Užkarpatės konjakas - derliaus kolekcijos ir paprasti konjakiniai

Konjakas yra labiausiai kilnus alkoholinis gėrimas. Pagaminta iš tam tikrų veislių vynuogių pagal specialias technologijas, ji visame pasaulyje yra populiarėjanti.

Šiek tiek istorijos

Gamyba prasidėjo Prancūzijoje, nesČia vyndariai buvo sukurti nuo neatmenamų laikų. Tačiau praėjo kelis šimtmečius, o iš įprasto vynuogių vyno, prasidėjus naujoms technologijoms, pradėjo gaminti vyno distiliatas (konjako alkoholis), kuris buvo naujo alkoholinio gėrimo pagrindas.

Jis buvo daugiau kvapus ir prisotintas nei įprastavynas, bet daug stipresnis, todėl jis buvo praskiestas vandeniu. Ir tik tada, kai buvo pastebėta, kad laikant ąžuolo statinėse jis gauna puikių skonio savybių ir yra tinkamas neskiestas, prasidėjo plati gamyba. XIX a. Pradžioje Prancūzijos konjako vyno gamintojai pradėjo gaminti šį gėrimą, vadinasi, jo miesto konjaku.

Šiandien konjakas užima vertingą vietą tarp išskirtinių alkoholinių gėrimų ir gaminamas daugelyje pasaulio šalių.

Ukrainoje viena iš žinomų sričiųjo konjaku yra Zakarpacki. Čia Ужгородского konjako gamykloje gaminamas Закарпатский konjakas, kuris randa gerbėjų visame pasaulyje.

Gamybos technologijos

1977 m. Įkurta gamykla specializuojasi konjaku gamyboje nuo 3 iki 12 metų. Išnaudotos technologijos ir ekologiškos žaliavos užtikrina aukštą gėrimo kokybę.

Dėl to, kad produktų paklausa yra nuolatinėužaugo, 1986 m. pradėta dar viena senėjimo spirito konjakų parduotuvė. Tai susiję su filialu, kur, naudojant modernią džiovinimo metodą, šaltos gydomi alkoholiai yra senėjimo statinėse, alkoholio saugojimo atitinka aukščiausius standartus, galima pramonėje.

Nenuostabu, kad su konjaku gaminamas procesasmenas. Užkarpatskis konjakas yra išties unikalus produktas, gautas žmogaus veiklos ir gamtos sintezės dėka, grindžiamas senovinėmis vyno gamybos tradicijomis.

Zakarpacki konjako kolekcija

Organoleptinės savybės, išskiriančios šį konjaką, suteikė jam pripažinimą ne tik tarp vartotojų, bet ir tarp specialistų tiek Ukrainoje, tiek užsienyje.

• Konjakas "Užkarpatke" turi gilų minkštą skonį, kuriame gėlių aromatai sujungiami su vynuogių šviesumu.
• "Tisza" yra pirmagimis iš Zakarpacki konjako. Tai skiriasi gintaro spalvos aukso spalva ir užkariauja savitą puokštę su aiškiai išreikštais vanilės-šokolado atspalviais.
• "Karpatai" - konjakas yra labai minkštas pagal skonį, šviesios spalvos arbatos spalvos su auksine atspalviu. Jis turi gerai išvystytą švelnų puokštę, kurioje išsiskiria šokolado-citrinos atspalviai.
• "Uzhgorodas", turintis neįprastą gintaro spalvos spalvą, turi labai harmoningą harmoningą skonį. Jo sudėtingoje puokštėje aiškiai pastebimi malonūs šokolado ir gėlių užrašai.

Firminiai konjakiniai

Į šią kategoriją įeina Zakarpacki konjakas,kurių kaina yra žymiai didesnė, palyginti su kitomis rūšimis, yra 600-650 rublių diapazone, nes ji veikia 6 metus ar ilgiau. Tai konjakai, tokie kaip:

• "Tisza", priklausanti KV klasei. Ji veikia 6 metus.
• "Karpatai" - aukščiausios rūšies branduolys (ištvermė - 8 metai), priklausanti KVVK klasei.
• "Uzhgorodas", priklausantis COP klasei. Jis pagamintas iš aukštos kokybės alkoholių ir 12 metų amžiaus.

Įprasti konjakiniai

Šią kategoriją atstovauja Zakarpacki konjakas, kurio kaina prasideda nuo 300 rublių, o ekspozicija - 3-5 metai.

• "Trys žvaigždės", 3 metai.
• "Zakarpacki", pagaminta 4 metus.
• "Penkios žvaigždutės", kurios penkerių metų ištvermė.

Konjakiniai pažymėti trijų žvaigždučiųpagaminti dviejų rūšių. Šis konjakas yra Užkarpatskis "Beskydai", kurio senėjimo laikotarpis yra ne mažiau kaip 3 metai. Jis turi arbatos auksinę spalvą ir harmoningą puokštę su šviesia gėline atspalve. Taip pat konjakas "3 žvaigždutes", pasižymi ryškiu harmoningu skoniu ir puokšteliu vaniliu.

Puikus skonis ir puokštė"Užkarpatskis" konjakas. Jis pagamintas iš konjako spirito, kurio senėjimas yra ne mažiau kaip 4 metai, prie kurio pridedami senesni alkio alkoholiai. Konjakas "Zakarpacki" 4 žvaigždutės, kurio kaina prasideda nuo 200 rublių, nusipelno nemažai diplomų ir medalių.

Penkių žvaigždučių konjakams taip pat yra dviejų tipų. Tai paprastas konjakas "Nevitskio pilis", kurio spalva gali būti šviesiai aukso arba šviesiai rudos spalvos. Tai gilus skonis ir savotiška puokštė su lengvomis vanilės užrašomis. Jos kaina nuo 200 iki 260 rublių. Kitas tipas yra tradicinis prekės ženklas Zakarpacki "5 žvaigždės", kurių kaina vidutiniškai yra 250 rublių. Tai riebi skonis ir puokštė, kurioje aiškiai jaučiamas vanilės atspalviai.

Kaip gerti konjaką

Norėdami įvertinti visus privalumus, galite tik pasidaryti Zakarpacki konjako. Šis nepakartojo gėrio gerbėjų atsiliepimai kalba apie nepriekaištingą kokybę, išskirtinį skonį ir unikalų aromatą.

Įpilkite šį gintaro spalvos skysčio pločio apačiojetaurė, šilta delnų rankose ir atneškite ją į lūpas. Įkvėpkite savo stebuklingą kvapą, tada lėtai pradėkite gerti mažais gurkšniais. Ar manote, kaip tai atskleidžia nuostabų skonį?

Geriausias konjakas yra teisingas - visas menas, kurį kiekvienas gali įvaldyti. Šį nuostabų gėrimą įkandimas geriausiai tinka kietajam sūriui, kurio sudėtyje nėra ryškių ir sočiųjų kvapų.