Keksas su obuoliais ir kriaušėmis: patarimai kepimui

Keksas su obuoliais yra labai ypatingaskepimas Tešla jiems yra šiek tiek kitokia nei tortas. Tai nereikalauja intensyvaus plakimo ir maišymo. Kepami makaronai su obuoliais ir kitais vaisiais dažnai tiesiog skirstomi į šlapias ir sausas, o po to sujungiami keliais greitais judesiais. Susidarius grubiai tešlos tekstūra yra šio tipo kepimo bruožas. Straipsnyje siūlome paruošti šias delikatesas klasikiniu, taip pat šiek tiek neįprasto būdu (be kiaušinių ir dviejų rūšių miltų).

Keksas su obuoliais ir cinamonu, taip pat kriaušių

Paimkite du šimtus gramų paprastųjų kviečių miltų(Tai apie stiklo ir ketvirtį), aštuonis šaukštus avižinių (geriau nei greito maisto, kaip antai Šiaurės), kepimo miltelių maišelį, stiklinė pieno, žiupsnelio druskos, cukraus pagal skonį (nuo dviejų iki penkių šaukštų), kiaušiniai, penkiasdešimt gramų klevų sirupo (galite pakeisti klevo sirupo ir skystą medų), alyvuogių aliejus, cinamono ir gvazdikėlių, didelis obuolys, supjaustyti į gabalus. Iš anksto įjunkite orkaitę, kad ji įšiltų. Paruošti bandelės su obuolių, būtina atskirai paruošti iš skystų ingredientų mišinį ir išdžiūti atskirai. Kiaušiniai prieš sumaišant su sviesto, pieno ir sirupo (medaus) plakti. Į gatavą tešlą įpilkite susmulkintų obuolių. Iš nurodyto produktų skaičiaus turėtumėte gauti apie vienuolika liejinių. Kepkite ilgiau nei dvidešimt minučių. Pasirodo, labai minkštas ir aromatingas, a bit drėgnas viduje bandelės su obuoliais. Ateityje galėsite pritaikyti receptą pagal savo pageidavimus. Pvz., Šiek tiek mažiau paimkite pienas ar kitą avižinių dribsnių klasę. Beje, pastarąjį galima pakeisti sveikaisiais miltais. Panašus receptas tinka bandelės su kriaušių, tiesiog reikia šiek tiek pakeisti: kaip prieskonis jums reikia imtis meduolių mišinį (arba milteliai glintveinas), cukrus pakeičiamas ruda, pridėti dar vieną kiaušinį ir ketvirtis puodelio alyvuogių aliejaus. Galite pabarstyti šie produktai arba riešutų ir cinamono namų GRANOLA.

Keksas su obuoliais. Receptas be kiaušinių ir lazdyno riešutų

Šis kepimo būdas yra labai populiarus Amerikoje. Imtis cinamono, vieną šaukštą kukurūzų krakmolo, šešis šaukštus alyvuogių aliejaus, keturi gramai nenugriebto kvietinių miltų, kepimo miltelių, rudojo cukraus puodelio, žiupsneliu druskos, lazdynų (75 gramų), keturi obuolių. Ant šių produktų galima apibarstyti su miltų, avižinių, rudojo cukraus, cinamono ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Pirma, virėjas išvardytus traškūs Papildymai ingredientus ir palikti šaldytuve, kol bus paruošta tešla. Grind kepinti lazdyno kočėlas, grotelės obuoliai, sumaišykite juos su cinamono, cukraus ir krakmolo su šaukštu. Dar vieną cukraus sumaišykite su pienu ir alyvuogių aliejumi. Miltai su kepimo miltelių buvo porcijomis prideda į skystą mišinį. Tada pridėkite obuolius ir riešutus. Kuko į formas apie trisdešimt minučių. Labai skanūs keksai su žolelių arbata ir medumi.