Sriuba su lydytu sūriu. Receptas ir jo variantai

Dauguma tų, kurie rūpinasi savosveikatos, žinau, kad nėra karšto pirmieji kursai (kitaip tariant, sriubos) yra labai sunku išlaikyti gerą fizinę formą. Tačiau, nepaisant to, sriubos naudingumą, kartais pažįstami (nors skanus) receptai nuobodu. Kaip būti tokioje situacijoje? Tai labai paprasta - priimti "naują receptą". Taigi, jūsų dėmesys yra sriuba su lydyto sūrio (receptas ir jo variantai).

Tačiau, prieš pradedant receptus, vertaSužinokite, kas yra pats lydytas sūris. Daugelis mano, kad lydytas sūris yra vadinamas tik žaliuoju, supakuotas į foliją ir parduodamas bet kurioje maisto produktų rinkoje. Tiesą sakant, tai nėra tiksliai tiesa! Pradėkime nuo to, kad lydyto sūrio galima virti ir savarankiškai namuose iš fermentinio sūrio (arba varškės), sviesto, prieskonių ir kartais pieno. Po tam tikros instrukcijos galite gauti lydyto sūrio, kuriame tikrai nėra nieko žalingo! Na, tiems, kurie nenori praleisti laiko ruošiant grietinėlės sūrius, tačiau svajones mėgautis sriuba su išlydytu sūriu dabar, mes siūlome tokį receptą.

Sriuba su lydytu sūriu. Receptas Nr. 1 (greitas receptas)

Pagrindinis šio recepto paruoštos sriubos privalumas yra kepimo greitis. Tai tikrai greitas receptas! Visais jums užtruks ne daugiau kaip 30 minučių. Ir rezultatas viršys visus lūkesčius!

Ko jums reikia: lydyto sūrio (svėrimo 90 gramų) į 3 gabalus suma, vandens (priklausomai nuo tankio sriuba rūšies norite - 2-2, 5 litrai), grybai (400 g), 1 didelis svogūnas lemputė, 300 gramų kumpio, 50 gramų sviesto, druskos - 1 arbatinis šaukštelis (arbata, nėra skaidres), juodieji pipirai - 1 žiupsnelis, česnakai - 2 skiltelės, petražolių ir krapų bitų (priklausomai nuo jūsų pageidavimų).

Ką daryti:

1. Į ugnį įdėkite vandens puodą. Nors ji pasiekia virimo tašką - mano grybai ir supjaustyti juos ne labai plona plokštelėmis. Mes supjaustome svogūnas plonais žiedais (arba puskomis). Šildomoje keptuvėje išplakite sviestą ir kepkite grybus, kol paruoštas.
2. Kai tik vanduo virsta, grybus siunčia su svogūnais ir kumpiu, supjaustyti į ploną juostelę.
3. Mėsos riešutą užpilame ant didžiosios drožlės (norint palengvinti, pirmiausia 10 minučių galite įdėti sūrio varškę šaldytuve). Druskos sriuba.
4. Smulkiai supjaustykite krapą su petražolėmis (galite, beje, naudoti koriandrą), smulkiai pjaustykite česnaką (arba suspauskite jį spaudu). Visa tai pridedama prie sriubos. Ešerys Leiskite virti keletą (8-10) minučių. Sriuba paruošta! Malonu apeiti!

Tai toks paprastas, greitas ir, svarbiausia, skanus receptas!

Sriuba su lydytu sūriu. Receptas Nr.2 (su vištiena)

Ši sriuba - tai vadinama "žanro klasika".

Ko jums reikia: Vištienos - 400 g, Vanduo - priklausomai nuo tankio sriuba rūšies pageidaujate - 2. iki 2, 5 litrai, žalia svogūnai - 50 g Bulvės - 4 vnt (vidutinio dydžio) lydytas sūris pasta - 150 gramų druskos ir pipirų - pagal skonį, lauro lapų.

Ką daryti:
1. Supjaustykite filėlius ar juosteles ir virkite sūdytu vandeniu, į kurį įpilama lauro lapų.
2. Iš "uniformų" nupjaukite bulves ir supjaustykite į ploną juostelę, nusiųskite į sultinį.
3. Kai bulvės yra beveik paruoštos, įpilkite grietinėlės sūrio ir smulkiai pjaustytų žalių svogūnų. Įpilkite druskos ir, jei norite, pipirų.

Vištienos sriuba su ištirptu sūriu yra paruošta!

Ir, taip sakant, išvados forma, dar viena recepto sriuba su lydyto sūrio. Tiesa, jums reikia rūkyti sūrio. Tai duos sriubai ypatingą pikantiškumą!

Sriuba su lydytu sūriu. Receptas Nr. 3 (su dešra)

Ko jums reikia: grietinėlės sūris (dešra) - 300 gramų, dešra (bet) - 300 gramų, vermišeliai - 50 gramų, Vanduo - priklausomai nuo tankio sriuba rūšies pageidaujate - 2. iki 2, 5 litrai, česnakai - 50 gramų, druskos ir pipirų - pagal skonį.

Ką daryti:
1. Įvirškite vandenį ir supilkite į jį dešros sūrį, supjaustytą kubeliu ir dešra.
2. Nusiųskite akmenukus į indą ir virkite, kol tešlos gaminiai bus paruošti.
3. Įmaišykite smulkiai pjaustytų žalių svogūnų. Įpilkite druskos ir prieskonių.
Sriuba su lydytu sūriu ir dešra - paruošta!

Beje Ar žinai, kad ištirpęs sūris turi net paminklą? Tai buvo įdiegta Maskvoje 2005 metais. Tikriausiai taip nėra. Gal jūs taip pat galite valgyti sriubą su lydyto sūrio?