Kaip virti vištienos šoninę?

Visai neseniai pasirodė McDonald'o tinklasNaujas meniu, kuriame buvo siūlomi vištienos sumuštiniai. Jų skonis buvo toks nuostabus, kad daugelis šios įmonės lankytojų iš karto atnešė juos į savo mėgstamų patiekalų sąrašą. Tačiau ne visi žmonės gali išbandyti "McDonald's Chicken Bacon", nes jie mano, kad šioje įstaigoje esantis maistas yra netinkamas. Taip pat yra žmonių, norinčių pagaminti šį patiekalą savo rankomis, namuose, iš gerų produktų. Štai kodėl turėtumėte naudoti šį receptą. Tai padės atkurti stulbinamą patiekalo skonį, tačiau kartu sutaupys kenksmingų ir nereikalingų elementų, kurie yra tokie pat pažįstami kaip ir originalus vištienos keksas. Šio indo kaina bus šiek tiek mažesnė, tačiau tai neturės įtakos kokybei.

Sudedamosios dalys

Norėdami paruošti indą, jums reikės:

- vištienos filė - 800gr;

- žalias bekonas - 400gr;

- druska;

- pipiras;

- česnakai;

- karis;

- majonezas;

- paprika;

Mėsos paruošimas

Visų pirma, reikia nuplauti vištienos filė irleiskite jam išdžiūti. Tada mėsa supjaustoma smulkiais gabalais ir sūdyta. Po dešimties minučių jį apibarstykite pipirais ir sumaišykite su majonezo ir kario mišiniu. Šioje formoje paliekama marinuoti keletą valandų. Šiuo metu supjaustykite smulkiais bekono gabalėliais ir šiek tiek pridėkite.

Asamblėja

Sumaišius, reikia surinkti vištienos šonkaulį. Dėl to vištienos gabaliuko gabalas supakuotas į ploną mėsos sluoksnį. Šiuo atveju galite naudoti įvairius prieskonius ir prieskonius. Po to, paruošta ruletė suteikiama kotleto formos, kuri apibarstyta pipirais ir paprika. Šiuo metu kai kurie virėjai nori naudoti kepsnius, kad patiekalas atrodytų kaip vištienos šoninė. Tačiau jie surinks tik riebalus, kurie nėra labai pageidaujami šiame indelyje.

Kepimas

Po to pasirodė gražūs kotletaireikia paruošti ant paruoštos kepimo skardos. Norėdami tai padaryti, jis yra išklotas pergamentu, kuris yra išteptas nedideliu kiekiu augalinių riebalų. Po kepimo ant kepimo skardos, vištienos kepinys dedamas į pašildytą orkaitę. Čia jis turi paruošti trisdešimt minučių, temperatūros režimas turi būti 200 laipsnių. Po to iš krosnies išimami paruošti kotletai ir šiek tiek atvėsti.

Sumuštinis

Kai pagrindinis komponentas yra paruoštas, tai gali būtiįdėti į sumuštinį. Mažoje bandelėje dedama pasirengusi vištienos šoninė. Tada pridėkite svogūnų ir salotų lapų. Užpildykite tą patį sumuštinį su specialiu padažu. Jis paruošiamas iš garstyčių mišinio ir majonezo, pridėjus tarkuotų marinuotų agurkų. Galų gale atsiranda nuostabus patiekalas, kuris pagal jo skonį gerokai viršija jo originalų receptą ir tuo pačiu metu yra mažiausiai riebalų, palyginti su "McDonald's" tinklo produktu.

Kitos programos

Reikėtų pažymėti, kad šis patiekalas gali būtinaudojami kitokiu pajėgumu. Riešutai patiekiami atskiroje plokštelėje kartu su bulvių ar virtų ryžių garnyru. Tuo pačiu metu patiekalas gali būti puoštas šviežių daržovių ar žolelių, o kaip gerti raudonas sausas vynas yra geras.