Skanus kiauliena, iškepta orkaitėje!

Kepta krosnyje orkaitėje - tai nuostabuskanus ir malonus patiekalas, kuris bus labai malonu. Kaip jį paruošti? Šis receptas yra labai paprastas. Pagalvyje "Kepta kiauliena" orkaitėje jūsų virtuvėje reikalingi šie produktai:

* 1 kg kiaulienos minkštimo (mėsa atskirta nuo kaulų);

* 2 didelės morkos;

* 10-15 gvazdikų laukinių česnakų;

* Druskos ir pipirų (kiek norite).

Receptas tinka tiek tikriems virėjams, tiek žmonėms, kuriems šis patiekalas yra pirmasis mėsos kepimo patirtis. Kepta kriauklė krosnyje paruošta taip:

Pirmiausia turite gaminti produktus. Jūs būsite nustebinti, bet nesvarbu, kokia nuostabi receptas "Kepta krosnyje", negalima pagaminti skanios patiekalės, jei netinkamai elgiatės su produktų parinkimu ir paruošimu. Sutinku, tai nėra labai malonu valgyti kietą, lanksčią mėsą, kuri tuo pat metu yra nedidelis papildas - smėlis iš prastai išplautų daržovių. Tokia kiaulienos krosnyje mažai tikėtina, kad padedate įveikti mylimo širdį, o sukelti jo sutrikimus virškinimo trakte.

Anksčiau turėsite pasirinktikokybiškas kiaulienos gabalas. Idealus variantas yra mėsos gabalas su plonu sluoksniu riebalų viršuje. Pabandykite priartėti prie atrankos su visa atsakomybe, nes patiekalo skonis tiesiogiai priklausys nuo mėsos medžiagos kokybės.

Antrasis etapas - daržovių paruošimas. Būtinai kruopščiai nuplaukite morkas ir puokštę laukinių česnakų strėlę. Po to, valyti morkas, supjaustyti ją kubeliais, pageidautina, kad pleištai buvo ilgai. Gėlių rodyklės česnakai turi būti supjaustoma smulkiais gabaliukais, siekiant padaryti jį patogu pasiimti maisto.

Kitas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra priviliojimaskiauliena Bet jokiu atveju neturėtumėte supainioti terminų "napigovat" ir "stuff". Napigovat - tai reiškia, kad mažame pjūvyje ir perpjovus mėsos gabale. Ši procedūrai pasirinkti tinkamą peilį - jis turėtų būti aštrus ir plonas. Mes atliekame pertraukėlę, tačiau mes negauname peilio, bet mes tai darome: kruopščiai įkiškite laukinių česnakų gėlių strėlės į pjovimą, o tada nupjaukite anksčiau supjaustytas morkas. Taigi jūsų kiauliena, kepama orkaitėje, geriau mirkoma sultyse ir daržovių kvapu.

Po to, kai išdžiovintas visas mėsos gabalas,druskos druska, tada pipirai. Riebalų sluoksnis šiuo atveju vaidina svarbų vaidmenį. Salo podtaet ir pagaminti kiaulieną sultingesni. Jei pasirinkote riebalų neturintį gabalėlį, jūs galite lengvai ištaisyti savo klaidą, jei prikolete ant kieto kiaulienos gabalo ant kelių plonų riebalų. Natūralu, kad šiuo atveju geriausia naudoti medinius dantų krapštukus, o ne plastikinius keptuves.

Būtina iš anksto pašildyti orkaitę, irtik po to įdėti kiaulieną ten. Laiko intervalas, kuris yra būtinas krosnyje kepti krosnyje, su sąlyga, kad temperatūra bus vidutinė - 45-60 minučių. Tačiau pagrindinis veiksnys, lemiantis laiką, yra ne temperatūra, o gabalo storis. Kai būsite pasiruošę, išimkite kepimo skardą.

Tai visa receptas! Tiesiog keletą minučių ir kiaulienos, iškeptos orkaitėje, paruoštos vartoti!

Tai, kas tau patinka šiame indelyje, yra taituri malonių skonio savybių, tiek karštų, tiek šaltų. Tai universalus maisto produktų, kurie tinka normaliai pietūs, šventės. Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbu, kiauliena kepta orkaitėje - tai patiekalas, kad neturi sušilti kelis kartus, nes ji yra tokia būtina visiems paragauti, kad iš karto dingsta iš lėkštės. Taigi, tik pusantros valandos galėsite pasigaminti patiekalą, kad bus tikrai mėgautis savo šeimos, draugų ir svečius! Todėl mes primygtinai rekomenduojame pasinaudoti šia receptą Kepant mėsą ant rašto.

Malonu apeiti!