Julienė su vištiena ir grybais - receptas su nuotrauka

Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip virtinamie, julienne su vištiena ir pievagrybiais. Šių skanių patiekalų receptas yra toks paprastas, kad net pradedantysis virėjas gali tai spręsti. Todėl atidžiai perskaitykite mūsų rekomendacijas ir saugiai įsivaizduokite juos gyvenime.

Julienne su vištiena ir pievagrybiais. Receptas su nuotrauka

Mes siūlome klasikinį šio populiaro patiekalo gaminimo būdą. Dėkui jam galite nustebinti svečius šventinio stalo ar prašome giminaičius per sekmadienio vakarą.

Ingredientai:

• Vištienos mėsa - 500 gramų.
• Špagarai - 300 gramų.
• Svogūnai - 200 g.
• Kietasis sūris - 200 g.
• Kremas - 350 gramų.
• Miltai - du valgomieji šaukštai.
• Druska ir augalinis aliejus - pagal skonį.

Kaip virti julieną su vištiena ir grybais orkaitėje su grietine? Puikus patiekalas receptas yra čia:

• Virkite vištieną, kol virkite, tada šaldykite mėsą ir smulkiai pjaustykite.
• Nulupkite svogūną ir supjaustykite.
• Grybai gerai nuplauti ir supjaustyti kubeliais.
• Apkepkite svogūną aliejumi, o tada grybus.
• Kai perteklinė drėgmė išgaruoja, supjaustykite gabaliukais filė, druska ir prieskoniai. Po kelių minučių indelį galima išimti iš viryklės.
• Atskirame dubenyje paruoškite padažą. Išdžiovinkite miltus mažai ugniai, o tada įpilkite grietinėlės, malto pipirų ir druskos.
• Padažu sumaišykite su grybais, svogūnais ir vištiena.

Įdėkite gaminius į kokosų butelius ir padrumsk juos sūriu. Kepkite indą į pašildytą orkaitę, kol jis bus virtas.

Julienė orkaitėje

Paprastai šis populiarus patiekalas yra paruoštas ir patiekiamasspecialūs patiekalai. Tačiau yra dar vienas įdomus būdas ruošti žulieną. Jis sutaupys jūsų laiką ir energiją, bet pagal kokį nors skonį neatsisakys tradicinio maisto.

Reikalingi produktai:

• Naminių paukščių filė - 500 gramų.
• Švieži grybai - 300 g.
• Svogūnai - 150 g.
• Kietasis sūris yra 250 gramų.
• Kremas - 250 ml.
• Miltai - du pilka šaukštai.
• Druska, malti pipirai - du pinches.

Taigi, ruošiame julienne su vištiena ir grybais. Receptas:

• Virtos vištienos filė smulkiais gabalėliais.
• Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusiau žiedais.
• Grybai apdorojami ir supjaustomi peiliu.
• Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite ant viryklės. Pirmiausia kepkite svogūnus, tada įdėkite grybus į jį. Kai sultys išgarina, į produktus pridėkite mėsos.
• Atskiroje sausoje keptuvėje kepkite miltus. Kai tik pradeda tamsėti, užpilkite grietinę. Virkite padažą, tada pagardinkite druska ir prieskoniais.
• Įpilkite kreminio padažo grybų ir vištienos, tada įdėti produktus į kepimo indą.
• Supjaustykite sūrį ir pabarstykite patiekalą.

Kepkite julieną orkaitėje maždaug pusvalandį. Kai jis yra padengtas raudonų pluta, formą galima pasiekti ir šiek tiek atvėsinti. Išpjaukite patiekalą (kaip pyragą), padėkite gabalėlius ant plokštelės ir padėkite jiems prie stalo.

Julienė su vištiena ir grybais puoduose

Taip pat dažnai naudojami keraminiai puodaivalgyti šį patiekalą. Švelnūs aromatiniai grybai ir grietinės padažas skonį tikrai įspūdį svečiams. O šeimos nariai ir draugai dažnai paprašys jūsų paruošti skanų ir malonų žulianą.

Ingredientai:

• Vištienos filė - 200 g.
• Šampanarai - pagal skonį.
• Grietinė - keturi šaukštai.
• Sūris - 100 gramų.
• Vienas svogūnas
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį.

Kaip virti julieną su vištiena ir grybais krosnyje? Čia rasite receptą su nuotrauka:

• Įmaišykite vištienos filė, kol baigsis. Kad jis būtų kvepiantis, į sultinį įpilkite išvalytų morkų, česnako, saliero stiebo ir svogūnų gabaliukus.
• Grybai ir mėsa supjaustyti į tuos pačius gabalėlius, o tada išsiųsti juos kepti augaliniame aliejuje. Pabaigoje įpilkite svogūnų ir po kelių minučių grietine.
• Įdėkite maistą į mažus puodus, padėkite tarkuotą sūrį ant paviršiaus.

Julienas paruoštas šildomoje krosnyje apie ketvirtį valandos. Tačiau reikėtų atsižvelgti į formų dydį ir sienų storį. Šis patiekalas turėtų būti patiekiamas į stalą karštoje arba šiltoje formoje.

