Delikatesas "Nutella" (graikinių riešutų ir šokolado pyrago receptas)
Labai populiarus mūsų laikais yra skirtingiŠokoladas makaronų - jie yra gana maistingas, ir, svarbiausia, gauti skanus užkandis gali būti per kelias sekundes, nes jums reikia tik kažką gauti stiklainį ir skleisti mėgstamą produktą ant duonos riekės. Dažniausias ir žinomas beveik kiekvienas yra "Nutella" pasta. Valgių receptas namuose yra gana paprastas. Rasti reikiamus ingredientus kiekvienoje parduotuvėje.
Pasta "Nutella" - receptas su lazdyno riešutais
Sudedamosios dalys: stiklinė lazdyno riešutų, 0,25 puodeliai kakavos, pusė stiklinės cukraus miltelių, šiek tiek druskos ir vanilino, 65 ml augalinio aliejaus.
Paruošimas
Miško riešutai yra šiek tiek kepti arba džiovintiorkaitėje išvalykite lukštus ir sumalkite juos pastoviu nuoseklumu su maišytuvu arba mėsmaliu. Į gautą riešutų masę pridedame kakavos, cukraus miltelių, šiek tiek druskos ir vanilino. Geriau, žinoma, paimti palmių aliejų, bet jei to nepadarys, tai atliks rafinuotas augalinis aliejus.
Visi kruopščiai sumaišomi su maišytuvu arba maišykle. Pasta yra paruošta.
Norint gauti daugiau kreminės"Nutella", receptas jums reikia praturtinti sviestas (50 g.) Ir šaukštas nėra labai sunkus kremas. Laikykite šią pastą sandariai uždarytoje stiklinėje talpykloje.
Nutella - pyrago receptas
Ingredientai. Bandymui būtina:
- keturi kiaušiniai;
- šimtas gramų margarino;
- pusantro su dviem stikline cukraus;
- trys šaukštai skysčio medaus;
- du šaukštelius soda;
- 6 šaukštai miltelių kakavos;
- penkių stiklinių miltų;
- du šaukštus acto.
Dėl kremo reikia:
- litras pieno;
- trys šaukštai krakmolo;
- pusantro stiklo cukraus;
- pusė puodelio miltų;
- du kiaušiniai;
- trys šimtai gramų sviesto;
- vanilinas.
Paruošimas
Visos tešlos sudedamosios dalys, išskyrus miltus ir soda suactu, sumaišykite ir padėkite į vandens vonią. Kai masė tampa vienalytė, įpilkite natrio acto, kuris nėra acto džiovinamas, tešla turėtų padidėti dydžio ir putų. Išimkite indą su tešla ir nedidelėmis dalimis į jį įpilkite miltų. Kai tešla tampa pakankamai elastinga, mes ją paskirstome ant miltų pagaminto stalo ir tęskime minkymą. Po to, kai tešla tampa vienalytė ir tanki, paskirstykite ją į šešias lygias dalis. Kiekviena iš šešių dalių supilama į norimo skersmens sluoksnį. 5 minutes kepkite pyragas žemoje temperatūroje.
Grietinėlės virimas. Geležinėje talpyklėje supjaustykite kiaušinius su cukrumi, į gautą masę į miltus ir krakmolą įpilkite, supjaustykite ir supilkite pieną. Dar kartą įmaišykite ir padėkite kremą mažu ugnimi. Mes virkite, nuolat maišydami, kol masė bus burbuliukų, ir ji nebus sustorėjusi.
Karštas kremas šiek tiek šaltas, įpilkite aliejaus ir vanilino ir sumaišykite su maišytuvu. Po to, kai kremas visiškai atšaldytas, paskirstykite jį ant šaltų pyragų. Viršutinis tortas nėra tepamas.
Kai naujienos išpjaustos tortą, užklijuokite jąmaisto plėvele arba įdėti plytelę su pyragais į celiuliozės maišą (tai leis išvengti džiovinimo) ir palikite ją 10-12 valandų mirkyti. Išimame celiopaną ir, jei pageidaujama, papuoškite pyragą su šokoladu, grietine (jei palikta), kokoso rupiniais ir tt Jei tortas išgrandamas iš karto, neleisk jam mirkyti, jis susmulkins. Padažome tortą į kvadratus ar rombus. Deimantai atrodo labiau įspūdingi, kai pateikiami.
Tokį tortą "Nutella" galima paruošti sušokolado kremas. Taigi, kaip padaryti šokoladinį grietinėlę? Mes užsiimame šokoladinės "Nutella" stiklaine (namuose arba supirkame parduotuvėje), padėkite ją į padažą ir šiek tiek šildykite, kad ją minkštintumėte. 100 g skrudinto lazdyno riešuto sumaišoma maišytuve ir dedama į minkštą pastą. 200 ml grietinėlės (pageidautina riebios) putplasčio ir atsargiai pridėkite šokoladinių riešutų masę. Visi sumaišyti. Šokoladinis kremas tortui yra paruoštas.
