumi ir apkabinti kraštus. Kiekvienas suplaktas į maištą kiaušinį, supjaustytas į keptuvę ir kepamas į puodą, kol paruoštas.

"Sūrio" kiaulienos ritinys paruošiamas labai greitai. Būtina paruošti didžiulį sūrį, sumaišyti su smulkiu česnaku ir majonezu. Užpildykite kiaulienos pjausnių, visi suvynioti į raguoliai ir stab dantų krapštuką krašto formos. Be to, rekomenduojama kepti patiekalą į orkaitę maždaug vieną valandą esant ne daugiau nei 150 laipsnių temperatūroje.

Pirminis šventinis patiekalas yra kiaulienaritiniai su slyvomis. Užpildymui paruošti reikės pjaustyti slyvas, sumaišyti su susmulkintomis graikinių riešutų branduolių ir tarkuotu sūriu. Gautas mišinys pripildytas kiaulienos nugarėlėmis, supilamas ir kepamas orkaitėje maždaug valandą.

"Mėgstamiausias" kiaulienos ritinys bus labai populiarus vaikams. Nupjaukite konservuotų ananasų ir sūrio kubelių gabaliukus. Šis patiekalas kepamas orkaitėje, mėsos paviršius tepamas medumi.

Tuo atveju, jei būtų galima įsigyti kiaulienosgeros kokybės, tada jo negalima sumušti ir paruošti skanius "Pocket" ritinius. Šiuo atveju pjūvio gabaliukus penkių centimetrų storio su aštriu peiliu pjaustyti, bet nesikreipkite į galą, kad gilintumėte. Tai yra tai, kad įdėti bet kokį įdarą ir suardyti skylę su dantų krapštukais. Tačiau iš anksto sutepkite mėsą viduje ir išorėje su pipirais ir druska. "Kišenės" rekomenduojama tik kepti, o ne kepti, paviršių tepant maišant medaus, garstyčių ir sojų padažu.

Kiaulienos ritinėliui - šviežios salotosiš pomidorų, žalumynų ir agurkų. Būtina palikti žalius salotų lapus giliai dubenyje. Į juos pridėkite vyšnius, agurkus ir paprikos. Sumaišykite viską kartu su alyvuogėmis ir supjaustyto sūrio. Kuro užpylimas gali būti bet koks. Tradiciškai yra citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus, kapotų žolelių (petražolių ir krapų) ir druskos mišinys.

Jei norima, patiekiami šviežių kopūstų salotos,pomidorų gabalėliai, salierai, smulkinti česnakai. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis su alyvuogių aliejumi, druska, citrinų sultimis ir šiek tiek rudojo cukraus.

Puikus grietinėlės ir daržovių patiekalas yra virtos ir keptos bulvės, ryžiai, makaronai.

Malonu apeiti!