Julienas tartletuose

Ši šventinio užkandžio galimybė yra jūsų svečių malonumas. Toks julienas ruošiamas labai greitai, nepirkdamas per daug energijos iš virėjo.

Ingredientai:

• Vištienos filė - 300 gramų.
• Špagarai - 300 gramų.
• Bet koks kietas sūris yra 80 gramų.
• Grietinė - trys ar keturi šaukštai.
• Augalinis aliejus - du valgomieji šaukštai.
• Svogūnai yra vienas gabalas.
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį.
• Tartletai yra viena pakuotė.

Toliau mes pasakysime jums, kaip greitai paruošti šventinį stalą julieną su vištiena ir grybais. Žemiau pateikiama originalaus užkandinio receptas:

• Šįkart mes panaudosime žalios vištienos filė, supjaustytos gabalais. Panašiai supjaustykite svogūnus ir grybus.
• Visi šie produktai kepami, kol virti augaliniame aliejuje, pridėti druskos ir prieskonių. Pabaigoje įdarykite grietinę ir gerai sumaišykite.
• Įdėkite įdarymo į tartlets, ant jo įdėti sūrį, tarkuotą ant mažiausios virvelės.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir į ją įdėkite ruošinius. Praėjus ketvirčiai valandų galite užsisakyti skanų ir gražių užkandžių.

Julienas keptuvėje

Jei turite mažai laiko, bet norėtumėte maloniai pasimėgauti skaniu patiekalu, tada atkreipkite dėmesį į šį receptą. Dėl neįprasto julieno jums reikės:

• Švieži pievagrybiai - 500 gramų.
• Vištienos krūtinėlė yra 500 gramų.
• Svogūnai - du gabalai.
• Grietinėlė be riebalų yra 300 gramų.
• Miltai - trys šaukštai.
• Sviestas - 50 gramų.
• Sūris yra kietas - 100 gramų.
• Prieskoniai ir druska - pagal skonį.

Saldumynuose ruošiame skanų julieną su vištiena ir grybais. Receptas:

• Atskirose keptuvėse sumalkite smulkintą svogūną, smulkintą krūtinėlę ir smulkintus grybus.
• Kai produktai yra paruošti, sumaišykite juos į vieną dubenį ir pridėkite grietinę. Šiltas indas ant vidutinio karščio.
• Sumaišykite grietinę su druska, miltais ir prieskoniais. Užpilkite padažu ant produktų. Dešimt minučių troškinkite indą, tada pabarstykite sūriu.

Baigti gydyti šiek tiek kietas, tada tarnauti prie stalo.

Julienė "Béchamel" padaže

Mes norime pasiūlyti jums dar vieną variantą, kaip galite gaminti julieną su vištiena ir grybais orkaitėje. Kreminis padažas puikiai derinamas su aromatiniais grybais ir švelniu vištienos mėsa.

Produktai:

• Vištienos filė (krūtinė) - vientisa.
• Švieži grybai - 300 g.
• Lempa
• Mozzarella - 200 gramų.
• Augalinis aliejus - du šaukštai.
• Miltai - viena šaukštelis.
• Druska, paprikos miela ir pipirai - du ar trys šeriai.
• Sviestas - viena šaukštas.
• Riebalų grietinėlė - pusė stiklo.

Julienė su vištiena ir grybais krosnyje su grietine ruošiama taip:

• Smulkiai supjaustykite virtą filė ir grybus. Supjaustykite svogūnus į plonus puselines žiedus. Kepkite maistą, kol jis bus paruoštas.
• Miltus supilkite į keptuvę ir greitai kepkite, o nepridedant alyvos. Kai jis gauna auksinį atspalvį, įpilkite sviesto, tada įpilkite pieno. Pabaigoje įpilkite šilto kremo ir sumaišykite padažą su švilpimu.

Puoduose ar kokosuose įdėkite vištieną ir grybus, tada supilkite juos padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite patiekalą, kol jis bus padengtas gražiu plotu.

Julienas multivarke

Ne mažiau skanus, šį patiekalą mėgsta daugelis, jei jis virtas naudojant šiuolaikinius virtuvės prietaisus.

Ingredientai:

• Grybai - 300 g.
• Filė 300 gramų.
• Lempa
• Kremas - 200 ml.
• Miltai - šaukštas.
• Sviestas - du valgomieji šaukštai.
• Pipirai ir druska - pagal skonį.

Kaip virti julieną su vištiena ir grybais daugiaforme:

• Grybai, svogūnai ir filė supjaustoma skiltelėmis, tada įdėkite į dubenį. Įdėkite sviestą ir nustatykite "kepimo" režimą iki 50 minučių. Padažas su pipirais ir druska.
• Po 20 minučių supilkite miltus ir sumaišykite maistą. Po dar penkių minučių supilkite grietinę ir uždėkite dubenį dangteliu.

Kai patiekalas yra beveik paruoštas, pabarstykite jį sūriu. Kepkite pyragėlį, kol pasirodys signalas.

Išvada

Skanus Julienne su vištiena ir grybais, receptas, kurį pasirinkti papildyti bet kokį patiekalą. Todėl šventingai stumkite drąsiai svečiams arba gydykite savo giminių vakarienę.