/ / Raugiai iš braškių: vasaros gaivumas ištisus metus

Braškių ruošiniai: vasaros gaivumas ištisus metus

Braškės yra turbūt labiausiai populiari vasaradovana, kurios žmonės yra pasirengę laukti visų kitų sezonų arba, priešingai, pusę derliaus, kruopščiai atlieka namų darbus. Jo skanus aromatas ir nepakartojamas skonio pasiūlymas puikiai tinka. Faktas yra tas, kad jame yra daug folio rūgšties, kuri yra būtina kraujo kūnelių gamybai ir atminties stiprinimui, cinkui, kuris stipriai tonizuoja seksualinę veiklą.

braškės
Be to, braškės prisideda prie tulžies,pagerinti apetitą ir virškinimą, stiprinti kūno antioksidacinę sistemą ir tiesiog pakelti nuotaiką. Ant jo pagrindo sukurta kaukė padarys odą švelniu ir švelniu. Ir taip, kad ištisus metus buvo galimybė pasimėgauti savimi šiais delikatesais, reikia būti ne tingininkais ir pasiruošti braškės: uogienė, džemai, tyrės ir marmeladas. Jei pridėsite kitų naudingų vaisių ir uogų, eksperimentuodami su deriniais, taip padidinsite produktų naudingumą.

Paprastas kompotas

Galvijų braškių blankai turi tik vienąsvarbus trūkumas: būtinas uogų kiekis, kuris pasiekiamas tik kantrybės ir kruopštaus darbo. Taigi, nekomplektiniam trijų litrų indui jums reikės net 1 kg vaisių ir bent rudenį turės pakankamai džemos visai šeimai, jums reikės daug daugiau nei vieno banko.

žiemos receptų ruošiniai
Todėl labai ekonomiškas variantas yraparuošimas iš braškių, kaip kompotas. Tiems, kurie nepatinka saldumynų, geriau tai padaryti be cukraus. Taigi skonis bus natūralesnis ir malonaus sūrio atspalvio. O jei, priešingai, pakanka saldinti, tokį koncentruotą kompotą galima atskiesti, taip gaunant didelius kiekius. Pirmą reikia pasirinkti nepažeistos vaisių, nulupkite juos nuo taurėlapių ir gerai išskalauti, tada paskirstyti ant švaraus rankšluosčio, kad obsushivaniya, tada atsargiai įdėti į sterilizuotus stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu ir uždarykite dangtį.

Kiti receptai

Blankai braškių sudėtingesnivirimas yra uogiene ir uogiene. Pirmajam reikės 1 kg pagrindinių vaisių + 250 g raudonųjų serbentų skonio prisotinimui + 1 citrina, kad padidėtų naudingumas ir apie 700-800 g cukraus.

namų darbai

Šiuo tikslu nulupti ir nuplauti vaisiai (pusėpirmasis ir sveikas - antrasis), kurį reikia paruošti mažai ugnyje, kol sultys yra izoliuoti, ir tada supilkite citrinų sultis, įpilkite cukraus ir išvirkite. Taigi virkite dar 20 minučių, tada užpilkite ant bankų ir kamštienos. Šis preparatas taip pat gali būti naudojamas kitų saldainių, tokių kaip pyragai, pyragaičiai ir bandelės, gamybai. Taip pat galite gaminti kitus žiemos ruošinius, receptus galima papildyti kitais vaisiais ar net žolėmis. Taigi, jūs turbūt patiksite braškių, rabarbarų ar serbentų, džemo su bananais, saldainiais arba netgi kietu marmeladu. Norint paruošti uogos už kilogramą uogų jums reikės 800 g cukraus, stiklinė obuolių sulčių ir 0,5 šaukštelio. citrinų rūgštis. Braškes reikia skrudinti ir nušluostyti per sietą, tada sumaišyti su cukrumi ir kepti mažai karštyje, kartais maišant. Kai masė tampa pakankamai stora, sulčių reikia įdėti ir tęsti terminį apdorojimą tol, kol bus gaunama vienoda testo pasta. Karštoje formoje jis turi būti supakuotas ir užkimštas stiklainiais.

Skaityti daugiau: