/ / Kas yra šeimininkė? Atskleisti mitus apie profesiją

Kas yra šeimininkė? Atskleisti mitus apie profesiją

Vis daugiau svetainių ir laikraščių apie darbą galitepamatyti skelbimus apie laisvą darbo vietą "šeimininkė". Koks postas yra tas ir kas tai yra? Trumpai tariant, šeimininkė yra restorano ar kavinės darbuotojas, kuris susitinka su lankytojais - "salės savininkas" ir "veidas". Dažniausiai šioje pozicijoje yra merginos. Jie yra pirmieji, kurie patenkina svečius, juos lydina prie stalo, padeda jiems suprasti meniu, pasirinkti užsakymą ir pan. Kitaip tariant, jie atlieka svetingų šeimininkių vaidmenį ir daro viską, kad lankytojai jaustųsi patogiausi.

Labai daugelis žmonių nesupranta, kas yrašeimininkai ir dažnai mano, kad šis darbas yra kažkaip paslaptingai susijęs su prostitucija. Bet tai visiškai klaidinga mintis. Jei institucija yra garbinga ir garbinga, tuomet nėra jokių "slaptų" sumaišimų. Viskas, ko reikia iš mergaitės, yra atrodyti gražiai, šypsotis, draugiški ir draugiški. Žinoma, be to, ji turi puikiai suprasti meniu ir vyno sąrašą, susipažinti su visais veiksmais, kuriuos atlieka restoranas, sumaniai vadovauja padavėjams ir net saugo, kontroliuoja užsakymą salėje. Taip pat pageidautina žinoti bent vieną užsienio kalbą, nes restoranuose ar naktiniuose klubuose, kurie gali sau leisti išlaikyti profesionalių šeimininkių personalą, dažnai yra intourist.

Be to, šeimininko darbas dažnai yra painiojamasvartojimas. Koks skirtumas? Bent kad konsumatorshi bendrauti su konkrečiu svečias ir gauti iš jos gėrimo užsisakyti procentą. Be to, "priešai" dažniausiai yra šokėjų klubai. Hostess to nedaro. Ir net jei vienas iš svečiams gydyti savo negeriantis, palūkanų ji nesulaukė. Ir daugeliu gerų vietų šioje kategorijoje darbuotojams draudžiama gerti alkoholio. Galų gale, kas yra šeimininkė? Tai iš tikrųjų administratorius, kuris turi daryti viską ir kontroliuoti viską. Esant apsinuodijimui, tai bus nelengva. Tiesą sakant, šeimininkė yra gana atsakinga pozicija. Štai kaip patenkinti svečius ir, kaip turi būti įteiktas, priklausomai, ar šis asmuo taps reguliarus lankytojas institucijos ar ne.

O kokia šeimininkė yra viešbutyje? Beveik tas pats kaip restorane ir naktiniame klube. Vienintelis skirtumas yra tai, kad viešbutis "šeimininkė", susitiko su svečiais, išparduoda juos pagal numerius, protingai organizuoja šią paslaugą. Ji pirmiausia atvyksta į gelbėjimą, jei svečiai patiria sunkumų ar nesusipratimų. Jei reikia, ji užsakys bilietus svečiams pagal skubos tvarką, susisieks su vadovu, užsisakys taksi. Jei viešbutyje yra restoranas, šeimininkė stebi tų svečių, kurių maitinimas jau sumokėtas, prieigos sistemą.

Bet ne tik žemėje yra tokia profesija. Kas yra šeimininkė laive? Tiesą sakant, tai tas pats palydovė, bet dar labiau profesionalus nei "Standard" stiuardesę. Be to, maisto ir gėrimų ir paaiškinimus elgesio taisyklių atskyrimo laive, "ponia" įdėklo turėtų galėti suteikti pirmąją pagalbą, laikytis tvarkos salone, žinoti užsienio kalbų, nuraminti keleiviams avarinių situacijų metu, sumaniai prižiūrėti personalo darbą.

Viena vertus, atrodo, kad šeimininkės darbas nėratoks sudėtingas. Atrodytų, kad gali būti lengviau nei kiekvieną dieną atrodyti nuostabiai, bendrauti su žmonėmis ir gauti už tai už tai mokėti? Tačiau bet koks medalis turi neigiamą poveikį. Na, jei darbo diena praeina be perviršio, tačiau žmogaus veiksnys dar nėra atšauktas. Jei neturite pabrėžti, nežinau, kaip taikiai "Patvirtinti" konfliktai, galite būti tikri, kad po mėnesio ar dviejų (ar net anksčiau), nervų suskirstymas, jums bus suteikta. Jei tokie "maži daiktai" jus nesijaudina, tada pasveikinkite naująją profesiją.

Skaityti daugiau: