Kokia turėtų būti mityba kepenų ligai?

Atitiktis mitybai esant patologijaiprocesai kepenyse ar tulžies pūsleliuose yra labai svarbi sąlyga. Faktas yra tas, kad kai paliekate dietą, paciento sveikata pablogėja, atsiranda skausmas, pykinimas ir kiti nepatogūs simptomai. Todėl mityba kepenų liga turi būti pakoreguota taip, kad virškinimo organai galėtų dirbti švelniai, tačiau dieta turėtų užtikrinti visų būtinų maistinių medžiagų tiekimą.

Riebalų pasirinkimas priklauso nuo ligos tipo, jonutekėjimo stadija ir sunkumas. Daugeliu atvejų mityba kepenų liga turėtų būti organizuota taip, kad maistas, kuris sukelia padidėjusį tulžies atskyrimą, būtų visiškai pašalintas iš dietos. Taigi draudžiama vartoti kepinius, maisto produktus, kuriuose yra daug purinų ir cholesterolio. Riebalų kiekio sumažinimas, ypač atsparus ugniai, sumažina diskomfortą pilvo srityje. Tačiau nėra būtina visiškai pašalinti riebalus, nes jie yra svarbus elementas, reikalingas gyvybei palaikyti.

Privaloma sudedamoji dalis, kurią turėtų sudarytimityba kepenų liga, yra maisto produktai, kuriuose yra pluošto, įskaitant šviežias daržoves. Šie produktai padeda pagerinti žarnyno funkciją ir sumažinti cholesterolio kiekį.

Tinkamai organizuota mityba ligos atvejukepenys turi būti truputį, turėtų būti 5 arba dar geriau - 6 kartus per dieną, tačiau porcijos turėtų būti mažos tūrio ir kalorijų kiekiu. Kasdienėje dietoje turi būti 80-100 gramų baltymų, riebalų - 60-70 gramų, angliavandenių - 300-400 gramų. Šie skaičiai galioja normalaus kūrimo asmeniui, kuris veda vidutiniškai aktyvų gyvenimo būdą.

Kai kepenų ligas reikia sumažinti arbavisiškai pašalinti iš dietos visus kepinius, šviežius pyragaičius ir duoną, turtingus sultinius, riebią mėsą, įskaitant naminius paukščius (antis, žąsys), riebios žuvies, ypač sūdytos ir rūkytos, daugiausiai prieskonių. Nerekomenduojama valgyti špinatų, rūgštynių, česnakų, ridikėlių ir ridikėlių, gerti gurkšnotus saldžius gėrimus ir sultis su konservantais. Terapinė mityba kepenų ligos atveju reiškia visišką alkoholinių gėrimų, įskaitant alų, pašalinimą.

Su encefalopatija, kuri gali vystytisLėtinės kepenų ligos atveju skiriama mažai baltymų dieta, tokioje dietoje turi būti ne daugiau kaip 20 gramų baltymų per dieną. Po gydymo baltymų kiekis palaipsniui didėja, o dieta po 10-15 gramų per vieną ar dvi dienas. Jei yra encefalopatijos pasikartojimas, grįžta į mažai baltymų dietą.

Kitas svarbus dalykas, į kurį reikėtų atsižvelgti,organizuojant maistą su sergančiomis kepenimis, tai yra valgymo reguliarumas. Tas faktas, kad tulžis pradeda išsiskirti, kai gausite maistą organizme, todėl, jei yra nuolatinis vienas ir tas pats laikas, organizmas pripranta prie būtino laiko skirti tulžies dalį, o maistas yra suvirškinamas daug geriau.

Ką galite valgyti su kepenų ligomis? Tai daržovių ir grūdų sriubos, virta vandenyje, virtos mėsos, paukštienos ir žuvies (mažai riebalų veislių), košės, virta ir šviežių daržovių ir vaisių įvairovė. Vienas nuo kito iš pulpos vandenyje arba garuose, produktai gali būti kepamas (be riebalų) į krosnį.

Rekomenduojama iš šviežių spaustų sūrių gėrimų -obuolių, morkų, vaistinių ir stalo mineralinių vandenų. Galite naudoti žolelių arbatų, kurių sudėtyje yra immortelle, uogų ramunės, jonažolės, kukurūzų stigmos.

Ūminio ligos laikotarpiu maistasturėtų būti virti rūdėtoje vietoje. Lėtinės kepenų ligos, kaip taisyklė, yra dieta Nr. 5. Pasak jos, maistas turėtų būti nedidelis, bet maisto nulupimas per sietą nebėra reikalingas.