/ / Vyšnių alaus: naujas tradicijų skonis

Vyšnių alaus - naujas tradicijos skonis

Alus iš metų į metus tampa vis daugiau ir daugiauPopuliarus gėrimas tarp visų gyventojų grupių. Beveik bet kokio lygio gerovės žmonės teikia pirmenybę už putotą gėrimą visoms kitoms alkoholio rūšims. Turiu pasakyti, kad tai yra vidutiniškas naudojimas

Vyšnių alaus
Alus maistui yra išskirtinė naudaorganizmas. Tačiau ši nuostata taikoma tik toms gėrimui rūšių, kurios buvo parengtos laikantis visų tradicinių sąlygų, taip pat naudojant tik natūralius ingredientus.

Alus turi daug skonių. Įprastą salyklo ir apynių lengvą kartulį galima skiesti vaisių lapais. Vyšnių alaus arba gėrimas, pagamintas iš apelsinų, laikomi ne mažiau kilniais veislėmis. Be to, neįprastas saldaus skonio sultingų uogų ir vaisių dėka šis gėrimas yra labiau populiarus daugelyje šalių.

Pasiruošimas vyšnių alui prasidėjo jau seniai. Iki šios dienos išliko daug tradicijų. Tai senų receptų laikymasis, garantuojantis puikų skonį ir originalų skonį. Tačiau ne visi alkoholinių gėrimų ženklai nusipelno dėmesio. Labiausiai kokybiškas yra Belgijos alaus, čekų, taip pat vokiečių. Gėrimas su nuostabiu skoniu prinokusių vyšnių skleidžia greitai

Čekijos alus
visoje Europoje. Vėliau jis jau buvo parduotas, taip pat paruoštas kitose pasaulio šalyse. Pirminiame recepte vaisių ar uogų sulčių kiekis sudaro ne mažiau kaip 30%. Ir šią sąlygą pastebi keli gamintojai, kurie laikomi alaus protėviais.

Gėrimas su uogų skoniu nėra būtinaspirkti parduotuvėje arba eiti į Europą už jį. Vyšnių alus galima virti namuose. Norėdami tai padaryti, jums reikia 1 kilogramo uogų, 2 litrų vandens, taip pat cukraus ir specialių mielių misai. Apskaičiuokite santykį taip. 1 litre sulčių turėtų būti maždaug 60 gramų granuliuoto cukraus ir 2-3 šaukštai mielių. Vyšnios turi būti prinokę ir be sergančių barelių. Jie turi būti kruopščiai išplauti, tada įpilti į emalio puodą. Po to uogos užpildomos vandeniu ir dedamos ant stiprių dujų. Po to, kai jūsų būsimas vyšnių alus užvirsta, nesumažinus gaisro, palaukite penkias minutes. Paruoštos uogų sultys turi būti kruopščiai filtruojamos per marlę. Vyšnios išskiria.

Alus gyvas
Sumaišykite gautą skystį su likusiais sultimis. Į cukrų pridėkite cukrų. Visą atvėsime iki maždaug 25 laipsnių ir iš anksto praskieskite mieles sultyse. Turi pabučiuoti. Kai tik tai įvyks, reikės kasdien purtyti konteinerį, taip pat pašalinti suformuotą putą. Po savaitės alų vėl galima filtruoti, įpilti į butelius, sandariai uždaryti ir tamsioje vėsioje vietoje.

Namų gėrimaspasirodo ypatinga pagal skonį ir savybes. Šis alus yra gyvas. Jis išlaiko visus naudingus fermentacijos mikroorganizmus, o aromatas tampa sotis ir pyragas. Šis gėrimas gali būti saugiai suvartotas daug didesne apimtimi nei įsigyta, nes jame nėra konservantų ir dažiklių.

Skaityti daugiau: