Mes gaminame skanų ir naudingą džemą iš juodųjų dygliuotų su obuoliais

Jei vasarnamyje yra juodos spalvosRovan, arba jūs ką tik nusipirkote uogienų kibirą rinkoje, galite pagaminti ne tik iš kompoto, bet ir iš juodųjų gurmanių su obuoliais. Ji turi puikių skonio savybių, ilgai nesugadina ir nereikalauja sudėtingos kepimo technologijos, kaip keletą dienų kepti ar infuzuoti. Pasirinkite vieną iš mėgstamiausių receptų, kad įvairintumėte savo saldžių konservuotų maisto produktų žiemos atsargas.

Kuko verdant nuo juodųjų dygliuotų su obuoliais

Jei yra skrandžio sutrikimų arbapadidėjęs spaudimas - šis preparatas bus ne tik skanus, bet ir naudingas įrankis sveikatos problemų sprendimui. Česnakai padeda sumažinti spaudimą, o obuoliai, savo ruožtu, sumažina skrandžio rūgštingumą. Norėdami virti, jums reikės:

• pusė kilogramo kalnų pelenų;
• 200 g šviežių obuolių;
• pusę kilogramo granuliuoto cukraus ir pusę stiklinio paprasto vandens.

Uogos nuskala ir pasiima iš šiukšlių, obuoliųšvarus. Po to, kai kalnų pelenų nuplikyti vandenyje pusvalandį - leisti skystas virti, ir po to atvėsinamas ir uogų sulankstomi į kiaurasamtis. Tada įdėti uogas ir obuolius į puodą, pabarstyti cukrumi ir užpilkite truputį vandens, virkite virš vidutinės ugnies apie valandą, tada kietas ir leiskite pastovėti 12 h (galima palikti per naktį). Kitą dieną, vėl pavirkite 5 minutes - Jam aronijos su obuoliais pasiruošę, galite pilti į bankus, kamštienos ir palikite tamsioje vietoje, kol žiemą. Jei ruošiatės nedidelę dalį, saldus užpilas galima laikyti ne ilgiau kaip 1 mėnesį šaldytuve. Valgyti arbata skaniai, bet jūs galite jį naudoti kaip pyragų prieskonių ar kepinių ar gėrimų.

Aronia medžio uogienė: receptas su obuoliais, citrinomis ir graikiniais riešutais

Toks neįprastas derliaus nuėmimo būdas bus vertingas tarp jūsų atsargų žiemai, jums reikės:

• pusė kilogramo aronijos;
• 300-400 g obuolių;
• 1 visa citrina;
• 100 g nuluptų graikinių riešutų;
• kg cukraus ir stiklinės paprasto vandens.

Atkreipkite dėmesį, kad jums reikės prinokusios, betne grūsti gruobeliai. Paruošimas turėtų prasidėti nuo uogų masės pašalintų griuvių ir šakelių. Po to skalauti gerai nuplauti, supilti tam tikrą kiekį vandens, įdėti cukrų ir įdėti į viryklę pusvalandį. Tada pridėkite supjaustytus citrinų gabalėlius, iš kurių reikia pašalinti kaulus. Kepkite apie ketvirtį valandos, tada supjaustykite susmulkintus graikinius riešutus į gabalus. Atkreipkite dėmesį, kad jūsų uogienė turi būti vidutiniškai skysta, nes ji aušinimo metu sustorės. Atlikta - dabar ją galima pilti ant skardinių, suvynioti ir palikti žiemą. Beje, jūs galite sterilizuoti išpilstymo indus (stiklainius ir dangčius) orkaitėje po plovimo soda. Vidutinės temperatūros 15-20 minučių yra pakankamai, kad jas būtų galima naudoti ilgalaikiam ruošinių saugojimui. Dabar žinote du puikius būdus, kaip pagaminti skanų ir neįprastą džemą iš juodųjų drožlių su obuoliais. Tai padės ne tik ilgesnį žiemos vakarą pagyvinti arbatos puodeliu, bet ir sveikatai.