Skaldykite avižinius dribsnius ir obuolius. Receptai ir virimo patarimai

Crumble yra neįtikėtinai gardusDesertas su traškia pluta viršuje ir kvepiančia minkšta įdaru viduje. Tačiau savaime suprantama, kad anglų namų šeimininkių sugalvotas klasikinis kratinys yra gana aukštos kalorijų patiekalas. O kas apie tuos, kurie nori juos valgyti, bet apsvarstyti kalorijas ir laikytis sveikos mitybos? Išeinama išeitis - sumaišoma su avižų dribsnių. Siūlome tai šiandien ir virkite.

Kilmė

Kaip jau minėjome, desertas buvo išradęs iš kulinarijos ekspertųAnglija. Anglų kalba žodis reiškia "pabarstyti" arba "byrėti". Trupėti pyragas su avižinių - featuring Sėkmė tiems, kurie nori gauti tuo pačiu metu skanus įdaras ir traškūs.

Iš pradžių pyragas buvo paruoštas tik suobuoliai. Tada atėjo daug kitų rūšių: kriaušės traškučių su avižiniais dribsnių, persikų ir uogų, pyragu su džiovintus vaisius, šokoladu ir kokoso įdaru. Yra daugybė galimybių, tačiau šiandien siūlome parengti klasikinį obuolių variantą.

obuolių trupiniai su avižinėmis dribsmis

Tai užtruks

Avižiniai dribsniai yra vienas stiklas arba 250 gramų.
Kilimas nuluptų obuolių.
Vienas kiaušinis.
Pusė stiklinės pieno.
180 g sviesto (biudžeto variante, vietoj sviesto, galite naudoti margariną).
Vienas stiklinis miltų.
Cukrus smėlis - 250 gramų.
50 g bet kokių riešutų (anakardžių, žemės riešutų, migdolų, graikinių riešutų).
Viena šaukštelis iš žemės cinamono.

Virimo procesas

Skrudinti avižinius dribsnius galima virti,naudojant bet kokius obuolius. Jei jums patinka rūgšti skonio desertai, tada imkite žalius obuolius. Jei norite saldumynų, tada pasirinkite savo saldus raudonus obuolius. Jie turėtų būti nulupami ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Kai kuriuose receptuose rekomenduojama pašalinti šerdį, bet jūs negalite to padaryti. Savo nuožiūra.

Tada reikia išmesti keletą obuolių. Skrudinime supjaustykite obuolių gabaliukus, įpilkite cukraus, sviesto ir malto cinamono. Stew, kol obuoliai yra minkšti. Kai kurios namų šeimininkės negėrė prieš obuolius. Čia taip pat bus ir jūsų pasirinkimas. Jei jums patiks daugiau traškusių obuolių pyragų, jums nereikia gesinti. Jei norite, kad įdėklas ištirpsta į burną, tuomet neleiskite būti pernelyg tingus, kad išpilkite obuolius prieš juos nusiųsdami į kepimo indą.

susmulkinti receptas su avižiniais dribsmis

Pagrindas

Sumaišykite avižinius dribsnius su pienu ir kiaušiniu. Turėtumėte gauti šiek tiek skysčio masę. Mes jį supilame į paruoštos formos dugną. Į viršų įdedame obuolius. Beje, masės su minkymo metu taip pat galite pridėti riešutų, razinų. Jie tikrai padidins kalorijų kiekį ir patiekalo maistinę vertę, tačiau tuo pat metu suteiks jam ypatingą žavesį ir neįprastą skonį.

"Apple" sumušė avižinių dribsniųpyragas. Dvi sluoksniai jau įdėti į indus. Lieka pridėti trečdalį. Jis susideda iš sumaišyto cukraus ir miltų. Šioje trupinoje masėje, sumaišytą sviestą įpilkite į smulkią grotelę. Pirmiausia šiek tiek šaldytu šaldytuve. Taigi bus lengviau groti. Pabarstykite šį mišinį su obuolių sluoksniu.

Mes įdedame mūsų trupinius avižinius dribsnius ir obuoliuskepkite orkaitėje, kuri buvo iš anksto įkaitinta iki 200 laipsnių. Šio indo virimo laikas yra 30-40 minučių. Viskas priklausys nuo tešlos kiekio ir formos dydžio.

Patiekti obuolių krabą su avižinių dribsniųrekomenduojama su uogų džemu, medumi, jogurtu, uogiene ar grietine ledais. Kai iš pypkės iškepsite pyragą, suteiksite šiek tiek atvėsti. Tik po to mes padengsime kepimo indą plokščiu plačiu indu ir pasukite pyragą.

Dietinis variantas

Nepaisant to, kad virimas yra naudojamasavižiniai dribsniai, o ne miltai, pyragas vis dar gaunamas didelio kaloringumo dėl sviesto ir kiaušinių. Ar galima dar labiau sušvelninti indą kalorijų turinio atžvilgiu? Yra galimybės.

Pirma, kaip jau minėjome, mitybaCramble yra receptas su avižinių dribsnių, o ne su miltais. Antra, pašalinti iš produkto sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, sviesto, mažai riebalų ir pakeisti jį su augaliniu aliejumi arba margarino bekvapis. Trečia, kalorijas negalima pridėti. Ir patiekti tokį patiekalą geriau su medumi, o ne su kaloringais saldžiais džemu.

Keletą paslapčių

Kadangi su avižiniais dribsiais įsiskverbiantis yra labai trapus patiekalas, patyrusios namų šeimininkės pataria paruošti ją dalimis. Jei turite mažas formas, tada naudokite juos.
Jei norite kuo geriau išvalyti virvą, rekomenduojame purkšti granolą, mušlius ar labai susmulkintus riešutus.
Jei norima, trupiniai gali būti mėsingi. Jums reikės pakeisti kai kurie ingredientai: uogų ir vaisių - daržovių su mėsa, cukrus - kietojo sūrio. Receptų ilgiau užsiimti daržovių arba alyvuogių aliejų, išskyrus sviestą.
Idealus šio deserto būdas yra šaltis ir šiluma. Tortas turėtų būti kiek įmanoma karštas, tuo pat metu ledas ant viršaus tiesiog turi būti ledinis šaltas.
Jei nuspręsite padaryti pyragą su uogomis, tada supilkite jas į pelėsį be atšildymo.
Crumble yra universalus patiekalas. Daugelis namų šeimininkių vadina šį tortą: "Mes parengsime delikatesą iš to, kas yra arti". Užpildymui galite naudoti: gervuoges ir obuolius, kriaušes, rabarbarą su imbiero, slyvų, juodųjų serbentų, obuolių su apelsinukais, agrais, daržovių ir mėsos, braškių ir mėlynių. Apskritai, viską, kas šiuo metu yra jūsų šaldytuve.
Beje, virtos sumaltos trupiniai puikiailaikoma šaldytuve. Tai gali būti padaryta šiek tiek daugiau, nei reikia vienam pyragui. Ir kuo greičiau jūsų šeima norės, kad šiurkštų, jūs jau turėsite ruošinį, taigi sutaupysite laiko.